О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2019 г.


Архив номеров | Подписка

НОВОСТИ САЙТА


РЕКЛАМА

Золотая осень-2019

Агропродмаш-2019

ПРЕДПРИЯТИЯ

ООО "Дельта Вилмар СНГ"

Комплекс по переработке тропических масел, производство и реализация всех видов пальмового масла и е...

Абсолют

Производство и поставка оборудования для пищевой промышленности, хранения и сушки зерновых, семян, м...

Лобненский завод растительных масел

Подсолнечное масло Лобненское
Компания Демиург предлагает подсолнечное масло оптом и в розни...

StoraEnso

Качественная упаковка из гофрокартона

ООО "Русская Олива"

ООО "Русская Олива" занимается разработкой технологий получения растительных масел функционального н...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Реттенмайер

Главная страница Публикации Просмотр информации

"Производство пальмового масла приводит к уничтожению лесов"


Широко распространенное выращивание масличных пальм стало экономическим благом и экологической катастрофой для стран тропического развивающегося мира. Новое исследование указывает на более устойчивый путь вперед через взаимодействие с мелкими производителями.

Пальмовое масло, почти повсеместно распространенное в продуктах, начиная от печенья и заканчивая косметикой, представляет собой изумительный обоюдоострый меч. Широкое выращивание масличных пальм явилось как экономическим благом, так и экологической катастрофой для стран тропического развивающегося мира, способствуя, среди прочего, крупномасштабной утрате среды обитания. Новое исследование под руководством Стэнфорда указывает путь к среднему уровню устойчивого развития через взаимодействие с часто пропускаемым сегментом цепочки поставок.

«Сектор масличных пальм работает над созданием цепочек поставок с нулевым обезлесением в ответ на давление со стороны потребителей и со стороны регулирующих органов, но они не будут успешными, пока мы не найдем эффективные способы включения мелких производителей в стратегии устойчивого развития», — сказала Эльза Ордвей. , ведущий автор газеты « Nature Communications» от 10 января, в которой рассматривается роль распространения неформальных масличных пальм в обезлесении в Африке. Ордвей, докторская степень в Центре окружающей среды Гарвардского университета, проводил исследование, будучи аспирантом в Стэнфордской школе наук о Земле, энергетике и окружающей среде (Stanford Earth).

Используя инструменты дистанционного зондирования, Ордвей и ее коллеги нанесли на карту вырубку лесов из-за экспансии масличной пальмы в Юго-Западном Камеруне, ведущем регионе в третьей по величине стране Африки по производству пальмового масла.

Вопреки широко разрекламированному описанию обезлесения, вызванного расширением в промышленном масштабе, исследователи обнаружили, что большая часть роста масличных пальм и связанного обезлесения происходила за пределами крупных концессий, принадлежащих компании, и что расширение и вырубка лесов мелкими непромышленными производителями были более вероятно, возле низкоурожайных неформальных заводов, разбросанных по всему региону. Это является убедительным доказательством того, что рост производства масличной пальмы в Камеруне обусловлен не увеличением, а расширением производства.

Возможные решения для обращения вспять тенденции к расширению включают, среди прочего, повышение урожайности и урожайности за счет использования более высокоурожайных типов семян, пересадки старых насаждений, а также модернизации и механизации технологий измельчения. Чтобы усилия по интенсификации не стимулировали дальнейшую вырубку лесов, они должны сопровождаться дополнительной политикой в ​​области природных ресурсов, которая включает стимулы устойчивого развития для мелких фермеров.

В Индонезии, где произошел большой процент вырубки лесов, связанной с масличными пальмами в мире, аналогичное внимание, уделяемое независимым мелким производителям, может принести значительные выгоды как для сокращения бедности, так и для сохранения окружающей среды, согласно исследованию Ambio от 4 января, проведенному Rosamond. Нейлор, профессор Уильяма Ригли в Школе наук о Земле, энергетике и окружающей среде и старший научный сотрудник Стэнфордского института окружающей среды Стэнфорда и Института международных исследований имени Фримена Спогли (Нейлор выступил соавтором исследования в Камеруне под руководством Ордвея).

Используя полевые исследования и правительственные данные, Нейлор и ее коллеги проанализировали роль мелких производителей в экономическом развитии и нанесении ущерба окружающей среде в результате расчистки земель. Их исследование было сосредоточено на том, как изменения в правовых инструментах и ​​правительственной политике за последние два десятилетия, в том числе отказ от соглашений о распределении доходов между районными и центральными правительствами и противоречивое право собственности на землю между местными, региональными и центральными органами власти, способствовали быстрому росту масличных пальм. и вырубка лесов в Индонезии.

Они обнаружили, что переход Индонезии к децентрализованному управлению со времени окончания диктатуры Сухарто в 1998 году одновременно стимулировал экономическое развитие за счет расширения мелких производителей масличных пальм (безусловно, наиболее быстро растущего подсектора отрасли с начала децентрализации), сокращения сельской бедности и вытеснение экологически разрушительных методов, таких как вторжение масличной пальмы в более чем 80 процентов национального парка страны Тессо Нило.

В числе других возможных решений Нейлор и ее соавторы предлагают пересмотреть Закон Индонезии о сельских районах 2014 года, который передает полномочия по экономическому развитию на местный уровень, для явного обеспечения соблюдения существующих природоохранных законов. Широкое использование внешних посредников может помочь местным лидерам разработать стратегии устойчивого развития и более эффективно распределять сельские фонды, согласно исследованию. Кроме того, существенное влияние могут оказать экономические стимулы для устойчивого развития, такие как программа Индии, в рамках которой жителям платят за то, что они оставляют леса стоящими.

Есть основания для надежды в недавних действиях правительства Индонезии, включая поддержку инициатив, в которых участвуют крупные компании по выращиванию масличных пальм, работающие с мелкими землевладельцами с целью уменьшения пожаров и повышения производительности; и составление плана национального предотвращения пожаров, основанного на финансовых стимулах.

«Во всех этих усилиях мелкие производители, работающие в рамках децентрализованной формы управления, создают как самые большие проблемы, так и самые большие возможности для ускорения развития сельских районов при минимальной деградации окружающей среды», — пишут исследователи.


Источник: android-robot.com

Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира
В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...
Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли
Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о...
Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначенияИсследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения
При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...
Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жировПерспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров
Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост...
Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечкиЗамена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки
Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...
Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты»
Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли...
Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных маселОб институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел
После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...
Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристикиОценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики
В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг...


Зарегистрированных посетителей: 2511

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 5
Последнее сообщение: 01.07.2019 12:24
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 26.06.2019 11:56
Сообщений: 1
Последнее сообщение: 24.05.2019 09:23

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
Просмотров: 2579
Последнее сообщение: 01.07.2019 12:24
Просмотров: 1516
Последнее сообщение: 24.05.2019 09:23
Просмотров: 1342
Последнее сообщение: 26.06.2019 11:56

РЕКЛАМА

Индустрия Питания

Пропротеин - 2019


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Sat, 17 Aug 2019 14:18:31