Главная страница Доска объявлений Услуги Архив объявлений Просмотр объявления

ВНИИЖ предлагает научно-техническую литературу. 1. Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров (типовые и принципиальные технологические схемы, оборудование и его эксплуатация, технология производственных процессов, технологиче-ские инструкции) № п/п НОМЕР ТОМА, НАЗВАНИЕ КНИГИ Цена с НДС (руб) 1. Том 1, Книга 1-Л, ВНИИЖ, - 1975 Прием, послеуборочная обработка и хранение масличных семян. Подго-товительные операции при переработке масличных семян. Прессовый способ производства растительных масел. 1812 2. Том 1, Книга 2-Л, ВНИИЖ, - 1974 Экстракционный способ производства растительных масел. 1762 3. Том 2, Издание 2 (дополнительное и переработанное) – Л, ВНИИЖ, -1973 Рафинация масел и жиров. 1648 4. Том 3, Книга 1-Л, ВНИИЖ, -1985 Гидрогенизация и переэтрефикация масел и жиров. 1648 5. Том 4-Л, ВНИИЖ, - 1975 Производство глицерина, жирных кислот, хозяйственного и туалетного мыла и синтетических моющих средств. 1563 6. Том 5-Л, ВНИИЖ, -1981 Производство олифы, водопотребление, водоотведение и очистка сточных вод масложировых предприятий. Полимерные материалы. 1648 7. Том 6, Книга 1-Л, ВНИИЖ, - 1989 Рафинация, гидрогенизация, перетэрификация жиров, производство мар-гарина, майонеза, новые виды масложировой продукции; расщепление жиров, производство туалетного мыла, олиф; полимерные материалы. 1648 8. Том 6, Книга 2-Л, ВНИИЖ, - 1989 Производство растительных масел. Прием, послеуборочная обработка и хранение масличных семян. Подготовительные операции при переработке масличных семян. Прессовый способ производства растительных масел. Экстракционный способ производства растительных масел. 1648 2. Руководство по методам исследования, технологическому контролю и учету производства в масложировой промышленности. № п/п НОМЕР ТОМА, НАЗВАНИЕ КНИГИ Цена с НДС (руб) 1. Том 3-Л, ВНИИЖ, - 1964 Специальные методы анализа и технохимический контроль в рафинации и гид-рогенизации жиров и масел в производстве пищевых жиров. 1762 2. Том 6, Выпуск 2-Л, ВНИИЖ, - 1974 Новые методы исследования жиров и масел технохимического кон-троля в производстве растительных масел, в рафинации и гидрогенизации жиров и масел, в производстве пищевых жиров, мыла и моющих средств. 1648 3. Том 6, Выпуск 3-Л, ВНИИЖ, - 1982 Новые методы исследования жиров и масел и технохимического кон-троля в производстве растительных масел, в рафинации, гидрогенизации и переэтирофикации жиров и масел, в производстве пищевых жиров. 1762 4. Том 2-Л, ВНИИЖ, - 1965 Специальные методы анализа и технологический контроль в производстве рас-тительных масел. 1762 5. Том 4-Л, ВНИИЖ, - 1963 Специальные методы анализа и технологический контроль в производстве жир-ных кислот, глицерина, мыла, синтетических моющих средств и олиф. 1762 3. Другая научно-техническая литература: 1. Толчинский Ю. А., Ключкин В. В., Геращенко В. Н. Экструдеры и двухфазные среды (в двух частях), СПб, - 1992 1416 2. Стопский В. С., Ключкин В. В., Андреев Н. В. Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья, - М., 1992 529 3. Труды ВНИИЖ Проблемы маслодобывания, очистки и переработки жиров и производства маргарина (Сборник научных статей), - СПб., - 1999 566 4. Труды ВНИИЖ Проблемы маслодобывания, очистки и переработки жиров и производства маргарина (Сборник научных статей), - СПб., - 2000 708 5. ВНИИЖ – 1993 Руководство по обеспечению функционирования масложировых предприятий в условиях чрезвычайных ситуа-ций. 863 Количество ограничено, переиздание не планируется Цена: договорная Координаты: 191119 Санкт-Петербург, Черняховского, 10 () Контактное лицо: Всероссийский НИИ жиров (ВНИИЖ) Тел.: (812) 712-27-14