Главная страница Публикации Просмотр информации

Розничные цены на итальянское оливковое масло, сыр, вино и спагетти на российском рынке могли бы снизиться в ближайшее время, сообщил министр сельского хозяйства Италии Марио Катания в эксклюзивном интервью «Российской газете». Возможное удешевление продуктов питания министр связывает с вступлением России в ВТО. Кроме того, расширение свободной международной торговли, по мнению Марио Катании, предоставит новые возможности для инвестиций и позволит существенно увеличить двусторонний торговый оборот между двумя странами. Господин министр, в конце лета Россия стала полноправным членом Всемирной торговой организации. Как относятся к этому в Италии? Марио Катания: Я думаю, что это очень позитивное изменение, которое положительно скажется на развитии экономики России. И это, несомненно, окажет влияние и на отношения России с ее странами-партнерами, в частности с Италией. Я надеюсь, что вступление России в ВТО предоставит новые возможности для инвестиций и позволит существенно увеличить двусторонний торговый оборот между двумя странами, а также позволит увеличить экспорт, в том числе и сельскохозяйственной продукции. Некоторых сельхозпроизводителей России беспокоит, что открытие границ, расширение международной торговли и регламентация господдержки может негативно сказаться на ряде отраслей, например, на мясной и молочной. Италия — член ВТО с 1995 года. У вас за плечами большой опыт. Как за это время изменилась структура сельскохозяйственного производства в вашей стране? Справедливы ли опасения наших аграриев? Марио Катания: Я уверен, что вхождение любой страны в такую организацию, как ВТО, конечно, влечет за собой изменения в структуре промышленного производства. Это произошло и в моей стране. Но хочу заметить, что работа в условиях Всемирной торговой организации создает здоровую конкуренцию. Начинают развиваться наиболее конкурентоспособные секторы промышленности. Соответственно, их ждет рост и благоприятное развитие. В то время как неконкурентоспособные производители вынуждены нести убытки и уменьшать выпуск продукции. Это правило действует и для сельскохозяйственного и продовольственного секторов. Успешное развитие ждет тех, кто готов работать и хочет занимать ведущие позиции как на внутреннем, так и на международном рынках. Какие отрасли сельскохозяйственного производства России, на ваш взгляд, наиболее привлекательны для инвесторов из Италии? Марио Катания: Я думаю, что у России есть огромный потенциал во всем, что связано с выращиванием и переработкой зерновых культур. Россия и сейчас играет серьезную роль на мировом зерновом рынке и, уверен, что дальше будет увеличивать свои экспортные возможности при условии, что сохранится мировая тенденция к увеличению спроса на зерновые. Поэтому, думаю, в первую очередь итальянских инвесторов интересует возможность сотрудничества в этой сфере. Многие россияне покупают итальянские продукты питания — спагетти, сыр, оливковое масло, вино. Приведут ли новые экономические условия к снижению цен на эти и другие товары, производимые в вашей стране? Марио Катания: Расширение свободной торговли, конечно, приводит к снижению потребительских цен. Я считаю, что в России со временем могут подешеветь многие товары. В том числе и та итальянская сельскохозяйственная продукция, которую вы назвали. Как в Италии относятся к генно-модифицированным продуктам питания? Марио Катания: Италия озаботилась проблемой, связанной с генно-модифицированными продуктами одной из первых. Точно так же мы одними из первых стали уделять внимание популяризации «чистоты» питания. Этот вопрос — на контроле общественных организаций, властей. А какие продукты предпочитает министр сельского хозяйства Италии? И есть ли среди них те, что производятся в России? Марио Катания: Должен признаться, что я очень привязан к кухне своей страны. Прошу простить за нескромность, но я считаю итальянскую кухню лучшей в мире. Но есть, конечно, российские продукты, которые любят во многих странах, в том числе и в Италии. Лично мне очень нравится рыбная икра. С удовольствием ем блюда русской кухни с икрой. Кстати Визит министра сельского хозяйства Италии состоялся в рамках открытия выставки «Exhibitaly — Итальянское совершенство сегодня». С 12 сентября 2012 года по 6 января 2013 года в Москве в комплексе «Красный Октябрь» и Посольстве Италии пройдут мероприятия, в ходе которых можно будет ознакомиться с итальянским стилем в дизайне, моде, новациях в промышленности, а также виноделии и кулинарии. Источник: www.upakovano.ru Статьи журнала "Масла и жиры" Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир...