О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
РЕКЛАМА

Технологическое оборудование для Масложировой промышленности

Просмотр выпуска
Выпуск №7 2021 г.


Архив номеров | Подписка

НОВОСТИ САЙТА


РЕКЛАМА

Ведущие мировые технологии CHEMSTA в области масел, жиров и белков

ПРЕДПРИЯТИЯ

DALIAN BUGOO MECHANICAL ENGINEERING CO., LTD.

Даляньская машиностроительная компания BUGOO
Начиная с 2009-ого года  компания BUGOO специали...

НПП "СпецТек"

Профессиональный консультант в области систем и методов управления техническим обслуживанием и ремон...

ООО "Максимилк"

Компания "Максимилк" предлагает: масло сливочное 72% 82%, жир молочный 99,9%, масло пальмовое.

ООО “Союзоптторг“

Продажа пищевых добавок и ингредиентов для масложировой промышленности, кондитерской и хлебобулочной...

ООО Южный полюс

Производство растительного масла

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Реттенмайер

Главная страница Публикации Просмотр информации

"Особенности выращивания подсолнечника на маслосемена в условиях Рязанской области"

Д.В. Виноградов, М.П. Макарова

Введение. Производство семян масличных культур по сравнению с другими товарными видами растениеводческой продукции является наиболее эффективным из-за высоких цен продажи маслосемян на потребительском рынке [9, 14].

Природно-климатические условия Рязанской области позволяют возделывать широкий набор масличных культур: подсолнечник, рапс, сурепицу, горчицу, лен-кудряш [2, 3, 4, 5, 6]. Основными масличными культурами в регионе являются подсолнечник и яровой рапс. Так, в 2014 году посевная площадь рапса в Рязанской области составила 41,2 тыс. га (35,9 % от площади масличных культур), подсолнечника на маслосемена – 24,9 (21,7 %), горчицы – 18,5 (16,1 %), сои – 24,3 тыс. га (21,2 %). По сравнению с 2008 г. площади под яровым рапсом увеличились в 4,2 раза, под подсолнечником – в 31,1 раза. По областям Центрального федерального округа Рязанская область занимает 5-е место по урожайности масличных культур [11].

Для повышения урожайности в первую очередь необходимо обеспечение оптимального питания растений за счет применения рациональных, экономически оправданных доз удобрений [8, 10, 13, 15]. Кроме этого, изучение отзывчивости сортов и гибридов сельскохозяйственных культур на применяемые удобрения имеет важное научно-производственное значение.

Цель исследований. Выявить наиболее урожайные гибриды подсолнечника венгерской селекции; оценить эффективность применения минеральных удобрений на темно-серых лесных почвах в условиях Рязанской области.

Задачи исследований. Изучить действие различных доз минеральных удобрений на сроки наступления и продолжительность фенологических фаз развития растений подсолнечника; выявить линейные и фотосинтетические параметры посевов, сравнительную оценку продуктивности гибридов венгерской селекции с учетом экономической эффективности возделывания.

Объекты и методы исследований. Полевой опыт был заложен в 2013–2014 гг. на агротехнологической опытной станции Рязанского агротехнологического университета (РГАТУ) Рязанского района Рязанской области, производственные посевы – на полях сельскохозяйственных предприятий Рязанской и Тульской областей. Почвенный покров участков был представлен темно-серой лесной почвой. Агрохимические свойства темно-серой лесной почвы агротехнологической станции РГАТУ:  гумус  –  3,5  %,  рН  –  5,8,  гидролитическая  кислотность  (Нг)  –  1,76  мг-экв/100  г  почвы, содержание подвижного фосфора (Р2О5) – 16,0–16,5 мг/100 г почвы, обменного калия (К2О) – 12,5– 12,8 мг/100 г почвы [12].

Климат Рязанской области умеренно континентальный с теплым летом, умеренно холодной зимой с установленным снежным покровом и хорошо выраженными, но менее длительными переходными сезонами года, – осенью и весной. Сумма положительных температур воздуха за период активной вегетации составляет 2150–24000С, годовая сумма осадков в среднем 450–550 мм с колебаниями от 300 до 700 мм. За вегетационный период – с апреля по октябрь – осадков выпадает око- ло 300–350 мм. Коэффициент увлажненности (по Г.Т. Селянинову) за май-сентябрь составляет 1,3, показатель увлажнения – около 0,45 [1]. В целом климат Рязанской области оценивается как умеренно теплый и неустойчиво влажный.

Метеорологические условия в годы проведения исследований составлены по данным агрометеорологической станции г. Рязани. Погодные условия характеризовались значительными колебаниями температурного режима. Осадки выпадали неравномерно (рис. 1).

Объекты  исследований  –  гибриды  подсолнечника  венгерской  селекции  Вальцер,  Нова, КЕ-103, Саманта, ВА-306. Учетная площадь опытной делянки 120 м2, расположение делянок систематическое, повторность четырехкратная. В опыте изучали влияние различных уровней минерального питания по схеме: 1) контроль (без удобрений); 2) N90; 3) N120; 4) N150; 5) N180; 6) N90Р60К60; 7) N120Р60К60; 8) N150Р60К60; 9) N180Р60К60. Применялись аммиачная селитра, сульфат калия, аммофос в пересчете на действующее вещество. Срок посева – вторая декада мая. Предшественник – озимая пшеница. Агротехнические мероприятия по выращиванию подсолнечника проводились по рекомендациям, общепринятым для данной почвенно-климатической зоны [7].

Результаты исследований и их обсуждение. В результате исследований установлено, что применение минеральных удобрений практически не влияло на сроки наступления и продолжительность фенологических фаз развития растений подсолнечника. Всходы в среднем за два года появлялись на 8–12 день после сева. Период от появления всходов до образования корзинки длился 38–42 дня, от образования корзинки до цветения – 12–14 дней, от цветения до созревания – 49– 57 дней в зависимости от уровня минерального питания.

Погодные условия для роста и развития растений подсолнечника, а также созревания семян в годы исследований, были благоприятными. Однако в сентябре 2013 года из-за частых дождей и высокой относительной влажности воздуха (более 80 %) сроки уборки несколько затянулись. На контроле вегетационный период в среднем за два года составил 114 дней. Внесение умеренной дозы минеральных удобрений не оказало влияния на продолжительность вегетационного периода. Повышенная доза азота способствовала незначительному  удлинению  вегетации.  Разница  в 2–4 дня находилась в пределах ошибки наблюдений.

Применение минеральных удобрений привело к увеличению высоты растений подсолнечника: удобренные растения превышали высоту растений на контроле на 7,0–11,5 %. Следует отметить, что линейные параметры растений изменялись пропорционально повышению дозы азота.

Наблюдения за динамикой нарастания листовой поверхности растений подсолнечника показали, что максимальная площадь листьев в варианте с N90Р60К60 превышала контроль на 4,2 %, а в варианте с N150Р60К60 – на 8,3 %.

Фотосинтетический потенциал (ФП) посевов подсолнечника по вариантам опыта изменялся пропорционально площади листьев и продолжительности их функционирования. За вегетационный период наиболее высокий фотосинтетический потенциал (1,88 млн м2/га) был сформирован при внесении повышенной дозы минеральных удобрений, что на 21,3 % превышало контроль и на 3,9 % вариант с умеренной дозой удобрений.

Внесение минеральных удобрений привело не только к увеличению морфометрических параметров растений, но и способствовало увеличению их продуктивности (рис. 2).

Следует отметить, что применение только азотных удобрений, даже в повышенных дозах, не оказало существенного влияния на увеличение урожайности подсолнечника. Доза минеральных удобрений N90Р60К60 способствовала увеличению продуктивности гибридов на 5,8–11,1 % по сравнению с контролем, доза N150Р60К60 – на 11,2–13,6 %. Дальнейшее повышение дозы минеральных удобрений привело к незначительному снижению урожайности маслосемян.

Наибольшая прибавка урожая отмечалась в варианте с гибридом Вальцер при внесении минеральных удобрений в дозе N150Р60К60 и составила в среднем за два года 3,0 ц/га. Также хорошие показатели были в варианте с гибридом Нова: урожайность превышала контроль на 2,7 ц/га. Несколько хуже были показатели в вариантах с гибридом КЕ-103. В зависимости от дозы минеральных удобрений урожайность на контроле составила 19,8 ц/га, в опытных вариантах – 20,3–22,5 ц/га.

Заключение. В результате проведенных исследований была установлена высокая отзывчивость подсолнечника на применение минеральных удобрений. Наибольший урожай маслосемян получен при внесении дозы N150Р60К60. Увеличение дозы до N180Р60К60  не сопровождалось ростом урожая. Наиболее урожайными в условиях Рязанской области оказались гибриды подсолнечника венгерской селекции Нова и Вальцер.


Источник: Журнал "Вестник Красноярского государственного аграрного университета"

Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслахЭкспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах
Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно...
Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных маселОб институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел
После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...
Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначенияИсследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения
При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...
Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктовРеальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов
Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево...
Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратовФитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов
Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...
Вся правда о холестеринеВся правда о холестерине
Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...
Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч»Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч»
ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит...
Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира
В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...


РЕКЛАМА

Гигиеническое оборудование ITEC

Зарегистрированных посетителей: 2633

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 10.06.2020 12:23
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 12.05.2020 10:50
Сообщений: 2
Последнее сообщение: 23.01.2020 14:46

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2021. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Sat, 25 Sep 2021 13:27:17