Инновационные процессы в производстве пищевых растительных белков
Совершенствование существующих технологий промышленной переработки семян сои и другого белкового сырья растительного происхождения, освоение новых технологий производства пищевых белковых добавок и продуктов является одним из реальных путей увеличения ресурсов продовольствия и улучшения структуры питания населения.

Перспективы развития технологии жиров и масел
В настоящее время необходимо констатировать, что магистральными направлениями развития технологии жиров и масел являются создание новых видов масличного сырья с заданным составом липидного комплекса семян, развитие малотоннажных технологий получения нативных масел и создание производств диетических липидов и жировых продуктов с определенными медико-биологическими свойствами.

Подробнее

22.08.2008
Подписка на 2009 год открыта!!!

07.08.2008
Вышел из печати августовский номер журнала «Масла и жиры»

08.07.2008
Вышел из печати июльский номер журнала «Масла и жиры»

Инкор-Продакшен

Пищевая нержавеющая сталь: листы, трубы, фитинги. Труба молочная (со шлифованным швом), трубы зеркал...

ИКАР, Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка

Приглашаем Вас на сайты www.ikar.ru & www.isco-i.ru Новые возможности сайта ИКАР - www.ikar.ru/map/ ...

Тэсмо ОАО

Емкостное оборудование для производства кремов, соусов, майонезов, объемом от 50 до 50000 литров

ЕВРО РЕСУРС

Натуральные пищевые красители, комплексные стабилизаторы, натуральные экстракты, колер карамельный, ...

"ПетроОил Групп" ООО

Сырье для пищевой промышленности:
-какао порошки
-какао тертое
-масло пальмовое...

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
тел. рекламы: 8 800 555-50-30
консультант: 224848618
e-mail: info@oilbranch.com