О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2022 г.


Архив номеров | Подписка

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

МолошКа ООО

Предлагаем продукцию от производителя: спреды, сливочное масло ГОСТ, творог замороженный, сухое моло...

АБ-Маркет

Продажа сырья для пищевой промышленности

ООО "Кронос"

Производство растительных масел, жмыхов

Корпорация "СОЮЗ"

Производство заменителей молочного жира, заменителей и эквивалентов масла какао, жиров для кондитер...

ООО КЬЮТЭК Инжиниринг

Компания QTEC Engineering является представителем компаний AZO GmbH и zoatec GmbH. Компания zoatec G...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Главная страница Публикации Просмотр информации

"Обзор российского рынка растительного масла"


В последние годы российские производители стремятся наращивать объемы производства продукции с более высокой добавленной стоимостью с последующей ее реализацией за рубеж. Исключением не стали и маслоэкстракционные предприятия, которые увеличили объемы переработки сырья, в частности, подсолнечника, в результате чего экспорт непосредственно семян в значительной мере снизился. В 2012 году российские маслоэкстракционные заводы существенно нарастили объемы внутреннего производства растительного масла. В сравнении с 2011 годом, выпуск растительных масел в стране вырос на 37,9%, достигнув отметки в 6,2 млн тонн.

В 2013 году объемы производства снизились относительно 2012 года на 2,4% и составили 6,05 млн тонн. При этом выпуск нерафинированных масел сократился на 6%, в то время как объемы производства рафинированной продукции увеличились на 5%.

По итогам 9 месяцев 2014 года, объемы производства растительных масел в стране выросли на 18,8%, в сравнении с аналогичным периодом годом ранее. В частности, выпуск нерафинированных масел увеличился на 24,1%, а рафинированных масел – на 9,1%.

В январе–сентябре 2014 года в совокупном объеме производства на долю нерафинированных растительных масел пришлось около 67,6% значения показателя. В структуре производства неочищенных растительных масел порядка 85,6% всего объема занимало нерафинированное подсолнечное масло. Доли рапсового и соевого масла составили соответственно 7,6 и 6,2%.

По итогам первых 9 месяцев 2014 года, в России отмечалось увеличение объемов производства нерафинированного подсолнечного масла на 29%, а рапсового и кукурузного масла, – соответственно, на 34,2 и 37,1% В то же время маслоэкстракционные предприятия сократили объемы выпуска нерафинированного соевого масла на 18,7%.

В структуре производства нерафинированных подсолнечного и соевого масел, по итогам 9 месяцев 2014 года, в региональном разрезе существенных изменений не наблюдалось. В тройку лидеров по объемам выпуска подсолнечного неочищенного масла традиционно вошли Краснодарский край, Воронежская и Ростовская области. При этом в сравнении с 9 месяцами 2013 года, маслоэкстракционные предприятия в этих регионах увеличили объемы производства рассматриваемого вида продукции, соответственно, на 19, 38 и 8%.

Бесспорное лидерство в производстве соевого нерафинированного растительного масла занимает Калининградская область, на долю которой, по итогам января–сентября 2014 года, пришлось 63,2% всего объема.

Однако в сравнении с аналогичным периодом годом ранее, предприятия региона сократили объемы выпуска на четверть. В Белгородской области, занимающей второе место среди регионов по объемам производства, напротив, в рассматриваемом периоде наблюдалось увеличение объемов производства рассматриваемого вида продукции на 72,5%, тогда как в Иркутской области, замыкающей тройку ведущих регионов, выпуск нерафинированного соевого масла снизился на 36,2%, в сравнении с январем–сентябрем 2013 года.

В производстве рафинированного растительного масла, по итогам первых 9 месяцев 2014 года, пятерка лидирующих регионов представлена следующим образом: Краснодарский край (23,7% совокупного объема производства), Ростовская область (17,7%), Воронежская область (14,3%), Саратовская область (13,7%) и Тульская область (7,8%). В сравнении с январем–сентябрем 2013 года, объемы производства в Краснодарском крае выросли на 11%, в то время как в Ростовской области выпуск рафинированных растительных масел снизился на 11,5%. В Воронежской и Саратовской областях объемы производства в рассматриваемом периоде увеличились соответственно на 11,4 и 46,4%. Прирост объемов выпуска в Тульской области составил 7,8%.

Значительная часть растительного масла, изготавливаемого в России, поставляется за рубеж. Так, вместе с существенным ростом производства, отмечаемого в 2012 году, экспорт подсолнечного растительного масла, на долю которого приходится основная доля внутренних объемов производства, вырос в 2,7 раза относительно 2011 года (рис. 5). В 2013 году экспорт подсолнечного растительного масла снизился на 5,8%. В то же время объемы поставок за рубеж соевого масла, в сравнении с 2012 годом, выросли почти на четверть, а рапсового и кукурузного масел – соответственно, на 59,3 и 39,8%. В январе–сентябре 2014 года объемы поставок подсолнечного растительного масла за рубеж превысили 1,17 млн тонн, что на 57,1% больше, чем за аналогичный период годом ранее. Почти весь объем поставленной продукции предназначен для пищевых целей. Около 78% всего объема было экспортировано наливом. На долю нерафинированной продукции пришлось более 81% совокупного объема поставок. Экспорт рапсового масла, по итогам первых 9 месяцев 2014 года, также вырос на 20,4%, соевого масла – в 2,5 раза, а кукурузного – более чем на треть. Около 64% всего объема экспортированного рапсового масла было предназначено для технических целей, в частности, данный вид продукции активно используется в Европе в качестве биотоплива. Доля пищевого соевого масла, отгруженного за рубеж, в январе–сентябре 2014 года составила 19,9%.

В тройку ведущих производителей, экспортировавших подсолнечное масло в январе–сентябре 2014 года, вошли ОАО «Астон» (г. Ростов-на-Дону), на долю которого приходится 18,4% совокупного объема, а также ООО «Артис-агро Экспорт» (Санкт-Петербург) и ГК «ЭФКО» – доли этих игроков составили, соответственно, 13,2 и 11,8%

В поставках рапсового масла за рубеж бесспорное лидерство принадлежит ЗАО «Содружество-Соя» (Калининградская обл.) – по итогам 9 месяцев 2014 года, доля предприятия составила 40,2% всего объема. В сравнении с аналогичным периодом годом ранее, экспорт рапсового масла, произведенного данной компанией, вырос на 40,3%. В поставках соевого масла в январе–сентябре 2014 года компания «Содружество-Соя» уступила первое место ЗАО «Агропродукт» (Калининградская обл.), на долю которого пришлось 38,8% всего объема. В экспорте кукурузного масла более половины всего объема, по итогам 9 месяцев 2014 года, пришлось на продукцию производства ООО «Завод растительных масел «Эртильский» (Воронежская обл.). В сравнении с аналогичным периодом годом ранее, объемы поставок кукурузного масла, произведенного данным предприятием, выросли на 76%.

Импорт подсолнечного, рапсового и соевого растительных масел в Россию незначителен, и с каждым годом он продолжает снижаться, что обусловлено наращиванием внутренних объемов производства. Иначе ситуация обстоит с оливковым маслом, которое в нашей стране не изготавливается ввиду отсутствия сырьевой базы. Объемы потребления оливкового масла в России растут на протяжении уже нескольких лет. В 2013 году в страну было импортировано 26,7 тысячи тонн данного вида продукции, что на 6,7% превысило значение показателя годом ранее

В январе–сентябре 2014 года объемы поставок оливкового масла в Россию выросли на 16% относительно аналогичного периода годом ранее и за 9 месяцев 2014 года составили 21,9 тысячи тонн.

Ведущим производителем оливкового масла, поставляемого на российский рынок, выступает компания Aceites Borges Pont, SAU (Испания) – по итогам первых 9 месяцев 2014 года, ее доля импорта составила 24%.

В сравнении с январем–сентябрем 2013 года, российские компании увеличили объемы закупок оливкового масла испанского производителя – на 1,7%, по итогам 9 месяцев 2014 года. Также в тройку лидеров в январе–сентябре прошлого года вошли компании Olive Line S.L. и Monini S.p.A., на доли которых пришлось соответственно 10,2 и 7,6% импорта. В сравнении с 9 месяцами 2013 года, Olive Line S.L. увеличила объемы поставок на 75,9%, а Monini S.p.A. – на 64,9%.

В 2015-2016 годах эксперты ожидают снижение потребительского спроса в России. В сложившихся экономических условиях во второй половине 2014 года в России стоит ожидать сокращения объемов потребления оливкового масла. Данная динамика будет обусловлена неизбежным ростом цен на импортную продукцию в результате девальвации национальной валюты. В то же время отечественные производители смогут снизить риски от сокращения спроса на внутреннем рынке за счет расширения объемов экспортных поставок – ослабление рубля способствовало значительному удешевлению отечественной продукции на внешних рынках. Кроме того, динамика, сложившаяся на российском рынке растительного масла в январе–сентябре 2014 года, указывает на то, что, несмотря на очень высокие показатели внутреннего производства, маслоэкстракционные предприятия продолжают расширять свои мощности, наращивая объемы непосредственно экспортных поставок растительного масла.

Андрей Леванов, исследовательская компания ID-Marketing

Опубликовано в журнале RUSSIAN FOOD&DRINKS MARKET MAGAZINE

Источник: OilWorld.Ru

Вся правда о холестеринеВся правда о холестерине
Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...
Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли
Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о...
Автоматизированная упаковка для промжиров и маргариновАвтоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов
Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ...
Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллыЭлектрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы
Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...
Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратовФитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов
Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...
Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначенияИсследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения
При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...
Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира
В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...
Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристикиОценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики
В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг...


Зарегистрированных посетителей: 2749

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта

ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


© 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Fri, 03 May 2024 08:25:38