Главная страница Новости Просмотр новости

19.02.2009 Сотрудники Россельхознадзора приступили к проверке семян подсолнечника в Ростовской области. Впереди посевная, и оттого, насколько качественными будут семена, зависит не только будущий урожай, но и качество почвы и конечного продукта – масла. В этом деле главное - соблюдать технологию. На одном и том же поле подсолнечник можно выращивать только раз в девять лет. Перед посевной компанией сотрудники Россельхознадзора, решили проверить здоровье семян. Начали с Донской опытной станции, где выращивают новые гибриды масленых культур. «Одно из актуальнейших заболеваний - это фамопсис подсолнечника, ради чего и проводятся эти мероприятия здесь, хотя сейчас есть и проблемный вопрос по заразихе», - рассказал начальник отдела федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) по Ростовской области А. Костылев. Заразиха - это сорняк, который питается жизненными ресурсами семечки, ослабляя ее. Фамопсис - грибковая инфекция, которая убивает ослабленное растение. На масле из инфицированных семян картошку не пожаришь. Семена теперь берут в лабораторию, чтобы провести анализ. «На сегодняшний день по состоянию семян в лаборатории из 886 тон выявлено 10%, которые заражены фамопсисом», - добавил А. Костылев. Единственный способ проверить состояние семян - прорастить их. На вырост в камерных условиях уходит несколько дней, перед этим семена промывают проточной водой около часа, после обрабатывают спиртом. Семечка с вирусом фамопсиса выглядит иначе, чем здоровая. По мнению сотрудников референтного центра Россельхознадзора, подсолнечник будет здоровее, если сократить посевные площади и чаще менять места посева. Сейчас подсолнечные поля вдвое больше нормы, и земле не дают отдохнуть. «Если только мы через восемь-девять лет будем возвращаться с подсолнечником на одно и то же место, тогда развитие фомопсиса будет значительно меньше. Мы провели экспертизу: через три-четыре года подсолнечник появляется вновь на одном и том же месте в хозяйствах, у нерадивых - через два года, а у особо «одаренных» - каждый год», - негодует заведующий лабораторией карантинной фитопатологии и семеноводства ростовского референтного центра Россельхознадзора Н. Гурский. Чтобы подсолнуху было, чем тянуться к солнцу, в референтном центре рекомендуют почаще делать фитоэкспертизу семян. Источник новости: masla.net <<< 19.02.2009 Великобритания: свиноводы заинтересованы в замене импортируемого соевого шрота бобовыми культурами   19.02.2009 >>> Украина наращивает экспорт зерновых и подсолнечника Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ...