Главная страница Публикации Просмотр информации

Конъюнктура мирового рынка масличных культур и продуктов их переработки с 21.11.2016 по 25.11.2016 Мировой рынок сои. Ближайший фьючерс ноября на сою на отчетной неделе не просто рос, а резко взлетел на 19,19USD до 384,33USD. Основную поддержку сое продолжил оказывать высокий спрос. Экспортные продажи сои за прошедшую отчетную неделю составили 1,899 млн т против ожидаемых 1,2-1,5 млн т. В последнее время для перенасыщенных рынков сои, пшеницы и кукурузы именно спрос является ключевым фактором, обуславливающий рост или снижение мировых цен. Дополнительную поддержку соевому рынку оказывает увеличение переработки сои внутри США. Столь резкий рост цен на сою обусловлен не только экспортными продажами, которые демонстрируют стабильность, но и установленными Правительством США объемы потребления биотоплива на 2017 год, которые составили 19,3 млрд галлонов, что на 6,5% выше уровня прошлого года (18,1 млрд галлонов). На фоне ожидаемого роста производства биотоплива, фьючерсы соевого масла на отчетной неделе росли, поддерживая и рынок сои, соответственно. Помимо устойчивого спроса, рынок начинает расти при поддержке спекулятивных покупок на фоне увеличения прогнозов производства биотоплива в 2017 году. Дополнительно рынок сои будет поддерживаться спросом со стороны Китая, который, вполне возможно, достигнет 87,5 млн т в 2016/17 МГ. Мировое потребление сои также по оценкам рынка будет только расти (около 6% за год) благодаря спросу в животноводстве как самого Китая, так и многих других стран. Пока основной проблемой для сои Чикаго остается весьма сильный доллар, который даже в таких условиях снижает конкурентоспособность американской сои. Американские фермеры достаточно рано вышли на биржу в этом году, однако, в погоне за удачной ценой может пострадать объем поставок более поздних фьючерсов. Стоит отметить, что поддержку соя получила весьма вовремя. Фермеры США очень негодуют, так как спрос на пшеницу и кукурузу уже второй сезон крайне мал. Никаких существенных макроэкономических факторов поддержки рынка (кроме новостей о погоде и спекулятивных поводов) пока нет. Успех сои на фоне кукурузы и пшеницы заставляет фермеров сеять сою (что будет увеличивать внутренние запасы и оказывать давление на цены). Укрепление доллара дополнительно ограничивает производителей, реализующих свою продукцию В этих условиях перед фермерами США каждый раз встает вопрос: «реализовывать сейчас» при неудовлетворяющем уровне цен или попытаться сохранить урожай «до лучших времен». Однако, соя в странах Южной Америки, где более слабая национальная валюта, после выхода нового урожая на рынок резко «обвалит» цены, заставляет все-таки американских производителей более активно выставлять сою на продажу даже раньше привычного срока. Прогнозировать спрос со стороны Китая достаточно сложно. Несмотря на то, что мировой рынок осознает высокие потребности страны и может быть уверен в стабильности сбыта, высокая конкуренция не дает соевому рынку расти, чем благополучно пользуется Китай. Источник: agro2b Статьи журнала "Масла и жиры" Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...