Главная страница Публикации Просмотр информации

Матье Сальдомбид, руководитель экономического и профсоюзного отдела Всеобщей Ассоциации производителей кукурузы, Франция В то время, как в Северном полушарии приступили к выращиванию кукурузы, Матье Сальдумбид, руководитель экономического и профсоюзного отдела Всеобщей Ассоциации производителей кукурузы, проводит анализ рынка. Первые оценки Департамента сельского хозяйства США (USDA) касательно объемов производства в кампании 2013/2014 г.г., опубликованные в мае месяце, говорят о росте мирового урожая на 12,7%. Какое влияние оказывает данный прогноз на рынок? С начала года мировые цены имеют тенденцию к снижению на фоне прогнозов объемов производства в США на сезон 2013-2014гг, опубликованных две недели назад. Прогнозируемый объем составляет 366 миллионов тонн. Эта информация позволила разрядить ситуацию и задать тенденцию спада на рынках. Согласно этим расчетам мировые запасы увеличатся до 155 млн тонн. Тем не менее нужно быть осторожными с оценками. Мы пока все еще находимся в начале кампании, и сбор урожая будет производиться еще нескоро. Кстати говоря похожий сценарий уже был в это же время в прошлом году, когда был объявлен рекордный объем урожая в США. Мы знаем, что случилось потом... Если мы сравним нынешние европейские цены с прошлогодними, то обнаружим, что они находятся на том же уровне, с учетом ожидаемого роста производства. В течение последующих месяцев поведение цен будет зависеть от того, насколько реальная картина будет отличатся от прогнозируемой сегодня. По подсчетам USDA посевная проведена на 71%, на прошлой неделе - 28%, то есть на 43% больше. Несмотря на это, посевные работы проходят с опозданием по сравнению со средним показателем для этого периода (79%). Однако в США связь между сроками посевной и урожайностью не так очевидна, если основываться на данных прошлых лет. А как выглядит ситуация с производством в Европе? После сложных погодных условий прошлого года и их последствий для производства кукурузы в Центральной и Восточной Европе все аналитики прогнозируют возврат к «нормальному» уровню производства в странах ЕС, то есть 60-65 млн.т. Посевные площади остаются, в общем, неизменными. Если рассматривать Европу в комплексе, Украина превращается в производителя кукурузы первой категории, не только на европейском, но и на мировом уровне. Здесь ожидаются рекордные объемы, при условии, конечно, достаточной урожайности. Экспортные объемы, таким образом, должны увеличиться по сравнению с прошлой кампанией, изменяя структуру товарооборота на континенте. В 2013/2014 г.г., приведет ли ожидаемое увеличение производства в Европе к снижению объемов импорта? По логике, да. В этом году Европейский союз собирается импортировать около 10 млн.т., с учетом того, что на рынке образовался дефицит порядка 10 млн.т. из-за погодных проблем в Центральной и Восточной Европе. Если в 2013/2014 г.г. производство увеличится, объем импорта должен автоматически уменьшиться. Все будет зависеть от уровня цен на продукцию различного происхождения и от конкурентоспособности предложения стран ЕС. Украина и Бразилия опять составят конкуренцию, желая попасть на рынок ЕС. Ситуация еще больше осложнится, если Соединенные Штаты возобновят свои экспортные запасы. Источник: agroperspectiva.com Статьи журнала "Масла и жиры" Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ...