Главная страница Новости Просмотр новости

18.06.2012 Узбекские ученые доказали, что некоторые регионы страны пригодны для выращивания оливы. Таким образом, в республике может начаться промышленное производство оливкового масла. Сырьем для этого ценного продукта будут и плоды нового сорта, адаптированного к условиям республики, отмечает корреспондент МТРК «Мир» Евгений Орлов. В то, что в Узбекистане зацветут оливковые рощи, еще 10 лет назад мало кто верил. Профессор Дилором ррматова первая доказала: в условиях республики эта масличная культура вполне может прижиться. «У нас олива получает столько же тепла, сколько Испании, Италии и Египте. В Узбекистане растут субтропические растения - грецкий орех, миндаль, гранат, инжир, хурма», - добавила ррматова. Идеальные условия для выращивания олив нашли в Сурхандарьинской области. Там климат как в субтропиках: жарко и много солнечных дней. Завезенные саженцы в местной почве хорошо закрепились и уже начали давать урожай. Успехом ррматовой вдохновились местные жители. Они начали высаживать оливу во дворах и садах. Руководитель исторического комплекса «Абу Исо Мухаммад Имом Термизий» Ахмад Бобомуродов напоминает, что «этой масличной культуре посвящен целый аят в Коране». «В хадисах пророка Мухаммеда сказано, что плоды оливы исцеляют от всех недугов, кроме смерти», - добавил ученый. Акрамжон Уринов один из первых в области, кто решился на эксперимент с оливами. Сейчас на его участке около сотни саженцев. Хороший урожай фермер рассчитывает получить уже в следующем году. По словам Уринова, саженцы начинают давать урожай через 4-5 лет. «Все это время им нужен особый уход: больше влаги и удобрений. Со временем каждое дерево способно давать до 50 килограммов оливок. Плодоносить оно может до 300 лет. Ученые говорят, что когда-то на территории Сурхандарьи были оливковые рощи. Очень хорошо, что сейчас они возрождаются», - говорит фермер. Пока на местных плантациях культивируют зарубежные сорта. Но селекционеры республики уже вывели собственный сорт - «Олива узбекская». Он адаптирован под местные почвенно-климатические условия и сейчас проходит государственную сортоиспытательную комиссию. «2007 год был у нас очень морозный, - рассказывает профессор Дилором ррматова. - В Сурхандарье было минус 36 градусов. Многие деревья замерзли. Те, что сохранились, мы использовали для создания сорта, адаптированного к нашим условиям. Наш сорт должен выдержать 20-22 градуса мороза». Оливковые деревья, считает Роматова, могут прекрасно прижиться еще в нескольких регионах Узбекистана. Например, в Ферганской долине. Выращивание оливок для жителей Узбекистана может стать выгодным занятием. Ведь производство этого полезного масла можно освоить в домашних условиях с минимальными затратами. Источник новости: mir24.tv <<< 18.06.2012 Прогноз мировых переходящих запасов рапса существенно снижен   18.06.2012 >>> Цены на масличные и пшеницу вырастут Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...