О журнале | Подписка | Редакция | Свежий номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале
РЕКЛАМА

Ведущие мировые технологии CHEMSTA в области масел, жиров и белков

Просмотр выпуска
Выпуск №9 2022 г.


Архив номеров | Подписка

НОВОСТИ САЙТА


ПРЕДПРИЯТИЯ

МолошКа ООО

Предлагаем продукцию от производителя: спреды, сливочное масло ГОСТ, творог замороженный, сухое моло...

ООО "Милас"

Milasolio – один из значимых производителей оливкового масла в Турции. Миссия Milasolio - донести до...

Альфа Лаваль Поток ОАО

Уникальные технологии, а также полный спектр оборудования для любых стадий и процессов при переработ...

OILPRESS

Оборудования для получения и очистки растительных масел и жмыхов. Экструдация. Биодизель.

ТД Гиорд.ООО (г. Санкт-Петербург)

Производство и реализация пищевых ингредиентов и добавок.(консерванты, стабилизаторы, усилители вкус...

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: korostelev@oilbranch.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@oilbranch.com


ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Главная страница Публикации Просмотр информации

"Мутагенез у кукурузы"

Шустова Яна

Различают мутагенез спонтанный и искусственный.

Спонтанный мутагенез определяется природными факторами окружающей среды ¬ выше: светом, радиацией, химическими реагентами, которые постоянно присутствуют в разной концентрации в окружающей среде. У кукурузы выделены и классифицированы 6 типов спонтанных естественных мутаций, которые имеют рецессивный характер проявления:

  • мутации генов структуры эндосперма и зародыша;
  • мутации;
  • мутации коричневой жилки листа Вт;
  • мутации структуры листа, стебли, корни;
  • мутации дихотомического разветвления стебля;
  • мутации половых признаков кукурузы. С мутаций генов структуры эндосперма в селекционной практике наиболее широко используют мутации мучнистого и непрозрачного эндосперма (fl1, fl2, opaque endosperm), сахарного (sh - shrunken endosperm), воскообразного (wx - waxy endosperm), амилозного (ae - amylose extender) . Известны также мутации, которые вызывают прорастание семян в початках в поле (vp) и другие.

    Селекционная работа с мутациями мучнистого и непрозрачного эндосперма (fl1, fl2, opaque) позволила селекционерам создать высоколизиновые самоопыленные линии, гибриды кукурузы с содержанием в эндосперме незаменимых аминокислот лизина в 0,45-0,48%, триптофана в 0,18-0,20 %. Такие высоколизиновые гибриды кукурузы необходимые для животноводства, птичницы ¬ тельства, так как позволяют при кормлении животных значительно повысить их вес и удои молока. Содержание сахаров в зерне кукурузы увеличивается до 14-15%, в зеленой массе - до%. Таким образом открывается путь к селекционного создания сахарных и сверхсахарных гибридов кукурузы.

    Мутации waxy и amylose extender позволили селекционерам вести дивергентного доборы по созданию высокоамилозных и амилопектиновых гибридов кукурузы. Первые такие гибриды созданы и для промышленного производства крахмалов, биоутилизуемого сырья, упаковочных материалов, они не имеют сегодня альтернативы.

    Мутация гена bm коричневой прожилки листа представляет большой интерес для селекции низколигниновых линий и гибридов, содержание которого в зеленых листьях и стеблях кукурузы определяет качество и переваримость силосной массы животными. Впервые эта мутация была найдена и описана в 1934 году Н. И. Хаджинов.

    Среди последних спонтанных мутаций следует отметить одну из наиболее важных мутаций половых признаков кукурузы - мужскую стерильность. По фенотипу мутация мужской стерильности проявляется в отсутствии пыльников. В стерильных растений пыльцу в пыльники дегенерирует и пыльники часто вообще не выходят из колосовых чешуек. Признак мужской стерильности контролируется рецессивными аллелями ms, а восстановление фертильности осуществляется доминантнимы аллелями Ms. Стерильность, обусловленная ядерными генами, не используется в селекции из-за неустойчивости проявления стерильности в потомстве.

    Наряду со стерильностью у кукурузы, которая контролируется генами, М. И. Хаджинов в СССР и М. М. Rhoades в США одновременно открыта цитоплазматическая мужская стерильность. ЦМС - стерильность, которая обусловлена отношением особого типа (стерильной) цитоплазмы и рецессивными ядерными генами rf. Восстановление такой стерильности осуществляется доминантными генами Rf. На сегодня известно четыре типа ЦМС: техасский (Т-тип), молдавский (М-тип), боливийский (С-тип), парагвайский (S-тип). Второй и третий типы широко используются для производства гибридных семян.

    Наиболее глубокие исследования генетики типов ЦМС, использования в селекции и семеноводстве кукурузы были проведены Т. С. Чалык, В. А. ГОНТАРОВСКИЙ.

    Указанные типы ЦМС идентифицируются генами восстановителями Rf. Установлено, что восстановление техасского типа ЦМС контролируется двумя генами Rf1, Rf 2, молдавского типа Rf3 и боливийского и парагвайского-генами Rf4, Rf5.

    Искусственный мутагенез

    Впервые искусственный мутагенез на кукурузе был применен L. J. Stadler в 30-х годах прошлого столетия. Для получения первых искусственных мутаций у кукурузы использовались различные виды радиации, но в основном это были гамма-лучи, лазерное облучение. В 70 - х годах прошлого столетия проведены широкие исследования воздействия химических мутагенов для получения наследственных изменений. Было установлено, что обработка семян рядом химических соединений (нитрозоетилмочевина, нитрозометилмочевина) приводит к мутационным изменениям многих наследственных признаков кукурузы. На сегодня разработаны и применяются в селекционной практике на других культурах (ячмень, соя, подсолнечник, кукуруза) оптимизированные технологии химического мутагенеза с использованием хемо-и радиопротекторов (биологически активных соединений, экстрактов проросших семян и др.), что позволяет получать в спектре мутаций намного больше НЕ хромосомных, а "точечных" генных мутаций.

    Такие технологии широко используются и очень эффективны при создании нового исходного материала для селекции на полигенные признаки: устойчивость к болезням и вредителям, жирнокислотный, углеводный, белковый состав зерна. При участии мутантных линий, полученные под воздействием химических мутагенов, созданы широко известные гибриды кукурузы Юбилейный 60 МВ, юбилейный 70 МВ, Коллективный 210 ТВ, Коллективный 244 МВ, Коллективный 100 СВ.


    Источник: bio-x.ru

  • Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты»
    Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли...
    Вся правда о холестеринеВся правда о холестерине
    Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...
    Автоматизированная упаковка для промжиров и маргариновАвтоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов
    Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ...
    Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч»Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч»
    ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит...
    Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира
    В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...
    Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристикиОценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики
    В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг...
    Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жировПерспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров
    Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост...
    Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семянИнновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян
    Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ...


    РЕКЛАМА

    Выставка «Упакэкспо 2023»
    Зарегистрированных посетителей: 2695

    ПОИСК ПО САЙТУ

    Карта сайта

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ


    © 2007-2022. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    Sat, 03 Dec 2022 21:57:36