Главная страница Новости Просмотр новости

22.10.2014 23 сентября 2014, Москва, Россия – ГК «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции стран Таможенного Союза и один из ведущих производителей продуктов питания, приняла участие в 23-й Международной выставке продуктов питания и напитков World Food Moscow, проходившей с 15 по 18 сентября 2014 года в ЦВК «Экспоцентр». Участие компании «ЭФКО» в первой международной осенней выставке ознаменовалось получением престижных наград в профессиональном дегустационном конкурсе «Продукт года-2014». И это неслучайно, ведь компания уделяет особое внимание перспективным разработкам в области сокращения содержания транс-изомеров жирных кислот в производимых специализированных жирах и маргаринах с заданными технологическими свойствами, обладающих устойчивостью при хранении и безопасностью. Конкурс проводился независимой экспертной комиссией, в состав которой входят ведущие специалисты отрасли. Компания «ЭФКО» предоставила для оценки 4 образца продукции, и на основании протоколов отраслевых дегустационных комиссий все 4 продукта были отмечены наградами конкурса: Дипломом обладателя золотой медали отмечены маргарин для выпечки песочного теста марки МТ «Экопай», trans max – до 3,5 %, КЖ «Эконфе», trans max – до 20 %, КЖ «Эконд», trans max – до 20 %. Диплом обладателя серебряной медали получил ЗМЖ «Эколакт TF», trans max – до 8% Победители конкурса получают право размещать логотип медали на этикетке продукции. Бизнес-сегмент «Пищевые ингредиенты» является одним из ключевых и стабильно развивающихся направлений деятельности «ЭФКО». Компания является не только безусловным лидером на масложировом рынке стран Таможенного Союза, но и, обладая самым современным производством масложировой продукции в Восточной Европе и большим штатом специалистов НИОКР, продолжает активные научные исследования и технические разработки. Часть из них была представлена в конкурсе. Выставка проходила в шести павильонах, стенд компании «ЭФКО» располагался в павильоне №1 у центрального входа, что было очень удобно для партнеров компании и посетителей выставки. На протяжении четырех дней на стенде было очень оживленно – менеджеры по продажам проводили деловые встречи с давними партнерами компании, заключали контракты; технологи знакомили потенциальных клиентов с ассортиментом выпускаемой продукции, оказывали консультации по применению жиров специального назначения и маргаринов, а также вели переговоры о возможности проведения исследований с ведущими научными сотрудниками отраслевых НИИ; в дружеской обстановке прошли переговоры о партнерстве с представителями специализированных СМИ. Пресс-служба ГК «ЭФКО» <<< 13.11.2014 Девальвация рубля и слабый урожай привели к росту цен на масло   09.09.2014 >>> World Food Moscow 2014 открывает новые возможности для продовольственного рынка Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...