О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
Тема очередного номера – традиционные российские масла. 16 видов масличных внесены в Госреестр РФ, в их числе крамбе и перилла. Что считать истинно российским маслом? Конечно, подсолнечное, и льняное, а может быть сурепное или конопляное? Или кедровое? Обратимся к истории вопроса.

Тема журнала в журнале – пилотное оборудование – переехала из предыдущего номера. Речь пойдет о возможности моделирования производственного процесса, что это дает технологу и как это осуществить. Поставщики – единичны, а само оборудование – уникально. Будем разбираться.

Подробнее

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

ООО "Абсолют"

Проектирование, производство, поставка резервуаров и ёмкостей. Сборные резервуары, сварные емкости, ...

ООО "ЮНИПРОМ"

Прямые поставки комплектующих и запчастей для оборудования по производству майонеза, маргарина, масл...

Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов (ВНИИК)

Инкор-Продакшен

Пищевая нержавеющая сталь: листы, трубы, фитинги. Труба молочная (со шлифованным швом), трубы зеркал...

ООО "Максимилк"

Компания "Максимилк" предлагает: масло сливочное 72% 82%, жир молочный 99,9%, масло пальмовое.

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Главный редактор:
Николай Коростылев
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Подписка

Уважаемые читатели!

Специализированный журнал «Масла и жиры» издается с 2001 года и содержит информацию о состоянии и тенденциях развития рынка масличного сырья и маслосодержащих продуктов в России и за рубежом, о перспективных технологиях и оборудовании. На страницах журнала ведущие отечественные и зарубежные специалисты освещают самые актуальные проблемы применения со-временного оборудования, технологии производства широкого ассортимента масложировых продуктов, вопросы применения различных видов сырья, ингредиентов, полуфабрикатов и добавок в отрасли.

Журнал нацелен на информирование руководителей, инженеров и технологов предприятий, занимающихся производством и переработкой всего спектра масложировых продуктов в Российской Федерации и странах СНГ.

Журнал «Масла и жиры» можно получить только по подписке.

Подписавшись на журнал «Масла и жиры», вы узнаете:

  • о современных технологиях и оборудовании, используемых на масложировых предприятиях;
  • об описании новых сортов и новых видов масличного сырья и ингредиентов;
  • о продвижении новейших лабораторных методов анализа входящего сырья и конечного продукта на всех стадиях его изготовления;
  • о мониторинге маркетинговых исследований и коммерческих проектов.

    Предлагаем вам ОФОРМИТЬ ПОДПИСКУ на журнал «Масла и жиры».

    КАК ПОДПИСАТЬСЯ?

    В редакции

    Подписаться в редакции выгодно.
    Почему?

    1. Стоимость годовой подписки в редакции, включая доставку –7080 руб. (в т.ч. НДС 18%)
    2. Оформить подписку в редакции можно с любого номера и на любой период
    3. Бухгалтерские документы отправляются ежемесячно с каждым номером журнала
    4. Оформите индивидуальный счет или квитанцию (заполните соответствующий бланк на формирование счета/квитанции и оплатите через бухгалтерию организации (для юридических лиц) или в любом отделении банка (для физических лиц)). При оплате в отделении банка не забудьте взять паспорт!

    ЗАПОЛНИТЬ СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ФОРМЫ

    Вопросы, возникшие по подписке Вам помогут решить менеджеры при обращении в Отдел подписки в будни с 9.00 до 18.00 (мск) по телефонам 8-800-200-11-12 (звонок по России бесплатный), или (499) 267-40-10

    e-mail: podpiska@vedomost.ru


    Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семянИнновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян
    Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ...
    Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратовФитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов
    Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...
    Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктовРеальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов
    Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево...
    Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семянСоздание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян
    Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип...
    Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечкиЗамена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки
    Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...
    Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты»
    Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли...
    Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллыЭлектрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы
    Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...
    Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслахЭкспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах
    Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно...


  • Зарегистрированных посетителей: 2219

    ПОИСК ПО САЙТУ

    Карта сайта
    НОВОСТИ ОТРАСЛИ

    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 6
    Последнее сообщение: 16.05.2017 16:32
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 24.03.2017 08:37
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 12.01.2017 11:20

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
    Просмотров: 4801
    Последнее сообщение: 16.05.2017 16:32
    Просмотров: 4021
    Последнее сообщение: 12.01.2017 11:20
    Просмотров: 1174
    Последнее сообщение: 24.03.2017 08:37

    РЕКЛАМА

    Индустрия Питания


    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


    © 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 28 Jun 2017 17:07:48