Вышел из печати журнал «Масла и жиры» № 12, декабрь

 |
15.12.2009
Вышел из печати журнал «Масла и жиры» № 12, декабрь.
Тема номера − инновации.
Содержание номера составляют статьи об инновациях практически на всех этапах производственного цикла. Оказывается, самые традиционные, самые известные процессы и аппараты, если задуматься, можно улучшить. Так, например, можно отказаться от «насилования» масла высокой температурой рафинации, используя технологию гелевой сорбции. Так, например, можно оптимизировать теплообмен при дезодорации, да, кстати, и сам дезодоратор, повысив эффективность регенерации тепла и тем самым обеспечить снижение затрат не менее чем на 30 %. Так, например, можно использовать новейший метод анализа, позволяющий идентифицироваться все что угодно, быстро и недорого прямо у вас на столе.
Обратите внимание на проект отечественного ГОСТа «Пищевые добавки. Лецитины. Е322». Разработчики ГОСТа постарались учесть все пожелания и замечания производителей и потребителей лецитина, максимально приблизив требования ГОСТа к международным стандартам.
В традиционных рубриках – новости науки, новости рынка, полезная информация об интересных и значимых для отрасли событиях.
Познакомиться с содержанием 12-го номера журнала и анонсами сдвоенного (№ 1-2) номера журнала за 2010 год. можно на нашем сайте.
Журнал распространяется по подписке. Оформить подписку можно прямо сейчас на сайте. |
|
|

Зарегистрированных посетителей: 1568
Сообщений: 3 Последнее сообщение: 03.02.2012 16:14
Сообщений: 2 Последнее сообщение: 03.02.2012 12:47
Сообщений: 1 Последнее сообщение: 03.02.2012 12:46
Просмотров: 351 Последнее сообщение: 25.01.2012 17:02
Просмотров: 299 Последнее сообщение: 25.01.2012 11:35
Просмотров: 237 Последнее сообщение: 03.02.2012 10:31


|