Главная страница Публикации Просмотр информации

Розничные цены на итальянское оливковое масло, сыр, вино и спагетти на российском рынке могли бы снизиться в ближайшее время, сообщил министр сельского хозяйства Италии Марио Катания в эксклюзивном интервью «Российской газете». Возможное удешевление продуктов питания министр связывает с вступлением России в ВТО. Кроме того, расширение свободной международной торговли, по мнению Марио Катании, предоставит новые возможности для инвестиций и позволит существенно увеличить двусторонний торговый оборот между двумя странами. Господин министр, в конце лета Россия стала полноправным членом Всемирной торговой организации. Как относятся к этому в Италии? Марио Катания: Я думаю, что это очень позитивное изменение, которое положительно скажется на развитии экономики России. И это, несомненно, окажет влияние и на отношения России с ее странами-партнерами, в частности с Италией. Я надеюсь, что вступление России в ВТО предоставит новые возможности для инвестиций и позволит существенно увеличить двусторонний торговый оборот между двумя странами, а также позволит увеличить экспорт, в том числе и сельскохозяйственной продукции. Некоторых сельхозпроизводителей России беспокоит, что открытие границ, расширение международной торговли и регламентация господдержки может негативно сказаться на ряде отраслей, например, на мясной и молочной. Италия — член ВТО с 1995 года. У вас за плечами большой опыт. Как за это время изменилась структура сельскохозяйственного производства в вашей стране? Справедливы ли опасения наших аграриев? Марио Катания: Я уверен, что вхождение любой страны в такую организацию, как ВТО, конечно, влечет за собой изменения в структуре промышленного производства. Это произошло и в моей стране. Но хочу заметить, что работа в условиях Всемирной торговой организации создает здоровую конкуренцию. Начинают развиваться наиболее конкурентоспособные секторы промышленности. Соответственно, их ждет рост и благоприятное развитие. В то время как неконкурентоспособные производители вынуждены нести убытки и уменьшать выпуск продукции. Это правило действует и для сельскохозяйственного и продовольственного секторов. Успешное развитие ждет тех, кто готов работать и хочет занимать ведущие позиции как на внутреннем, так и на международном рынках. Какие отрасли сельскохозяйственного производства России, на ваш взгляд, наиболее привлекательны для инвесторов из Италии? Марио Катания: Я думаю, что у России есть огромный потенциал во всем, что связано с выращиванием и переработкой зерновых культур. Россия и сейчас играет серьезную роль на мировом зерновом рынке и, уверен, что дальше будет увеличивать свои экспортные возможности при условии, что сохранится мировая тенденция к увеличению спроса на зерновые. Поэтому, думаю, в первую очередь итальянских инвесторов интересует возможность сотрудничества в этой сфере. Многие россияне покупают итальянские продукты питания — спагетти, сыр, оливковое масло, вино. Приведут ли новые экономические условия к снижению цен на эти и другие товары, производимые в вашей стране? Марио Катания: Расширение свободной торговли, конечно, приводит к снижению потребительских цен. Я считаю, что в России со временем могут подешеветь многие товары. В том числе и та итальянская сельскохозяйственная продукция, которую вы назвали. Как в Италии относятся к генно-модифицированным продуктам питания? Марио Катания: Италия озаботилась проблемой, связанной с генно-модифицированными продуктами одной из первых. Точно так же мы одними из первых стали уделять внимание популяризации «чистоты» питания. Этот вопрос — на контроле общественных организаций, властей. А какие продукты предпочитает министр сельского хозяйства Италии? И есть ли среди них те, что производятся в России? Марио Катания: Должен признаться, что я очень привязан к кухне своей страны. Прошу простить за нескромность, но я считаю итальянскую кухню лучшей в мире. Но есть, конечно, российские продукты, которые любят во многих странах, в том числе и в Италии. Лично мне очень нравится рыбная икра. С удовольствием ем блюда русской кухни с икрой. Кстати Визит министра сельского хозяйства Италии состоялся в рамках открытия выставки «Exhibitaly — Итальянское совершенство сегодня». С 12 сентября 2012 года по 6 января 2013 года в Москве в комплексе «Красный Октябрь» и Посольстве Италии пройдут мероприятия, в ходе которых можно будет ознакомиться с итальянским стилем в дизайне, моде, новациях в промышленности, а также виноделии и кулинарии. Источник: www.upakovano.ru Статьи журнала "Масла и жиры" Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...