Главная страница Новости Просмотр новости

27.01.2015 Цены на подсолнечник находятся на максимуме с марта 2011 г., свидетельствуют данные аналитического агентства «СовЭкон»: на 16 января тонна семян подсолнечника стоила 19 750 руб. Таких цен не было с засушливого сезона 2010/11 г. (длится с октября по сентябрь), тогда стоимость тонны достигала 22 000 руб., говорит исполнительный директор компании Андрей Сизов. С декабря 2014 г. цена относительно стабильна, до этого времени она росла довольно интенсивно, стартовав с 12 000 руб./т в начале сезона, отмечает собеседник газеты «Ведомости». Подсолнечное масло - один из основных экспортных сельхозтоваров для отечественных аграриев: в сезоне 2013/14 г. Россия, по данным Oil world, экспортировала 1,6 млн т при производстве 3,8 млн т, прогноз на текущий сезон - 1,5 млн и 3,7 млн т соответственно. Поэтому цена на сырье также зависит от курса доллара, заключает Сизов. Цена на масло на мировом рынке падает: за последний месяц на FOB-Роттердам она снизилась на 5,1% до $840. Однако из-за роста курса валют рублевые цены растут, отмечает Сизов. По данным ЦБ, с 1 октября 2014 г. официальный курс доллара вырос на 66,5%. Сегодня многие считают семечку более ликвидным товаром, чем деньги, и предпочитают осуществлять продажи только в крайнем случае, к тому же сырье нового урожая появится лишь в августе, поясняет гендиректор ГК «Эфко» (производство спецжиров, маргарина, майонеза, растительного масла) Евгений Ляшенко. Продажи практически замерли, подтверждает тенденцию представитель «Русагро» Сергей Трибунский. Похожая ситуация сложилась с зерном, когда из-за девальвации рубля его экспорт стал очень выгодным: мировые цены ниже прошлогодних, но за это время рубль к доллару подешевел на 72%, соответственно, рублевая выручка экспортеров тоже увеличилась. Несмотря на попытки властей сдержать экспорт зерна, аграрии предпочли придержать товар, а не продавать его на внутренний рынок. По данным Ляшенко, сейчас переработчики покупают сырье даже по 22 000-23 000 руб./т - почти вдвое дороже, чем год назад. Уходили на новогодние каникулы - подсолнечник стоил 19 000 руб./т, вернулись - подскочил до 23 000 руб./т, сетует топ-менеджер другого крупного переработчика. Запасов у крупных переработчиков на 1,5-2 месяца, говорят оба собеседника «Ведомостей». Дальнейшая цена на подсолнечник будет зависеть от курса доллара, считает Сизов. Один из собеседников не исключает, что вскоре вслед за подсолнечником начнут дорожать и бутилированное масло в рознице, майонез, маргарин, спецжиры (используются в кондитерской промышленности). Источник новости: agronews.ru <<< 20.02.2015 Продукция ГК «ЭФКО» завоевала золотые медали на крупнейшей продовольственной выставке в странах Восточной Европы   13.11.2014 >>> Девальвация рубля и слабый урожай привели к росту цен на масло Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево...