Главная страница Новости Просмотр новости

09.07.2008 Управлением Роспотребнадзора по Челябинской области во исполнение письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека о случаях запрета ввоза в железнодорожных цистернах сырого нерафинированного подсолнечного масла в страны ЕС в связи с несоответствующими условиями транспортировки груза, были проведены мероприятия по контролю за производством и оборотом растительного масла. В результате установлено, что изготовителями ввозимого в железнодорожных цистернах на территорию Челябинской области растительного масла являются заводы-производители Российской Федерации. Кроме того, масло растительное в цистернах поставляется только на предприятия пищевой промышленности. По данным Уральского таможенного управления Федеральной таможенной службы за 2007 год и I квартал 2008 года таможенное оформление растительного масла в цистернах не производилось. На предприятиях-изготовителях Челябинской области за этот период было исследовано 6815 проб растительного масла на соответствие гигиеническим показателям безопасности, в том числе микробиологическим, органолептическим и физико-химическим показателям, из них продовольственного сырья — 5622 пробы. Продукции, не соответствующей нормативным документам, не выявлено. Из торговой сети исследовано 107 проб масла растительного в промышленной упаковке, из них 5 проб не соответствуют нормативным документам: 3 пробы растительного масла из Испании, 2 — по органолептическим показателям и 1 проба по кислотному числу и 2 пробы масла отечественного производства, не соответствующие по микробиологическим показателям. Данная продукция снята с реализации. В связи с выявленными нарушениями в ходе надзорных мероприятий 7 должностных лиц и индивидуальных предпринимателей привлечены к административной ответственности в виде наложения штрафа. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Челябинской области. Источник новости: masla.net <<< 09.07.2008 За 9 месяцев 2007/08 МГ импорт тропических масел в РФ по сравнению с таким же периодом 2006/07 МГ вырос на 57%   09.07.2008 >>> Молдова: урожай рапса в республике бьет рекорды Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...