Главная страница Новости Просмотр новости

02.09.2014 На сегодня аграрии региона уже собрали 90 000 тонн подсолнечника, что на 10% больше, чем за этот же период 2014 года. Данного объсма, по предварительным прогнозам, более чем достаточно, чтобы в полной мере обеспечить регион качественным подсолнечным маслом. В крае уже приступили к уборке масличной культуры. Хорошим примером стал Георгиевский район, в одном из хозяйстве которого под посадку культуры отведена площадь в 1 000 га. Здесь уже убрано более 7 000 тонн маслосемян. При работе использовалось несколько сотен тракторов и комбайнов с широкими вместительными тележками. Средняя урожайность составляет 27 центнеров семечек с одного гектара. «Мы не стоим на месте. Если в прошлом году урожайность составляла 22 ц/га, то в этом году мы можем устоять на 26-27 центнерах», уточнил председатель кооператива «Новая дружба» Николай Бобров. Столь ощутимый рост связан не только с грамотной работой на предприятии, но и с оказываемой финансовой помощью. Например, государство предоставляет хозяйству субсидии на приобретение гербицидов и удобрений. Здесь представлены в основном высокотехнологичные гибриды, которые отличаются устойчивостью к сорняками и быстрым созреванием. Главный агроном хозяйства Павел Пузиков подробнее остановился на технологии ухода за культурой. По его словам, при использовании одних только гербицидов растение испытывает стресс и начинает отставать в росте. Для снятия этого негативного фактора, как рассказал агроном, используются гуматы, которые наносятся на культуру примерно через 7 дней. Специально для этого выбирается пасмурное или дождливое время. Кстати говоря, агроклиматическая ситуация в регионе оставляет желать лучшего – здесь уже в течение 2 месяцев не было дождей. Также в планах хозяйства – приобрести свою технику, которая пока только арендуется, а также завершить уборку в ближайшие сроки и отправить подсолнечник на переработку в ближайший маслозавод ЗАО «Масло Ставрополья» с мощностью 400 тонн маслосемян в сутки. По словам замдиректора по производству Елены Голощуковой, компания ведст работу со всеми ближайшими районами, включая Георгиевский, а также с такими регионами, как КБР, Дагестан и Кубань. На данный момент содержание влаги в подсолнечнике составляет 6,5%. Общее состояние маслосемян сейчас близко к идеальному. Из 1 кг. таких семян можно получить до 360 г. масла. В специальной лаборатории неустанно следят за сохранением качества сырья и конечного продукта, передают местные СМИ. Источник новости: apk-inform.com <<< 02.09.2014 В новом сезоне конкурентоспособность Турции на мировом рынке подсолнечника возрастет   01.09.2014 >>> В ближайшее время рыночная конъюнктура будет способствовать заметному снижению мировых цен на сою Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...