Главная страница Новости Просмотр новости

30.03.2011 Растительное масло кызылординского производства уже скоро появится на отечественных прилавках. Пока в пригородном ауле Кызылжарма работает только малая маслобойня с суточной мощностью 5 тонн готового подсолнечного масла. Но в ближайших планах – развить полноценное безотходное производство, передает ИА "Казах-Зерно" сообщение "Қазақстан". По оценкам экспертов, 95 процентов потребителей Казахстана предпочитают подсолнечное масло. Оно дешевле, чем, к примеру, арахисовое или оливковое. Специалисты советуют покупать масло в магазине, где оно имеет сертификат качества. Здесь указаны все основные показатели, которые определены ГОСТом. Пока на торговых прилавках нет масла местного производства. Но уже в середине апреля кызылординцы смогут оценить вкус и качество подсолнечного масла "Несібе". Рассказывает Адильхан Сабиров, предприниматель: "Через "Кызылорда АгроСервис" на 32 миллиона тенге в лизинг приобрели оборудование в Молдове, их специалисты сами и установили нам комплекс. Суточная мощность - 5 тонн готовой продукции". На маслобойне наладят процесс безотходного производства. Шелуха - на биотопливо, а ценный белковый компонент жмых и шпроты пойдут в рацион кормления животных. Кстати, само масло готовят из особого сорта подсолнечника. Рассказывает Амантай Сабиров, директор цеха по производству подсолнечного масла: "Вот из таких мелких черных семечек и готовят масло. Кстати, у нас проблема с собственным сырьем. Эту партию – 25 тонн привезли из Алматинской области. Оказывается, у нас массово не выращивают подсолнечник с 1948-го года. 300 гектаров на собственном участке отведем теперь под масличную культуру. Хотя основную часть сырья все же придется завозить извне". Каждый новый производственный объект на селе - надежда местных жителей на трудоустройство. В свое время основная часть кызылжарминцев работала на птицефабрике. До полной ее остановки. Рассказывает Темирболат Ермаханов, аким Кызылжарминского аульного округа: "Население аула - 5 тысяч 781 человек, из которых 381 - безработных. Многие перебиваются случайными заработками. Некоторые вон устроились на фирму по выпуску чистой питьевой воды "Аквалайн". И на работу в маслоцех наберут только местных людей. Словом, аул возрождается к жизни". Оператора, технолога и лаборанта специально обучат молдавские специалисты. В перспективе: наращивание промышленных оборотов и собственной сырьевой базы. Все природные компоненты, отмечают специалисты, для хороших урожаев подсолнечника в области есть. Источник новости: oilworld.ru <<< 30.03.2011 Китай: спрос на рапсовое масло из госрезерва улучшился   30.03.2011 >>> Бразилия: темпы продажи сои нового урожая значительно возросли в сравнении с предыдущим годом Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг...