TNL TECNAL Подготовительное и экстракционное оборудование для переработки  масличных культур
О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2022 г.


Архив номеров | Подписка

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

ООО "Хр.Хансен"

Ингредиенты для пищевой промышленности: натуральные красители, ароматизаторы, пряности и специи

ПРОДВИЖЕНИЕ-ПЭТ

ООО*ПРОДВИЖЕНИЕ-ПЭТ* производит весь спектр оборудование для розлива
Растительного масла в ...

Лобненский завод растительных масел

Подсолнечное масло Лобненское
Компания Демиург предлагает подсолнечное масло оптом и в розни...

УкрАгроКонсалт

УкрАгроКонсалт-маркетинговые исследования в пищевой промышленности и аграрном секторе. Электронные и...

ООО “СИГМА-СЕРВИС“

Комплектация предприятий пищевой промышленности запорной и соединительной арматурой, трубами и их кр...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Главная страница Публикации Просмотр информации

"Использование масляного экстракта корицы в технологии рыбных пресервов"

Л.Ю. Лаженцева, Э.Н. Ким

Исследованы показатели качества рыбных пресервов, изготовленных с добавлением пряно-масляных экстрактов на основе корицы. Установлено, что использование пряно-масляных экстрактов в качестве заливки при получении пресервов приводит к снижению интенсивности микробных процессов и окислению липидов в продуктах при хранении.

Антисептический и антиоксидантный эффект пряно-масляных экстрактов обусловлен наличием активных жирорастворимых веществ пряностей. Пресервы рыбные, пряно-масляные экстракты, хранение, антисептические свойства, антиоксидантное действие.

Введение

Известно, что рыбные пресервы являются ценными, востребованными и традиционными продуктами питания человека в нашей стране. Особенности технологий получения пресервов позволяют сохранять массу полезных нативных веществ сырья для организма человека, но вместе с тем создаются благоприятные условия для развития возбудителей порчи пищевого продукта. Активность микроорганизмов обусловливает высокий процент выбраковки пресервной продукции и необходимость использования пищевых антисептиков [1]. Установлено, что повышенной стойкостью в хранении обладают пресервы, где фактически величина активной влажности минимальна [2]. К таковым относятся пресервы в масляных заливках. Перечень пищевых антисептиков, используемых в технологии пресервов, включает синтетические водорастворимые вещества, которые не проявляют антисептической активности в липидной среде, но также значительно снижают пе-ревариваемость и усвояемость питательных веществ, проявляют цитотоксическое действие в концентрациях, рекомендованных к использованию [3, 4].

Таким образом, для оптимизации технологий получения пресервов необходим поиск способов, позволяющих исключать процессы микробной порчи сырья и сохранять нативную пищевую ценность продуктов.

В рецептуры пресервов нередко входят пряности, у которых до 70 % веществ относятся к группе жирорастворимых соединений, способных проявлять одновременно как антисептическую активность, проявляющуюся в отношении ряда микроорганизмов, так и антиоксидантную [5-8]. Тем не менее в литературе отсутствуют сведения об использовании этих свойств пряностей в технологии получения пищевых продуктов. С учетом этого в ФГБОУ ВПО «Дальрыбвтуз» был разработан способ получения пищевых масел с выраженными антисептическими свойствами [9], в основу которого положены масляная экстракция и накопление жирорастворимых компонентов измельченных пряностей. Полученные масла по органолептическим и физико-химическим показателям не имеют существенных отличий от обычных расти-тельных масел, поэтому рекомендованы для использования в пищевых технологиях.

Целью настоящей работы явилось изучение влияния масляных экстрактов пряностей на качественные показатели рыбных пресервов в масляной заливке.

Материалы и методы исследований

Сырьем для получения пресервов явились тихоокеанские лососи. Для получения пряно-масляных экстрактов использовали растительное подсолнечное масло и молотую корицу.

Опытные и контрольные образцы пресервов готовили следующим образом. Мороженые тихоокеанские лососи - горбушу и кету размораживали, разделывали на филе, подвергали мойке и стеканию. Посол осуществляли сухим законченным способом. Для посола филе использовали посольную смесь, в состав которой входили поваренная соль и сахар-песок в соотношении 3:1. Разделанную рыбу пересыпали посольной смесью и укладывали в тару из полимерных и антикоррозийных материалов внутренней стороной друг к другу, нижний ряд - кожей вниз, верхний ряд - кожей вверх. Высота слоя не превышала 15 см.

Для просаливания разделанную рыбу выдерживали в посольной емкости без иодпрессовки при температуре (18+2) °С в течение часа, после чего накладывали гнет в соотношении к массе рыбы 2:1. При созревании рыбу хранили при температуре от 0 до 5 °С в течение 1 суток до достижения массовой доли соли в мясе рыбы от 3 до 5 %. После созревания для удаления избыточной влаги рыбу направляли на стекание в течение 15 мин, затем раскладывали в один ряд на металлические поддоны и помещали в холодильной камере при температуре не ниже минус 18 °С в течение 2-3 ч до температуры в теле рыбы от минус 5 до минус 7 °С. Подмороженное филе порционировали, фасовали в тару, вносили масляную заливку. Количество рыбы составляло 75,0 %, масляной заливки - 25 %.

Заливкой для контрольного образца пресервов (вариант 1) являлось растительное масло, на основе которого получали пряно-масляные экстракты. В качестве антисептического препарата использовали бензоат натрия в соответствии с технологической инструкцией [10].

Для получения пряно-масляных экстрактов растительное масло смешивали с молотой корицей и настаивали в течение 24 ч в закрытой посуде, периодически встряхивая. Исходные пряно-масляные смеси содержали от 1,5 до 10 % молотой корицы. Далее смесь отстаивали в течение суток, отделяли от плотного осадка. Полученный пряно-масляный экстракт представлял собой растительное ароматизированное масло, прозрачное с коричневатым оттенком, приятным коричным запахом, в котором отсутствовали микроорганизмы [9]. Масляный экстракт на основе корицы обладал выраженными антимикробными свойствами в отношении энтеробактерий, протеев, плазмокоагулирующего стафилококка, споровых микроорганизмов, дрожжеподобных и плесневых грибов. По химическому составу пряно-масляный экстракт отличался от исходного растительного масла наличием жирорастворимых веществ корицы, из которых около 90 % составляли высокоактивные подвижные низкомолекулярные соединения - цин-намальдегид или коричный альдегид, а -копаен (тер-пеноиды) и 2Н-1-бензапиран-2-он (кумарин), что коррелирует с раннее полученными данными [11].

Опытные образцы пресервов заливали пряно -масляными экстрактами, в исходных смесях которых содержание корицы составляло от 0,5 до 10 %.

Качество контрольного и опытных образцов пресервов исследовали после приготовления и в процессе хранения при температуре от 0 до 5 °С в течение 6 мес.

Определение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) осуществляли согласно ГОСТ 10444.15-94, обнаружение бактерий группы кишечных палочек (БГКП) проводили по ГОСТ 30518-97, Staphylococcus aureus (S. aureus) - ГОСТ 10444.2-94, сульфитрудуцирующих клостридий - ГОСТ 10444.988, патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл и Listeria monocytogenes (L. monocytogenes) -ГОСТ 30519-97 и МУК 4.2.1122-02. Количество дрожжеподобных и плесневых грибов в пресервах определяли по ГОСТ 10444.12-88.

Определение перекисных чисел (ПЧ) проводили по ГОСТ Р 51487-99, малонового диальдегида (МДА) - в соответствии с рекомендациями А.Д. Чумака [12]. Исследование буферности осуществляли по ГОСТ 19182-89.

Относительную биологическую ценность пресервов изучали согласно рекомендациям Ю.П. Шульгина с соавторами [13]. Для оценки органолептических характеристик пресервов использована пятибалльная шкала согласно рекомендациям Т.М. Сафроновой [14].

Результаты и их обсуждение

Результаты предварительных исследований показали, что в процессе хранения в опытных образцах рыбных пресервов с пряно-масляными экстрактами, содержание корицы в исходных смесях которых составляло до 2,0 %, достоверных отличий показателей качества от контрольных образцов не выявлено. Образцы пресервов с пряно-масляными экстрактами, в исходных смесях которых содержание корицы со-ставляло 8-10 %, характеризовались выраженным запахом пряности. В этой связи в процессе хранения в течение 6 мес. изучали выбранные показатели качества рыбных пресервов, образцы которых заливали пряно-масляными экстрактами с исходным содержанием корицы в смесях 2,0 % (вариант 2), 5 % (вариант 3) и 7,0 % (вариант 4).

Результаты исследования контрольных и опытных образцов пресервов показали (рис. 1), что после их изготовления общее число микроорганизмов не превышало допустимых СанПиН 2.3.2.1078-01 значений (не более 2*105 КОЕ/г). При хранении во всех образцах пресервов отмечалось закономерное увеличение КМАФАнМ. В контрольном образце через 4 мес. хранения количество микроорганизмов соответствовало предельному значению. В рыбных пресервах с пряно-масляными экстрактами в процессе хранения интенсивность роста микроорганизмов была значительно меньше, чем в контрольных. Степень стабилизации роста бактерий в пресервах находилась в зависимости от содержания молотой корицы в исходных пряно-масляных смесях. Число бактерий в пресервах с заливкой экстрактом на основе исходных смесей, содержащих 2,0 % корицы, к нормативному значению приблизилось после 5 мес. хранения. В опытных образцах пресервов с масляными экстрактами, в которых исходное количество корицы составляло 5,0-7,0 %, после хранения в течение 6 мес. значения КМАФАнМ были ниже допустимых. Приведенные результаты указывают на то, что пряномасляные экстракты проявляют влияние на развитие микроорганизмов в пресервах при их хранении.

Хранение, мес.

После изготовления во всех образцах пресервов не были выявлены санитарно-показательные, условно-патогенные и патогенные формы микроорганизмов, а также микроскопические грибы и дрожжи. Через 1 мес. хранения в контрольном образце в 0,01 г были обнаружены БГКП и в 1,0 г - непатогенные штаммы бактерий рода Staphylococcus. Во всех опытных образцах пресервов эти микроорганизмы отсутствовали в течение 6 мес. хранения.

Представители условно-патогенной и патогенной группы бактерий (Clostridium perfringens, Vibrio pa-rahaemolyticus, сальмонелл и Listeria monocytogenes) не обнаружены в контрольных и опытных образцах рыбных пресервов как после изготовления, так и в процессе хранения.

В соответствии с СанПиН 2.3.2.1078-01 в 0,1 г рыбных пресервов не допускается присутствие плесневых и дрожжеподобных грибов. После изготовления пресервов микроскопические грибы не обнаруживались в контрольных и опытных образцах. После хранения в течение 1 мес. в указанной массе контрольных образцов пресервов плесени и дрожжи были выявлены в количестве 5-10 клеток, по мере хранения продукции их численность увеличивалась: через 4 мес. хранения число микроскопических грибов составляло 400 клеток/г, через 6 мес. - 1300 клеток/г. Это обусловлено тем, что при хранении пресервов отсутствуют факторы, способные стабилизировать или ингибировать развитие микромицетов. Температура хранения и рН продуктов не оказывают влияния на плесени и дрожжи, а соль в концентрации не более 5 % и бензоат натрия проявляют очень слабое действие на них. Исследования опытных образцов пресервов показали, что единичные клетки (до 10) плесеней и дрожжей были выявлены лишь после 5-месячного хранения в образцах с заливкой пряно -масляных экстрактов, в которых исходное содержание корицы составляло 2 %. В других опытных образцах пресервов при хранении в течение 6 мес. микроскопические грибы не выявлялись. Следовательно, пряно-масляные экстракты ингибировали развитие плесеней и дрожжей в процессе хранения продукции. Параллельно исследовали влияние пряно-масляных экстрактов на окислительные процессы липидов при хранении пресервов. На рис. 2 приведены данные по изменению качества липидного компонента рыбных пресервов в процессе их хранения. - контроль корица-2% -корица-5% корица-7%

Срок хранения, мес.

В контрольных образцах пресервов процессы окисления липидов активизируются с начала хранения, на что указывает накопление ПЧ (первичные качественные изменения липидов), а также увеличение значений МДА (показатель глубокого окисления). В опытных образцах пресервов, пряно-масляная заливка которых в исходном состоянии содержала 2,0 % корицы, наблюдалось снижение интенсивности окисления липидов. В образцах пресервов с заливкой пряно-масляных экстрактов, где содержание корицы в исходных смесях составляло 5,0-7,0 %, отмечена выраженная стабилизация окислительных процессов в течение первых четырех месяцев. Приведенные результаты указывают на то, что в составе пряно-масляных экстрактов присутствуют компоненты, обладающие антиоксидантной активностью и повышающие устойчивость рыбных пресервов к окислительной порче.

Немаловажным показателем качества рыбных пресервов является буферность, которая в норме составляет 130-180 град. Изменение буферности пре-сервной продукции при хранении представлено на рис. 3. В контрольном образце пресервов значение буферности достигало нормативных значений после 1,5 мес. хранения и превышало после 3 мес. При добавлении в пресервы пряно-масляных экстрактов на основе корицы процесс нарастания буферности в пресервах замедлялся. Во всех опытных образцах рыбных пресервов с добавлением экстрактов буфер-ность не превышала предельных значений до окончания срока хранения продуктов.

Срок хранения, мес.

Таким образом, применение пряно-масляных экстрактов при изготовлении рыбных пресервов приводило к снижению интенсивности ферментативных процессов в тканях рыбы, происходящих под действием как собственных, так и микробных ферментов.

Для оценки влияния масляных экстрактов корицы на качество рыбных белков, а именно их перевари-ваемость и усвояемость, исследована относительная биологическая ценность (ОБЦ) пресервов.

Изменение показателей ОБЦ в контрольном (1) и опытных (2-4) образцах рыбных пресервов при хранении Изначальная величина ОБЦ пресервов (см. рис. 4, срок хранения - 0) составляла (88,5±0,97) %, что коррелирует с данными других исследователей [11]. По мере хранения рыбных пресервов показатели ОБЦ контрольного образца заметно снижались. По-видимому, на перевариваемость и усвояемость белков оказывало влияние накопление микробных метаболитов в результате интенсивного развития микроорганизмов, продуктов микробной трансформации пищевых веществ и окислительных процессов липидов. В образцах пресервов с пряно-масляными экстрактами процесс снижения ОБЦ пресервов замедлялся. Чем больше концентрация корицы была в исходной пряно-масляной смеси, тем меньше отмечались изменения качества белков. Результаты данного эксперимента указывают на то, что жирорастворимые компоненты пряностей, обладающие антимикробным действием, в отличие от синтетических антисептиков не снижают доступности рыбных белков ферментам и их усвоению [4].

Параллельно проводилась органолептическая оценка рыбных пресервов. Заметные отличия органолептических характеристик контрольных образцов рыбных пресервов от опытных стали проявляться уже после 3 мес. хранения. На рис. 5 представлены профилограммы органолептической оценки пресервов после 4 месяцев хранения. Как видно, опытные образцы пресервов выгодно отличались от контрольных, в которых отмечались запах и привкус окисленного жира, прогорклость. В опытных образцах пресервов, в свою очередь, отмечались свойственные данной продукции запах и вкус, присутствовал слабый запах пряности, отсутствовал привкус и запах окисленного жира. Консистенция опытных образцов пресервов была плотная, сочная, нежная. Наиболее привлекательными явились образцы с пряно-масляными экстрактами, в исходных смесях которых содержание корицы составляло 2,0 %.

Результаты проведенных исследований позволили сделать следующие выводы.

Экстракция в растительном масле молотой корицы в количестве от 2 до 7 % обеспечивает пряномасляным экстрактам выраженные антисептические и антиоксидантные свойства. Использование пряно-масляных экстрактов корицы при изготовлении рыбных пресервов способствует стабилизации микробных и окислительных процессов в продуктах, сохранению их качества, не влияет на биологическую ценность и органолептические характеристики.

Список литературы

1. Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов / В.А. Галынкин и др. - СПб.: Проспект науки, 2007. - 288 с.

2. Толкачева, О.В. Влияние барьерных факторов на стойкость пресервов / О.В. Толкачева, Б.Л. Нехамкин, В.И. Шен-дерюк // Рыбная промышленность. - 2006. - № 2. - С. 14-16.

3. Булдаков, А.С. Пищевые добавки: справочник / А.С. Булдаков. - СПб.: Ut, 1996. - 240 с.

4. Лаженцева, Л.Ю. Биологическая оценка рыбных продуктов с пищевыми добавками и консервантами / Л.Ю. Ла-женцева, Л.В. Шульгина, Г.И. Загородная, О.В. Зимина // Известия вузов. Пищевая технология. - 2009. - № 1. - С. 108-110.

5. Дубровская, Т.А. Антиокислительная активность некоторых натуральных добавок / Т.А. Дубровская // Информационный пакет «Обработка рыбы и морепродуктов». Новости отечественной и зарубежной рыбообработки. - 1994. - VII (II). - С. 25-29.

6. Самченко, О.Н. Исследование влияния куркумы на процессы окисления / О.Н. Самченко, О.Г. Чижикова, С.В. Лим // Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в XXI веке: сборник материалов III Международного симпозиума. - Владивосток: ТГЭУ, 2008. - С. 63-64.

7. Мюллер, Г. Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения / Г. Мюллер, П. Литц, Г.Д. Мюнх. -М.: Пищевая промышленность, 1977. - 344 с.

8. Экстракция куркумина и его антисептическое действие в пищевых продуктах / Youlin Zhang, Junqi Han, Chenhui Lu // Nongye gongcheng xuebao = Trans. Chin. Soc. Agr. Eng. - 2005. - № 2. - С. 1444-1448.

9. Патент 2427277 Российская Федерация, А23D 9/00. Способ получения пищевого масла / Лаженцева Л.Ю., Ким Э.Н., Шульгина Л.В., Шульгин Р.Ю.; заявитель и патентообладатель Дальнев. гос. техн. рыбохоз. ун-т; заявл. 20.08.2009, № 2009131601/13; опубл. 27.08.2011, Бюл. № 24. - 7 с.

10. Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов. Часть 5. - Л.: Гипрорыб-флот, 1989. - С. 213-218.

11. Лаженцева, Л.Ю. Состав и антимикробные свойства липидного экстракта корицы / Л.Ю. Лаженцева, Л.Ю. Самченко, В.Г. Рыбин, Л.В. Шульгина, Э.Н. Ким // Инновавационные технологии переработки продовольственного сырья: материалы Междунар. науч.-техн. конф. - Владивосток: Дальрыбвтуз, 2011. - С. 292-295.

12. Чумак, А.Д. Окисление липидов рыб. Методы определения / А.Д. Чумак // Известия ТИНРО. - 1995. - Т. 118. -С. 3-18. 13. Шульгин, Ю.П. Ускоренная биотис оценка качества и безопасности сырья и продуктов из водных биоресурсов: монография / Ю.П. Шульгин, Л.В. Шульгина, В.А. Петров. - Владивосток: Изд-во ТГЭУ, 2006. - 124 с.

14. Сафронова, Т.М. Справочник дегустатора рыбы и рыбной продукции / Т.М. Сафронова. - М.: ВНИРО, 1998. - 244 с.


Источник: vivliophica.com

Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктовРеальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов
Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево...
Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира
В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...
Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратовФитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов
Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...
Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечкиЗамена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки
Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...
Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч»Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч»
ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит...
Вся правда о холестеринеВся правда о холестерине
Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...
Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семянСоздание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян
Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип...
Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жировПерспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров
Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост...


РЕКЛАМА

Выставка АГРОПРОДМАШ-2022

Зарегистрированных посетителей: 2670

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта

ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2022. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Sun, 22 May 2022 05:15:48