Главная страница Новости Просмотр новости

24.03.2009 Обеспечить страну своей продовольственной продукцией первой необходимости, в том числе и растительным маслом, - на это нацеливает отечественных аграриев Глава государства. С недавнего времени жамбылские потребители получили большую возможность покупать растительное масло собственного изготовления, сообщает корреспондент Казинформа. С 2008 года на жамбылский рынок вышла фирма «Барыс-Нур», проектная мощность которой – переработка 75 тонн сырья в сутки. Такой объем перерабатывают все маслоцеха Жамбылской области вместе взятые. В сутки здесь производят от 16-и до 20-и тонн продукции, в зависимости от качества сырья. Стоимость жамбылского растительного масла 170 тенге – в полтора раза дешевле импортного. Потребности жамбылского потребителя в этом продукте предприятие покрывает на 30-35 процентов. На сегодняшний день «Барыс-Нур» в Казахстане считается одним из самых крупных предприятий по выпуску растительного масла. По словам владельца предприятия Барысбека Палванова, ТОО «Барыс-Нур» имеет цеха подготовки семян и выжимки масла, экстракции и фильтрации, дезодорации, бутилирования с производственной мощностью 600 литровых бутылок в час. Есть своя котельная, современные прессы высокой производительности. Оборудование позволяет автоматизировать все технологические процессы. «Коллектив у нас пока небольшой - всего 25 человек, - говорит Б. Палванов, - благодаря почти полной автоматизации. Правда, со временем, по мере увеличения объемов производимой продукции, число работников увеличим в полтора-два раза, создадим новые рабочие места. Основные виды выпускаемых масел - хлопковое, подсолнечное и сафлоровое, по ходу переработки они рафинируются и дезодорируются. Отходы производства - жмых, шелуха, шрот - являются ценным кормом для скота и пользуются у сельчан большой популярностью. Имеется своя сертифицированная лаборатория, причем она проверяет состояние качества как поступившего сырья, так и готовой продукции. Перед предприятием поставлена задача - добиться в течение ближайшего года сертификата соответствия менеджмента качества ИСО, подготовка к этому уже началась». В перспективных планах товарищества - выращивание собственного сырья и дальнейшая его переработка в своих цехах, для чего необходимы поля, сельхозтехника. Всс это будет делаться для удешевления себестоимости масла в интересах потребителя. Пока «Барыс-Нур» работает в неполную мощность по причине нехватки средств на оплату сырья – полученные в прошлом году кредиты ушли на покупку оборудования. Сейчас надо брать новый кредит, есть залоговое имущество, но банки второго уровня предлагают займ всего лишь в 40-50 процентов от стоимости залога, и это «Барыс-Нур» не устраивает. «Сельчане сейчас торопятся поскорее сдать все имеющееся у них масличное сырье, - говорит Б. Палванов. - Потому что начинается весенний сев, и в срочном порядке нужны деньги, чтобы покупать дизтопливо и запчасти к сельхозтехнике. Вопрос с кредитами надо решать в срочном порядке. Ведь выделил же Президент своим Указом средства на развитие малого и среднего бизнеса. А наше предприятие по своей значимости для региона, думаю, может же быть среди получателей кредита на нормальных, не кабальных условиях?». К числу проблем предприятия можно отнести и то, что посевы масличных культур в Жамбылской области незначительны, и для загрузки сырьем жамбылских маслоцехов их необходимо увеличивать в два-три раза. При этом сельчане должны быть уверены в надежном сбыте выращенной ими продукции. Если дать сельчанам выгодную для них цену, они обязательно засеют масличными культурами необходимые площади, и в соответствии с заранее заключенными договорами сдадут собранное сырье на переработку, получив свою прибыль. Это обычный механизм взаимодействия крестьян и переработчиков, который не всегда у нас действует. А пока товариществу «Барыс-Нур», даже недостаточно загружая свои мощности, приходится закупать значительную часть сырья за пределами своей области. Источник новости: oilworld.ru <<< 24.03.2009 Шрот, да не тот   24.03.2009 >>> Аргентина: правительство передаст часть поступлений от экспортной пошлины на сою в распоряжение администраций провинций Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...