О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2020 г.


Архив номеров | Подписка

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

StoraEnso

Качественная упаковка из гофрокартона

Портал Каргокс, ООО

Cargox.ru - международные перевозки грузов недорого. В бирже зарегистрированы лучшие международные п...

ЗАО "Пищевые стабилизаторы"

Стабилизаторы для майонезов и кетчупов, плавленных сыров и глазированных сырков, комбинированного ма...

"ТОКК" завод упаковочных изделий

Российский лидер по производству винтовой крышки с нанесением литографической печати любой категории...

“ПромСтек“

Стеклотара ЗАО «Камышинский стеклотарный завод»: - стеклобанка; - стеклобутылка; - крышка упаковочна...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Реттенмайер

Главная страница Публикации Просмотр информации

"Выращивание подсолнечника"


Спрос на семена подсолнечника и подсолнечное масло на мировом рынке стабильно высок. Ведь по своим качествам подсолнечное масло во многом превосходит другие масла, использующиеся в пищевой промышленности. К тому же оно сравнительно легко поддается очистке от вредных примесей. Поэтому производители высококачественных пищевых продуктов все больше отказываются от низкосортных пальмового, рапсового, соевого, хлопкового и других масел, которые все больше используются для технических нужд.

Подсолнечник является культурой, весьма требовательной к климатическим и почвенным условиям. Подсолнечнику идеально подходят засушливый теплый климат и черноземные почвы, такие природные условия имеются в наличии лишь в ограниченном числе регионов земного шара.

Поэтому основными производителями подсолнечника в мире являются Украина, Россия и Аргентина Его семена, напоминающие по вкусу орех, нашли двоякое практическое применение: сперва как дешевое народное лакомство, затем, как специальное масличное растение, доставляющее, кроме того, еще целый ряд других весьма ценных продуктов.

Высокая цена на семена подсолнечника, льготное налогообложение, небольшое количество вложений - все это делает выращивание подсолнечника выгодным способом заработка. Наряду с тем, что подсолнечник является предпочтительной культурой в условиях низкозатратного ведения сельского хозяйства, однако, во избежание истощения почв, при выращивании подсолнечника необходимо чётко придерживаться правил севооборота. Развитая корневая система растений подсолнечника предъявляет большую потребность в питательных веществах почвы, и сокращение периода между посевами подсолнечника в севообороте, что обычно связывается со снижением плодородия почвы. Этот эффект усиливается в условиях, когда слишком мало питательных веществ добавляется к почве при внесении удобрений.

В дальнейшем ценность выращивания такой культуры, как подсолнечник, будет расти, с учетом тенденции, когда в отдельных странах Европы посевные площади под подсолнечник сокращаются в связи с субсидируемой ЕС программой по "биодизелю" в Германии, Австрии, Бельгии и Франции. Здесь сеют все больше рапс для производства "биодизеля". А в Испании, Италии и Португалии на "биодизель" используют даже подсолнечник. Поэтому традиционный потребитель подсолнечного масла в Европе будет в ближайшее время нуждаться в подсолнечнике и масле подсолнечном все в больших объемах. А ведь доходность любого нашего хозяйства, специализирующегося на выращивании подсолнечника, на 50% формируется из доходов от реализации подсолнечника. Высокая же экономическая эффективность выращивания подсолнечника позволяет хозяйствам покрывать потери от производства и реализации других культур.

Основными производителями подсолнечника в России являются три федеральных округа - Южный, Приволжский и Центральный. Наиболее благоприятны для выращивания подсолнечника климатические и почвенные условия в Краснодарском, Ставропольском краях и Ростовской области. Несколько хуже условия для производства семян подсолнечника в Среднерусской лесостепной зоне, охватывающей Центральное Черноземье и прилегающие к нему менее засушливые регионы Поволжья - Пензенская, Ульяновская и Самарская области. Здесь земли очень плодородны и при благоприятных погодных условиях, использовании современной техники и соблюдении соответствующих агротехнологий выращивание подсолнечника очень выгодное занятие. Сейчас разрабатываются многочисленные проекты по строительству новых заводов в Краснодаре, Ростове, Воронеже, Волгограде и т. д. На данный момент уже сейчас в России имеются мощности для переработки 9 млн тонн маслосемян, а перерабатывается только 7,5 млн тонн различных мас лосемян, т. е. загрузка мощностей в пределах всего 80%. Неполная загрузка мощностей заводов говорит о недостатке сырья и о необходимости выращивания как можно большего количества семян подсолнечника.

А в Западной Европе, Америке и Японии подсолнечник ценится еще и как декоративная культура, которая насчитывает свыше 190 сортов, специально созданных для конкретных целей - срезки, выращивания в горшках, для клумб и бордюров, дизайна усадеб.

Технология выращивания подсолнечника

Предшественниками подсолнечника могут быть озимые и ярые зерновые культуры, кукуруза. Подсолнечник следует высевать на том же самому поле в севообороте не раньше чем через 8—10 лет. Его не следует размещать после культур, которые используют влажность из глубоких пластов почвы, — сахарной свеклы, люцерны, суданской травы. Сеять подсолнечник после этих культур в районах недостаточного увлажнения следует через 2—3 года. Не рекомендуется сеять подсолнечник непосредственно после рапса, сои, гороха, фасоли, которые имеют общие болезни.

Популярные сорта подсолнечника: Харьковский 49, Светоч, Визит, Постолянський, Прометей, Красотка, Савинка, Хортица.

Подкормка: Из за растянутого периода усвоения питательных веществ подсолнечник требует их довольно много. Для формирования 1 ц семян растения используют из почвы 6 кг азота, 2,6 кг фосфора, 8,6 кг калия. На черноземах, где в почве высокое содержимое доступного калия, в особенности эффективные азотные и фосфорные удобрения — N45—50P45—60. На других почвах вносят N45—90Р45—90К45—90. Фосфорные и калийные удобрения применяют под пахоту, азотные — весной под культивацию. Органические удобрения лучше вносить под предшественник (30—40 т/га под пропашные). Если это делают непосредственно под подсолнечник — удлиняется его вегетация.

Обработка почвы: с осени направлена на уменьшение засоренности поля, накопления максимального количества влаги в почве, накопления питательных веществ, активизации биологических процессов почвы. После зерновых предшественников проводят лущения стерни: первое на глубину 6—8 см, следующие (при отрастании сорняков) с увеличением глубины до 2—2,5 см.

Зяблевую пахоту проводят на глубину 25—27 см. При значительном распространении многолетних сорняков проводят лущения стерни, а после образования розеток из 5—6 листков — обработку гербицидом. Пахота — через 10—12 дней после внесения гербицида.

Весенняя обработка: боронования и шлейфованние, культивация на глубину 8—10 см. Предпосевная культивация — на глубину посева. Если срок сева поздний (на засоренных площадях), то поля культивируют несколько раз для уничтожения сорняков.

Подготовка семян: для посева используют кондиционные семена, всхожесть которых не ниже 85%, чистота не менее чем 98% (с содержимым обрушенных семян не более чем 2%). Масса 1000 семян для сортов — 80—90 г, для гибридов — не менее чем 50 г. Перед посевом семена протравливают. Наиболее эффективно применять инкрустацию семян подсолнечника на основе клейких средств с добавлением к их составу фунгицидов, инсектицидов, микроэлементов, стимуляторов роста.

Способ посева: как правило пунктирный широкорядный с шириной междурядий 70 см.

Сроки посева: Подсолнечник высевают, когда температура почвы на глубине 6—8 см. составляет 8—10°С (конец второй — начало третьей декады апреля).

Нормы высева: 70—75 тыс. шт. семян на 1 га для обеспечения предуборочной плотности 55—60 тыс. растений на 1 га. В засушливых условиях норму высева снижают, а для раннеспелых и низкорослых сортов и гибридов — увеличивают.

Глубина заделки семян: для сортов — 6—8 см, для гибридов — 4—6 см. Важно придерживаться равномерности заделка семян на одинаковую глубину, которая дает возможность получить дружные, равные всходы и будет содействовать равномерному развитию растений в период вегетации.

Уход за посевами: предусматривает довсходовое боронования через 4—6 дней после посева, а после образования двух пар настоящих листочков — боронования по всходам. Эту операцию не следует осуществлять раньше 10—11 часов, поскольку из-за высокого тургора растения сильно повреждаются (в случае применения гербицидов боронование не проводят).

Междурядное возделывание почвы: первое на глубину 10—12 см, второе — 6—8 см с одновременным окучиванием.

Во время ухода за посевами следует обеспечить эффективную борьбу с сорняками, вредителями, болезнями, сохранить оптимальную густоту растений, создать благоприятные условия для их роста и развития. Для лучшего опыления и повышения урожая на посевах подсолнечника надо ставить пасеку из расчета 1—1,5 пчелосемей на 1 га.

Уборка урожая: в начале побурения корзин (когда влажность семян снизится до 30—35%) проводят десикацию, через 6—7 дней при влажности семян 12—14%, когда 75—85% корзин побуреет, проводят обмолот. Продолжительность уборки не должна превышать 7 дней. Собранные семена немедленно досушуют, доводя их влажность до 12%. Если в хозяйстве есть сушильная техника, а площадь посева большая, можно начинать сбор, когда влажность семян составляет 20—25%, при условии следующего высушивания. При этом надо учитывать, что для продолжительного сохранения пригодных семян, влажность должна не превышать 7—8%.


Источник: farmerforum.ru

Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗРоль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ
Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...
Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначенияИсследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения
При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...
Автоматизированная упаковка для промжиров и маргариновАвтоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов
Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ...
Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллыЭлектрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы
Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...
Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечкиЗамена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки
Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...
Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира
В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...
Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратовФитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов
Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...
Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслахЭкспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах
Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно...


РЕКЛАМА

ВелКен
Зарегистрированных посетителей: 2577

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 10.06.2020 12:23
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 12.05.2020 10:50
Сообщений: 2
Последнее сообщение: 23.01.2020 14:46

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
Просмотров: 7846
Последнее сообщение: 12.05.2020 10:50
Просмотров: 1195
Последнее сообщение: 23.01.2020 14:46
Просмотров: 576
Последнее сообщение: 10.06.2020 12:23


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

Еще по теме "Качество подсолнечного масла"



© 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Wed, 21 Oct 2020 05:13:13