Главная страница Новости Просмотр новости

03.12.2013 VII Всероссийский съезд собственников независимых сетей прошел в московском Центре Международной Торговли 21–22 ноября. Непосредственное участие в Съезде национальной розницы приняла Корпорация «СОЮЗ», представив гостям возможность продегустировать масло сливочно-растительное и насладиться вкусом спешиалти кофе от Soyuz Coffee Roasting. Главной темой ключевого для региональной торговли отраслевого мероприятия стала «Национальная розница – будущее российского потребительского рынка». Съезд собственников региональных сетей вызвал огромный интерес профессионального сообщества – мероприятие объединило 145 собственников и топ-менеджеров производственного ретейла, представляющих 62 российских региона. Тема взаимодействия независимых сетей и региональных производителей стала одной из ключевых в первой сессии Съезда, участие в которой приняли главы крупнейших ассоциаций производителей и поставщиков продуктов питания. Продолжила программу тема, посвященная практике развития национальной торговли. Собственники розничного бизнеса поделились конкретными проектами и решениями в области оптимизации торговли и собственных производственных проектов. В рамках доклада «Инновационные технологии как инструмент повышения маржинальности» представителями Союза производителей пищевой продукции Таможенного союза и Корпорации «СОЮЗ» была представлена новинка масложирового рынка – масло сливочно-растительное. Проект, который вскоре может стать одним из первых среди целого комплекса мероприятий, входящих в состав государственной программы по здоровому питанию, вызвал неподдельный интерес среди представителей производственного ретейла. Сегодня уже двадцать две компании работают над выпуском масла сливочно-растительного и более полутора десятка участвуют в проекте. Первооткрывателями новой товарной категории стала компания «Кохмайстер РУС». Для того чтобы запустить в производство масло сливочно-растительное, «Кохмайстер РУС» разработали новую линейку масложировых продуктов под торговой маркой Gudberg. Свою новинку компания представила и на Съезде собственников независимых сетей. Дегустация масла сливочно-растительного прошла в рамках первого в России проекта «Супермаркет идей». Каждый мог познакомиться с инновационным продуктом и попробовать новинку на вкус. Компания Soyuz Coffee Roasting в «Супермаркете идей» сделала свой кофейный стенд. Пройти мимо было очень сложно по причине бодрящего, соблазнительного аромата кофе в радиусе нескольких метров от стенда. Специально приглашенный бариста заваривал для гостей Съезда бленды спешиалти кофе от Soyuz Coffee Roasting – Mon Ami, Barista и Paretto. О том, что такое спешиалти кофе (Specialty coffee), о строгом отборе зерен для блендов и их вкусовых характеристиках, о работе обжарщиков и особой технологии упаковки кофе рассказывали эксперты Soyuz Coffee Roasting, присутствовавшие на стенде. Вкус кофейных купажей Soyuz Coffee Roasting высоко оценили в кругах производственного ретейла. Источник: Пресс-служба Корпорации «Союз» <<< 03.12.2013 Делегация правительства Белоруссии отметила высокое качество продукции Корпорации «СОЮЗ»   03.12.2013 >>> В Кабардино-Балкарии строят цех по переработке сои Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о...