О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
РЕКЛАМА

Ведущие мировые технологии CHEMSTA в области масел, жиров и белков

Просмотр выпуска
Выпуск №9 2022 г.


Архив номеров | Подписка

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

ООО «Миллер.Емкости и аппараты из нержавеющей стали»

Индивидуальное проектирование, изготовление, транспортировка и монтаж емкостей и аппаратов из нержав...

Южно-Уральская продуктовая компания

Южно-Уральская продуктовая компания - это современный, динамично развивающийся производитель и поста...

Vetrotrade

Производство и продажа стеклотары. Представительство в РФ.

Лебяжский ЗРМ, ООО

Производство масла рапсового нерафинированного. Налив. Доставка масловозами

Ньюстар Торговая Компания

Торговая компания Новая Звезда осуществляет оптовые поставки
продуктов питания, с упором на ...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Главная страница Публикации Просмотр информации

"Гран-при и два золота ГК «ЭФКО» в конкурсе «Продукт года»"


Продукция Группы компаний «ЭФКО», лидера рынка специализированных жиров и маргаринов в России и странах ЕАЭС, завоевала Гран-при и золотые медали профессионального дегустационного конкурса «Продукт года», который уже на протяжении многих лет проводится в рамках международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow.

Конкурс «Продукт года» является одним из самых известных и авторитетных смотров на российском рынке. Ведущие специалисты отрасли – члены независимой экспертной комиссии – оценивают всех номинантов, чтобы выявить наиболее качественную продукцию.

«ЭФКО» вот уже более 10 лет принимает участие в конкурсе, и за это время продукция Группы неоднократно завоевывала как золотые медали, так и высшие награды смотра – Гран-при.

В рамках 27-ой продовольственной выставки WorldFood Moscow компания «ЭФКО» представила на суд жюри конкурса «Продукт года» сразу несколько специализированных жиров. И по итогам смотра каждый из них был отмечен наградами.

«Золото», а также право размещать логотип медали на этикетке получили кондитерские жиры «Эконд 2502-36» и «Эконфе 1203-34».

«Эконд 2502-36» — новая и уникальная для российского рынка разработка технологов компании «ЭФКО»: твёрдый кондитерский жир, произведенный в соответствии с высокими мировыми стандартами качества, не содержит в своем составе транс-изомеров жирных кислот, обладает хорошей термоустойчивостью и используется для производства конфетных масс.

«Эконфе 1203-34», напротив, производится ГК «ЭФКО» уже на протяжении 15 лет. Продукт предназначен для производства начинок конфет, вафель и неизменно пользуется спросом среди потребителей. Согласно требованиям ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» содержание транс-изомеров в кондитерских жирах с 1 января 2018 года должно составлять не более 2 %. «Эконфе 1203-34» полностью соответствует новым требованиям и при этом сохраняет все свои высокие потребительские свойства, что и было отмечено жюри престижного конкурса.

Второй золотой медалью были отмечены эквивалент масла какао «Эквилад 0101-34» и заменитель молочного жира «Эколакт 1403-35».

Более 10 лет назад именно ГК «ЭФКО» стала первой среди отечественных компаний производить заменители молочного жира. Продукты ТМ «Эколакт» стали своего рода прорывом на российском рынке, успешно потеснив зарубежные ЗМЖ

за счет высокого качества. «Эколакт 1403-35» – с содержанием транс-изомеров до 2 % – пользуется спросом среди потребителей, так как позволяет изготавливать широкий спектр продукции высокого качества, и в том числе продукты для здорового питания.

Очередным этапом развития научно-производственного потенциала компании «ЭФКО» стали разработка и выпуск первого отечественного эквивалента масла какао «Эквилад 0101-34». Продукт производится на основе высококачественных тропических и экзотических масел с использованием уникального для отечественных масложировых предприятий метода «сухого» фракционирования – самого экологически чистого способа модификации масел и жиров. Высокое качество «Эквилад 0101-34» было по достоинству отмечено на конкурсе золотой медалью.

Высшую же награду смотра – Гран-при – завоевал новый продукт Группы – фритюрный жир Oilmix. Он производится на площадке ООО «Евдаково» (пгт. Каменка, Воронежская область), где ГК «ЭФКО» с 2016 года размещает контрактное производство.

Жир Oilmix получен методом «сухого» фракционирования и купажирования рафинированных дезодорированных масел, предназначен для обжаривания продуктов во фритюре и уже пользуется заслуженным спросом на рынке.

Высокое качество продукции, использование передовых технологий и постоянный поиск инновационный решений: все это позволяет компании «ЭФКО» не только заслуженно получать высокую оценку экспертов отрасли, но и оставаться лидером рынка в России и стран ЕАЭС.

* * *

Группа Компаний «ЭФКО» — один из трех крупнейших агропромышленных холдингов России и Евразийского экономического союза. Компания входит в число системообразующих предприятий пищевой промышленности, обеспечивающих продовольственную безопасность РФ. «ЭФКО» лидирует на рынке пищевых ингредиентов, используемых в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности, занимает лидирующие позиции в переработке масличных, производстве растительного масла, майонеза, кетчупа и йогурта. Является одним из крупнейших экспортеров подсолнечного масла. Брендовая продукция компании выпускается под такими широко известными торговыми марками, как «Слобода» и Altero, которые неоднократно отмечались Государственным знаком Качества. Производственные активы Группы расположены в Белгородской, Воронежской и Свердловской областях, Краснодарском крае, Подмосковье и Республике Казахстан. Экспорт продукции осуществляется в более 50 стран мира. По итогам 2016 года выручка компании составила 106,9 млрд рублей.


Источник: www.foodnewstime.ru

Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч»Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч»
ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит...
Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслахЭкспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах
Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно...
Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечкиЗамена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки
Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...
Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли
Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о...
Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗРоль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ
Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...
Вся правда о холестеринеВся правда о холестерине
Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...
Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктовРеальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов
Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево...
Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных маселОб институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел
После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...


РЕКЛАМА

Выставка АГРОПРОДМАШ-2022

Выставка «Упакэкспо 2023»
Зарегистрированных посетителей: 2687

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта

ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2022. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Fri, 07 Oct 2022 16:18:02