Главная страница Публикации

Рубрика:  Сделайте выбор Авторитетное мнение Актуальные проблемы (2) Анализ качества Аналитика (3) Бад Безопасность пищевых продуктов (1) Безопасность продукции (1) Бизнес-идея (5) Биодизель Биологические активные вещества Биотехнология (5) Водоподготовка Вторичные ресурсы Выставки Выставки и конференции Гость номера Детское питание Документы (1) Животные жиры (3) Зарубежный опыт Здоровое питание Ингредиенты (1) Интервью (1) Качаство и безопасность (1) Качество (2) Качество продукции (2) Контроль качества (3) Конференции (1) Крупный план Лаборатория (5) Лабораторный контроль Маркетинг (4) Масличное сырье Менеджмент Методики (3) Методология Методы анализа Методы исследования (1) Новости компаний Новые продукты (3) Новые разработки (7) Новые технологии (1) Обмен мнениями (1) Обмен опытом (3) Оборудование (1) Образование Охрана труда Патенты Питание и здоровье (1) Пищевая безопасность Пищевые добавки (1) Планирование (1) По страницам зарубежной печати Подводя итоги Презентация Реферативная информация Санитария и гигиена Семинары (1) События Стандарты Страничка технолога (2) Сырье Тара Технологический практикум (2) Технология (8) Технология и Оборудование У нас в гостях Упаковка (3) Упаковочное оборудование Утилизация отходов Фасовка Функциональные продукты (2) Экология Экология производства (1) Экономика отрасли (1) Экспертиза Юбилеи Поиск: Использование различных жиров в молочной промышленности и их воздействие на организм человека   Использование растительных жиров в молочной промышленности   К вопросу о фосфатидном концентрате Георгий Садовничий, УкрНИИМЖ  Казахстан: не только с хлебом, но и с маслом Беседовал Николай Латышев  Как организовать производство мыла ручной работы?   Как по маслу... Илья Егоров, к. м. н., врач общей практики, главный редактор журнала «Твое здоровье».  Как создать и упаковать майонез   Какао-масло и жиры СВА и их рациональное использование — актуальная проблема кондитерской отрасли А.Н. Дорохович  Качество сливочного и комбинированного масла Д.т.н. Ф.А. Вышемирский, к.т.н. Е.В. Топникова, к.т.н. Е.Ф. Канева, ВНИИМС  Комбинированные молочные жиры   Маргарины без трансизомеров - это возможно Ольга Васильева, директор по производству ЗАО "Креатив", г. Кировоград  Маргарины и спрэды на любой вкус! Марина Хомуха ООО "Комбинат химико-пищевой ароматики", г. Санкт-Петербург  Маркетинговая поддержка продаж масла: позиционирование, продукт, цена, продвижение Доклад А.С. Беляновского,- НП Центр инновации и развития "Здоровый продукт", к.т. н.  Масла растительные. Метод определения температуры вспышки в закрытом тигле   Масличные берега или Второе пришествие рапса Константин Мезенцев "Крестьянские ведомости" Липецк — Москва  Масло животное - ассортимент, свойства, качество   Масло и К° Ирина Акинфиева  Масло с частичной заменой молочного жира растительным и комбинированные жиры Д.и.н. Штефан Дэнерт, Группа немецких фирм "Проекты в Восточной Европе"  Маслобизнес   Масложировая отрасль России: состояние и перспективы Валентина Григорьева, к.т.н. заместитель директора Всероссийского научно-исследовательского института жиров по научной работе  Мягкие маргарины с длительным сроком годности для кулинарии и кондитерского производства Музыка Людмила Арсентьевна, Главный технолог ОАО «Винницкий масложировой комбинат»  Мягкие маргарины с длительным сроком годности для кулинарии и кондитерского производства Л.А. Музыка, Главный технолог ОАО «Винницкий масложировой комбинат»  Научные принципы обогащения пищевых продуктов микронутриентами А.А. Кухаренко ФГУП «Биотехзавод» А.Н. Богатырев Национальный институт инноваций в сельском хозяйстве и пищевой промышленности В.М. Короткий, М.Н. Дадашев ИФТПЭ ОИВТ РАН  Страницы: 1 2 3 4