Главная страница Новости Просмотр новости

05.05.2011 Компания «ЭФКО» традиционно принимает активное участие в специализированных мероприятиях пищевой индустрии, отдавая предпочтение профильным семинарам, форумам, конкурсам и особенно выставкам. Весенний выставочный сезон компания в этом году открыла участием в 14-й Московской международной выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности». В форуме «Развитие мирового российского рынка пищевых ингредиентов. Техническое регулирование», который проходил в рамках выставки, специалисты компании выступили с докладом по проблеме безопасности жировых продуктов. Кроме того, участие в профессиональном конкурсе «Ингредиент года» и получение признания со стороны авторитетного жюри тоже стало традиционным для «ЭФКО». Параллельно в ВВЦ проходила 9-я Международная выставка «Молочная индустрия», в деловой программе которой приняли участие сотрудники компании – в рамках III Международного Салона Сыра прозвучал доклад о функциональных продуктах «ЭФКО» для производителей молокосодержащей продукции и спредов. В бывших союзных республиках также прошел ряд специализированных выставок, в которых компания приняла участие. В последних числах марта в г. Ташкент состоялась Международная выставка World Food Uzbekistan. По региональным масштабам это крупнейшее мероприятие, собравшее специалистов пищевой промышленности. Более 80 компаний из 16 стран мира стали участниками выставки в Узбекистане. Стенд «ЭФКО» привлекал внимание посетителей выставки активной работой сотрудников, знакомивших участников с деятельностью компании, ассортиментом выпускаемой продукции, производственными новинками. С представителями предприятий-потребителей обсуждались текущие вопросы, в частности, касающиеся сервисной поддержки, осуществляемой предприятием. Выставка получила широкое освещение в СМИ. В начале апреля в г. Алматы прошла Международная выставка «Продуктовый рынок Казахстана», где «ЭФКО» приняла участие в качестве экспонента и участника деловой программы Союза товаропроизводителей пищевой и перерабатывающей промышленности Казахстана. В рамках выставки прошел дегустационный конкурс «Лидер продуктового рынка», жюри которого отметило золотыми медалями продукцию компании «ЭФКО»: • заменители молочного жира «Эколакт TF 1403-35» и «Эколакт TF 1403-33 ЭК», • кондитерский жир «Эконд 1102-35», • заменитель масла какао «Эколад 1101-33», • маргарин для слоеного теста «Экослайс 1103-41». В 20-ых числах апреля состоялась 14-я Международная выставка «Пищевая индустрия» в г. Краснодар. В презентационной зоне выставочного комплекса специалисты «ЭФКО» организовали мастер-класс «Производство кондитерских мучных изделий с применением маргаринов компании «ЭФКО». Во время работы на стенде компании и на мастер-классе отмечена особая, располагающая к общению атмосфера. Выставка широко освещалась в СМИ. Источник: Пресс-служба компании «Эфко» <<< 05.05.2011 Праздник удался   05.05.2011 >>> Cereles повысили прогноз производства сои в Бразилии Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...