О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2022 г.


Архив номеров | Подписка

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

Кубанский Государственный Технологический Университет (КубГТУ)

Кафедра технологии жиров, товароведения и экспертизы товаров

ООО «Пальм Ойл Груп»

Поставка из Малайзии уникального пальмового масла «Злата пальма» - диетического продукта здорового п...

Северо-западная лесопромышленная компания

Подпергамент для масложировой, хлебобулочной и кондитерской продукции, мороженого, лекарств и др. то...

ООО “СИГМА-СЕРВИС“

Комплектация предприятий пищевой промышленности запорной и соединительной арматурой, трубами и их кр...

ПРОДВИЖЕНИЕ-ПЭТ

ООО*ПРОДВИЖЕНИЕ-ПЭТ* производит весь спектр оборудование для розлива
Растительного масла в ...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Главная страница Новости Просмотр новости

Прогнозы развития отрасли пищевых ингредиентов на 2013 год

16.10.2012

12-14 марта 2013 года уже в 14-й раз в рамках Международной выставки IngredientsRussia 2013 пройдет Международный форум «Пищевые ингредиенты XXI века».Организаторы Форума - компания ITE EXPO при поддержке Союза Производителей Пищевых Ингредиентов (СППИ).

Большое внимание на Форуме уделяется актуальным законодательным изменениям в отрасли пищевых ингредиентов: законодательные аспекты регулирования рынка пищевых продуктов в Таможенном Союзе и ВТО, проблемные вопросы организации и осуществления предпринимательской деятельности, мероприятия по внедрению Технического регламента ТС «Требования безопасностипищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».Также планируются обсудить состояние российского и зарубежного рынков пищевых ингредиентов.

Технологи всегда отмечают актуальность вопросов, обсуждаемых на сессиях форума, посвященных инновационным технологиям в производстве продуктов питания и «изюминкам» для кондитерской отрасли.

В рамках сессии «Пищевые ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности», модератором которой выступает Савенкова Т.В., д.т.н., проф. зам. директора НИИ кондитерскойпромышленности РАСХН, участники не только изучат современную ситуацию, но и проанализируют последние изменения, произошедшие в сегменте, обсудят актуальные тенденции. Цель сессии - помочь производителям кондитерских изделий разобраться во всем многообразии представленной на рынке ингредиентов продукции.

В рамках форума пройдет заседание специальной сессии «Жиры специального назначения». Участники сессии обсудят меры, способствующих повышению безопасности пищевых продуктов. Модератором сессии выступает Султанович Ю. А., д.т.н., проф. советник ген.директора УК «Солнечные продукты».

Спрос на пищевые добавки остается стабильным: в пищевой индустрии требовались и будут требоваться вещества, облегчающие ведение технологического процесса, позволяющие улучшить внешний вид продукции и ее органолептические свойства и расширить возможности хранения. А изменения, связанные с трендом здорового питания и появлением новых экологически чистых добавок, все-таки происходят. Все аспекты производства продуктов здорового питания обсудят на сессии «Здоровое питание: настоящее и будущее».

На рынке мороженого производители стремятсяк оптимизации себестоимости и качества выпускаемой продукции. Вопросы инноваций в технологиях производства, качества и безопасности сырьевых компонентов в фокусе внимания сессии «Мороженое: ингредиенты и технологии». Модератор - Исполнительный директор Союза мороженщиков России Елхов В.Н.

В работе Форума примут участие представители Минсельхоза РФ, секретариата комиссии Таможенного Союза, Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии, руководители НИИ РФ: НИИ питания РАМН, НИИ кондитерской промышленности, НИИ крахмалопаточной промышленности, НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей, НИИ мясной промышленности, НИИ консервной и овощесушильной промышленности; руководители Общественных объединений России и СНГ, руководители и технологи предприятий производителей пищевых ингредиентов и продуктов питания.

Формирование программы Форума продолжается. Присылайте свои предложения по темам для обсуждения и спикерам по адресу: ingredients@ite-expo.ru

Узнать подробнее о Форуме можно на сайте www.ingred.ru >>>



<<< 16.10.2012
Прогноз USDA относительно мировых объемов производства подсолнечного масла не окажет существенного влияния на ценообразование
 15.10.2012 >>>
Малайзия: экспортные пошлины на сырое пальмовое масло будут снижены


Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться


Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семянИнновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян
Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ...
Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллыЭлектрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы
Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...
Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслахЭкспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах
Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно...
Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристикиОценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики
В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг...
Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратовФитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов
Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...
Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч»Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч»
ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит...
Автоматизированная упаковка для промжиров и маргариновАвтоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов
Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ...
Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира
В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...


Зарегистрированных посетителей: 2762

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта

ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Tue, 16 Sep 2025 16:59:54