Главная страница Новости компаний Просмотр новости

20.02.2008 Завершила работу 15-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2008». Выставка проходила с 11 по 15 февраля в московском центральном выставочном комплексе «Экспоцентр». На стенде компании «ЭФКО», традиционно принимающей участие в крупнейшем российском форуме, был представлен весь ассортимент выпускаемой продукции: растительные масла под ТМ Altero, «Слобода» майонезы под ТМ Altero, «Слобода», «Пир Горой», «Пикник» линейка продукции в сегменте HoReCa под ТМ EFKO FOOD professional специализированные жиры для молочной, кондитерской и хлебопекарной отраслей. Сотрудники «ЭФКО» знакомили участников и посетителей мероприятия с ассортиментом выпускаемой продукции, рассказывали о производственных новинках компании, обсуждали с представителями предприятий-потребителей текущие вопросы, в частности, касающиеся сервисной поддержки, осуществляемой предприятием. Частью деловой программы форума стал 2-ой практический семинар ВНИИЖ «Маргарины, майонезы, спреды, пищевые добавки». В докладах участников были затронуты вопросы, касающиеся новых показателей качества и безопасности в стандартах на спреды, маргарины и растительные масла, современных методов инструментального анализа в обеспечении качества масложировой продукции, пищевых добавок комплексного назначения в составе эмульсионных продуктов. Актуальным стало выступление заместителя директора по продукту компании «ЭФКО» Александра Алексеенко, посвященное обзору мирового рынка сырья для производства маргаринов, спредов, майонезов. А. Алексеенко познакомил участников мероприятия с балансовыми показателями, тенденциями и прогнозами этого рынка. В конкурсе «Инновационный продукт-2008», проводимом в рамках «Продэкспо», компания «ЭФКО» представила свои новейшие разработки. Золотой медалью отмечен заменитель масла какао лауринового типа «Эколад S», применяемый в производстве пустотелых фигур, кондитерских плиток, жировых глазурей широкого спектра. Пресс-служба компании «ЭФКО» <<< 04.03.2008 Пополнение в семье майонезов «Слобода»   18.02.2008 >>> Компания «ЭФКО» начинает набор персонала на новый завод в Тамани Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...