О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2022 г.


Архив номеров | Подписка

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

ООО ТПК "Продсервис"

ООО ТПК «Продсервис» является одним из крупнейших в России поставщиков ингредиентов для пищевых прои...

Камышинское масло, ЗАО

Производство (переработка) растительного масла - рафинация, винтеризация, дезодорация.

ООО “Айтакс“

Поставка сырья для пищевой, мыловаренной, фармацевтической и перерабатывающей промышленности : жиры ...

ТД МЭЗ Кантемировский

Производство и продажа сырого (нерафинированного) подсолнечного масла и шрота подсолнечного

Ehrentraut Logistic

Поставка оборудования и техники от производителей Германии и стран ЕС.

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Главная страница Публикации Просмотр информации

"«Жирные» результаты работы маслодобывающей отрасли Украины"


Природные ресурсы Украины позволяют успешно заниматься выращиванием подсолнечника и при этом занимать лидирующие позиции на глобальном уровне. В свою очередь, постоянное развитие маслодобывающей отрасли, улучшение технологий переработки и ввод в строй новых мощностей способствует достижению высокой эффективности работы масложировой отрасли, производству и экспорту продукции с высокой добавленной стоимостью, делая данную отрасль одной из ключевых в экономике страны.

Согласно оценкам ИА «АПК-Информ», валовой сбор подсолнечника в Украине в 2011 г. составил рекордные 9,4 млн. тонн, что на 17% превышает показатель предыдущего года. Благодаря наличию достаточной сырьевой базы в 2011/12 МГ украинским маслодобывающим заводам удалось увеличить объем переработки подсолнечника по сравнению с предыдущим сезоном на 19,5% (или почти 1,5 млн. тонн) – до 8,9 млн. тонн. В ушедшем сезоне был произведен рекордный объем подсолнечного масла – 3,74 млн. тонн (+19% к 2010/11 МГ), из которых на экспорт были поставлены максимальные за всю историю 3,26 млн. тонн (+23%).

Согласно подсчетам аналитиков ИА «АПК-Информ», в 2011/12 МГ суммарные мощности по переработке подсолнечника в Украине составляли около 9,7 млн. тонн в сезон. С условием модернизации заводов, ввода в эксплуатацию новых линий и строительства новых предприятий в следующем маркетинговом году номинальные перерабатывающие мощности отрасли могут составить 11,2-12,7 млн. тонн. Хотя подсолнечное масло в Украине сейчас производит более 900 предприятий, включая мелкие маслобойни, первая пятерка крупнейших заводов занимает одну треть рынка, а первая десятка – около двух третей рынка. На ТОР-20 же приходится свыше 80% от общего производства подсолнечного масла в стране.

Если говорить не об отдельных заводах, а об их собственниках, то следует отметить, что в 2011/12 МГ более половины производства подсолнечного масла контролировали четыре крупных агропромышленных объединения: Кернел, Каргилл, Группа «Приват» и Бунге. На сегодняшний день у каждого из этих игроков свои приоритеты и стратегии развития на рынке. Например, Кернел, Группа «Приват» и Bunge в большей степени ориентируются на внутренний рынок, где эффективно развивают свои торговые марки фасованного масла либо другой масложировой продукции, при этом у данных компаний дополнительно остаются значительные объемы для экспорта. Что касается компании Каргилл, то она преимущественно занимается производством сырого масла, которое активно экспортирует.

Производство подсолнечного масла в 2011/12 МГ

Предприятия

Объем производства, тыс. тонн

Запорожский МЖК 331

Комбинат Каргилл, Донецк 253 м

Днепропетровский МЭЗ 198

Украинская Черноморская Индустрия 198

Каховский филиал АТ Каргилл 197

Кировоградолия 196

Пологовский МЭЗ 195

Полтавский МЭЗ 193

Бандурский МЭЗ 188

Креатив 162

Волчанский МЭЗ 148

Винницкий МЖК 135

Мироновский ЗИКК 121

Ильичевский МЭЗ 91

Другие 1 137

ВСЕГО 3 742

Источники: данные заводов, Госслужба статистики, дооценка ИА "АПК-Информ"

Особенностью 2011/12 МГ стало то, что благодаря большому предложению подсолнечника, а также наличию высокого спроса на подсолнечное масло на мировом рынке, маслодобывающая отрасль Украины сработала практически на полную мощность. Так, загрузка маслоэкстракционных заводов страны составила 93% (отношение фактического объема переработки семян к объему базовых мощностей), что является весьма высоким показателем. Более того, расчетный показатель загрузки на отдельных заводах даже превысил 100%, что свидетельствует о превышении нормативного годового фонда рабочего времени и снижении периода планового ремонта и технического обслуживания. Напомним, что в прошлом столь высокая производственная загрузка наблюдалась в 2005/06 и 2006/07 МГ, однако в тот период базовые мощности, составлявшие 4,43 млн. тонн в год, были гораздо ниже нынешних.

Что касается перспектив отрасли, в 2012/13 МГ аналитики ИА «АПК-Информ» ожидают более напряженный баланс подсолнечника. Согласно прогнозам, валовой сбор подсолнечника в Украине сократится на 9% по сравнению с 2011/12 МГ и составит 8,6 млн. тонн. Производство подсолнечного масла составит 3,5 млн. тонн (+5,3%), а экспортный потенциал – 3-3,1 млн. тонн (-6,5%).

Вследствие тенденции увеличения перерабатывающих мощностей в Украине и сокращения валового сбора семян подсолнечника в новом сезоне работа маслодобывающих предприятий, ориентированных на подсолнечник, будет проходить при неполной загрузке. В этой ситуации внимание к другим видам сырья будет повышенным и в выигрыше будут так называемые мультисырьевые заводы, способные в зависимости от рыночной конъюнктуры переключиться на переработку альтернативных культур: сои, рапса и прочих масличных. В условиях нестабильности урожая подсолнечника в Украине технологи рекомендуют еще на стадии разработки проекта по строительству маслодобывающего завода учитывать эти факторы.


Источник: apk-inform.com

Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечкиЗамена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки
Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...
Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗРоль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ
Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...
Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных маселОб институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел
После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...
Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратовФитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов
Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ...
Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира
В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...
Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитиновОбоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов
Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир...
Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч»Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч»
ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит...
Автоматизированная упаковка для промжиров и маргариновАвтоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов
Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ...


Зарегистрированных посетителей: 2748

ПОИСК ПО САЙТУ

Карта сайта

ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

Еще по теме "Масло омега 3"



© 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения
Fri, 29 Mar 2024 10:31:29