О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2018 г.


Архив номеров | Подписка

ПРОДЭКСПО-2019

НОВОСТИ САЙТА


РЕКЛАМА

Упаковка-2019

ПРЕДПРИЯТИЯ

Эксперт Агро

Информация и аналитика по масличным, зерновым и продуктам их переработки (СНГ, Балтия, Мир)

ООО "Промэл Систем"

Прямые поставки комплектующих и запчастей для оборудования по производству майонеза, маргарина, масл...

ООО"Актив+плюс"

Устанавливаем цеха по очистке масел от 5 до 100 тонн в сутки.

Дзержинский завод химического оборудования Заря

Изготовление емкостей, теплообменников, штамповка днищ, настандартное оборудование. Высокое качество...

Воронежская государственная технологическая академия

Подготовка высококвалифицированных кадров для пищевой и химической промышленности.

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
бесплатный звонок из любого региона России
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Реттенмайер

Главная страница Публикации Просмотр информации

"ГМО соя или обыкновенная: что выберет Бразилия?"


Несмотря на то, что подавляющее большинство соевых бобов, выращенных в Бразилии, являются разновидностями ГМО, по-прежнему существует нишевый рынок обычных соевых бобов, которые не относятся к ГМО. Кто поддерживает традиционное растениеводство в стране

Ассоциация производителей сои и кукурузы Мату-Гросу (Aprosoja) вместе с государственной научно-исследовательской корпорацией Embrapa в июле прошлого года объединилась с новой организацией под названием «Институт свободной сои», целью которой является продвижение производства и использования традиционных соевых бобов. Существует также международная ассоциация, которая отслеживает и сертифицирует производство традиционных соевых бобов, - RTRS.

Согласно Институту свободной сои, Бразилия произвела 5 миллионов тонн обычных соевых бобов в 2016/17 году на 2,2 млн гектаров по сравнению с общим объемом производства сои в Бразилии - 114 миллионов тонн в 2016/17 году на 33,9 млн гектаров. Соответственно, обычные соевые бобы составляли примерно 4,3% производства сои Бразилии.

Мату-Гросу является крупнейшим производителем традиционных соевых бобов в Бразилии, потому что штат предлагает логистические решения для того, чтобы традиционные соевые бобы не пересекались с соевыми ГМО бобами.

Большинство традиционных соевых бобов производится в западной части Мату-Гросу и они экспортируются из порта в городе Порто-Велью, который расположен в соседнем штате Рондония. В этом порту есть экспортеры, которые обрабатывают только обычные соевые бобы, что облегчает сохранение их идентичности.

Многие фермеры в Бразилии не любят выращивать обычные соевые бобы из-за требования, что они не смешивали их с ГМО сортами. Это требует дополнительных усилий, чтобы содержать комбайны, грузовики, хранилища и так далее в строгой «неприкосновенности» от сортов ГМО сои.

Контроль сорняков при выращивании обычных соевых бобов также требует более высокого уровня управления по сравнению с соевыми бобами ГМО.

Выращивая ГМО сою, фермер может обрабатывать свое поле гербицидом Roundup практически в любое время после посадки урожая. Правда, в последнее время все больше идет разговоров о том, что сорняки научились развивать сопротивление к Roundup. Для контроля сорняков на полях с обычной соей требуется более четкое управление гербицидными обработками.

Еще одна проблема с традиционными соевыми бобами - отсутствие интереса со стороны семенных компаний к разработке новых и улучшенных сортов. Именно здесь намерена действовать Embrapa. Чтобы сохранить жизнеспособный традиционный рынок сои в Бразилии, Embrapa взяла на себя ответственность за разработку новых традиционных сортов и ученые уже приступили к исследованиям.

Чтобы компенсировать дополнительные усилия по производству традиционных соевых бобов, покупатели платят премию за обычные соевые бобы. Спрос на обычные соевые бобы мал по сравнению с соевыми бобами в целом, но ожидается, что он повысится. Спрос в Европе оценивается в 2,7 млн тонн, а в Китае спрос оценивается в 5 млн тонн.

Международная ассоциация RTRS сертифицировала в 2017 году 4 млн тонн сои обычного производства во всем мире, что на 900 000 тонн больше по сравнению с 2016 годом.

В Бразилии RTRS сертифицировала 900 000 гектаров производства обычных соевых бобов в 2017 году, что на 30% больше, чем 690 000 гектаров, сертифицированных в 2016 году.


Источник: agroxxi.ru

Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслахЭкспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах
Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно...
Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли
Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о...
Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жировПерспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров
Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост...
Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семянИнновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян
Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ...
Вся правда о холестеринеВся правда о холестерине
Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...
Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитиновОбоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов
Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир...
Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктовРеальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов
Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево...
Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначенияИсследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения
При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...


Зарегистрированных посетителей: 2424

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта
НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
Сообщений: 3
Последнее сообщение: 31.05.2018 11:16
Сообщений: 6
Последнее сообщение: 07.05.2018 09:48
Сообщений: 6
Последнее сообщение: 16.05.2017 16:32

ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
Просмотров: 8543
Последнее сообщение: 31.05.2018 11:16
Просмотров: 3305
Последнее сообщение: 07.05.2018 09:48

РЕКЛАМА

Индустрия Питания


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2018. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Mon, 19 Nov 2018 06:33:12