Главная страница Новости Просмотр новости

09.02.2015 Резкое снижение цен на подсолнечник в конце прошлой-начале текущей недели с прежних 7400-8000 грн./т на условиях доставки переработчикам до 7200-7700 грн./т в настоящее время привело рынок масличной в ступор. По свидетельству одного из крупнейших отечественных производителей и экспортеров подсолнечного масла, сейчас рынок дезориентирован, а торговля семечкой практически прекратилась – продавцы не знают, по какой цене продавать масличную, а покупатели аналогично не знают, почем ее закупать. Снижение цен на ранее постоянно дорожавший подсолнечник произошло ввиду неожиданного обвала на рынке подсолнечного масла. Если еще в середине минувшей недели экспортеры предлагали нерафинированный продукт в диапазоне $800-810/т FOB, то уже к прошлым выходным многим пришлось снизить цены до $720/т. Объяснений этому звучало несколько, начиная от общего падения рынка вследствие удешевления пальмового масла и снижения спроса со стороны Индии, являющейся крупнейшим импортером, до продолжающей дешеветь нефти. Однако учитывая, что нефть конкретно на прошлой неделе не дешевела, а преимущественно дорожала, это все звучало как-то малоубедительно. Так или иначе, но уже к середине текущей недели экспортные цены на украинское подсолнечное масло начали восстанавливаться. Сегодня торги на FOB ведутся вокруг отметки $750/т, и производители получили возможность увеличить закупочные цены на подсолнечник. Но тут торговый процесс дезорганизовал Нацбанк, решивший приблизить официальный курс гривны к доллару и евро к реальному. В результате официальный курс сразу "прыгнул" выше отметки 18 грн./$, а "черный" рынок ушел еще дальше в отрыв - до 25 грн./$. Как итог, ни производители подсолнечника, ни переработчики сейчас толком не знают, по какому курсу считать и что именно писать на своих ценниках, потому пока занимают самую верную позицию – выжидательную. Рынок встал до "прояснения" ситуации, аграрии сидят на мешках с семечкой, а масложировики работают на ранее накопленных запасах. Как нам рассказали производители, им сейчас нужен понятный курс гривны и еще пару дней на то, чтобы вновь запустить рынок. Тем временем малые переработчики работают на давальческом сырье, а особо нуждающиеся пытаются купить подсолнечник по 7400-7700 грн./т СРТ-предприятие. Но в каких ценовых диапазонах заработает рынок на следующей неделе и заработает ли вообще – вопрос, который пока остается без ответа. Источник новости: proagro.com.ua <<< 09.02.2015 Соевое масло в Индии заменит, выросшее в цене на 7-8%, подсолнечное масло   09.02.2015 >>> Мировой рынок растительных масел растет вслед за нефтью Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...