Главная страница Новости Просмотр новости

07.05.2015 Переработчики сои могут облегченно вздохнуть – период беспрерывного удорожания сырья, похоже, завершился, и пока на рыночном горизонте не просматривается веских причин для новой гонки цен на масличную. Ранее основными такими причинами были девальвация национальной валюты и конкуренция предприятий за бобы как с экспортерами, так и между собой. В настоящее курс гривны к доллару и евро стабилизировался, а имеющиеся в стране запасы сои позволяют утверждать, что ее хватит всем, даже останется. Ввиду этого средние закупочные цены переработчиков на сою с конца марта держатся в диапазоне 9500-9800 грн./т CPT. Вместе с тем, стабильные цены на сырье решают лишь половину вопроса успешной работы предприятий соевого комплекса. Вторая половина – это сбыт продуктов переработки, а с ним все гораздо сложнее. В течение апреля отпускные цены производителей на соевое масло снизились почти на 600 грн./т, и спрос на него традиционно низкий. Частично ситуацию спасает экспорт, в частности, в последнее время закупки активизировала Польша. Еще часть надежд производители возлагают на смежный рынок подсолнечного масла: цены на него пошли в рост, ввиду чего можно ожидать переориентации части потребителей на более дешевый соевый аналог. Однако основными продуктами переработки сои остаются шрот и жмых, в отношении которых ситуация сегодня выглядит менее оптимистично. Внутреннее потребление этих продуктов сокращается вместе с сокращением поголовья скота в стране. Кроме того, высокие цены заставляют потребителей искать более дешевые источники кормовых белков. Поэтому производители настойчиво ищут новые рынки сбыта, прежде всего – за рубежом. Тем не менее, переработчики не намерены по примеру прошлых лет останавливаться в этом году на летнюю профилактику, более того - многие из них говорят об отсутствии планов по снижению объемов производства. Предприятия рассчитывают стабильно работать в соответствии со своими портфелями заказов до конца сезона и надеются, что новый будет более спокойным и прогнозируемым. Источник новости: proagro.com.ua <<< 12.05.2015 Индия продолжает сокращать экспорт масличных шротов   14.04.2015 >>> Тенденции на рынке масличных Украины Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли...