Главная страница Мероприятия Просмотр информации

23.04.2014 - 26.04.2014 Место проведения: ЦВК «Экспоцентр», Москва Многолетние партнеры и спонсоры: RONDO (золотой), DEBAG (серебряный) и MECATHERM (бронзовый) Впервые: стратегические партнеры выставки: компании MIWE и DIOSNA Нюрнберг/Москва, 2 апреля 2014 года. Modern Bakery Moscow, которая состоится в период с 23 по 26 апреля 2014, вновь поддерживают именитые компании В этом году к золотому, серебряному и бронзовому спонсорам , впервые добавилось еще два стратегических партнера выставки. «Мы рады, что в этом году смогли обновить пакеты для спонсоров. Это показывает нам, что Modern Bakery Moscow пользуются большей популярностью, чем когда бы то ни было», – объясняет Бернд Д. Фихтнер, директор компании-организатора выставки Modern Bakery Moscow 2014. Золотой спонсор RONDO Уже на протяжении более 60 лет компания RONDO производит высококачественные машины и оборудование для производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий всех видов. В Бургдорфе (Швейцария), где находится штаб-квартира компании, выпускается в основном оборудование для ремесленного и полупромышленного производства. А в Скио (Италия) выпускается оборудование для промышленного производства. Благодаря плотной сети сбыта и сервиса RONDO обеспечивает потребности заказчиков по всему миру. Подробнее здесь: http://www.rondo-online.com/ru Серебряный спонсор DEBAG DEBAG входит в число признанных лидеров отрасли хлебопекарных печей. За последние 100 лет компания произвела и поставила по всему миру тысячи пекарных печей. Спектр продукции и услуг от компании DEBAG включает в себя производство хлебопекарного и холодильного оборудования, а также аксессуаров для малых пекарен, филиалов, продуктовых магазинов, а также для гостиничного и ресторанного сектора. Подробнее здесь: http://www.debag.com/en/ Бронзовый спонсор MECATHERM На протяжении 50-ти лет группа компаний «Mecatherm» разрабатывает и производит автоматические промышленные линии для хлебокомбинатов. Компания является экспертом по специализированным промышленным линиям для производства багетов и булочек, выпеченных на протвинях. Подробнее здесь: http://www.mecatherm.fr/ru_index-ru.html Modern Bakery Moscow 2014 С 23 по 26 апреля 2014 года будет проводиться двадцатая выставка Modern Bakery Moscow, место проведения – ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» в Москве. Modern Bakery Moscow празднует свой юбилей и является ведущей выставкой кондитерской и хлебопекарной отраслей в России и СНГ. Дополнительная информация по адресу http://www.modernbakery-moscow.com О MODERN BAKERY MOSCOW 243 участника, 15 000 посетителей-специалистов – эти показатели подтверждают значение Modern Bakery Moscow в качестве важнейшей платформы для обмена информацией и установления контактов в связи с российской хлебопекарной и кондитерской промышленностью. Она покрывает весь спектр отрасли: установки и оборудование, лабораторные и измерительные приборы, холодильная техника и кондиционеры, упаковочное оборудование, компоненты для выпечки, готовые изделия, фаст-фуд, мороженое, макаронные изделия и пицца, оформление кафе и магазинов, сбыт и продажи, оптимизация процессов и многое другое. Дополнительно к этому каждый год предлагается обширная и информативная сопроводительная программа, которая идет в ногу с текущим развитием международного и российского рынков. 243 участника, 15 000 посетителей-специалистов – эти показатели подтверждают тот факт, что Modern Bakery Moscow является важнейшей платформой для обмена информацией и установления деловых контактов в российской хлебопекарной и кондитерской отрасли. Выставка покрывает весь спектр отрасли: установки и оборудование, лабораторные и измерительные приборы, холодильная техника и кондиционеры, упаковочное оборудование, ингредиенты для выпечки, готовые изделия, фаст-фуд, мороженое, макаронные изделия и пицца, оформление кафе и магазинов, сбыт и продажи, оптимизация процессов и многое другое. Дополнительно к этому каждый год предлагается обширная и информативная деловая программа, которая идет в ногу с текущим развитием международного и российского рынков. Источник: http://www.modernbakery-moscow.com/downloads.php 23.04.2014 - 26.04.2014 20-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ   18.03.2014 - 21.03.2014 Международный Форум «Пищевые ингредиенты XXI века»: перспективы развития отрасли Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир...