Главная страница Новости Просмотр новости

04.12.2013 Эксперты Аналитического центра «УкрАгроКонсалт» отмечают, что сезон 2012/13 завершился падением производства подсолнечного масла в Украине и России до многолетних минимумов на фоне отрицательной маржи переработки. Однако, с поступлением на рынок первых партий дешевого подсолнечника нового урожая, переработка возобновилась и с лихвой компенсировала снижение. Первые два месяца 2013/14 МГ переработка подсолнечника в Черноморском регионе шла по рекордному графику, и, по мнению экспертов УкрАгроКонсалт, это не предел. Новый сезон обещает неоднократно порадовать рынок новыми рекордами производства и экспорта. В октябре производство подсолнечного масла крупными и средними предприятиями Украины составило 395 тыс. т., а с учетом мелких предприятий и вовсе превысило 400 тыс. т. Это на 100 тыс. т больше, чем было произведено в сентябре и на 40 тыс. т превышает производство в октябре прошлого года. За два месяца сезона Украина произвела 689 тыс. т подсолнечного масла, то есть на 10% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Следует отметить, что такое увеличение переработки не вызывает удивления – с одной стороны, аграрии получили рекордный урожай подсолнечника (по оценкам УкрАгроКонсалт, не менее 10,3 млн. т), с другой стороны, перерабатывающие мощности продолжают расти из сезона в сезон. Кроме того, важным драйвером для переработчиков стала ценовая конъюнктура рынка. Цена на подсолнечник в предыдущем сезоне колебалась в пределах 550-650 долл./т, а в конце августа – начале сентября обвалилась практически в полтора раза. При этом ценовые тенденции на экспортном рынке подсолнечного масла складывались несколько иначе – цена на масло начала расти быстрее и интенсивнее, чем на «семечку», в результате маржа переработчиков выросла. В России ценовая ситуация сложилась еще более благоприятно для переработчиков. Цена на подсолнечник падала первые два месяца сезона (даже несмотря на опасения в связи с медленной уборкой), в то время как масло на FOB укреплялось. В результате, по итогам октября производство сырого подсолнечного масла в РФ составило 371 тыс. т, что близко к рекорду (373 тыс. т в декабре 2011 года). За 2 месяца сезона 2013/14 производство составило 617 тыс. т, что на 8% больше, чем за аналогичный период прошлого МГ. Источник новости: ukragroconsult.com <<< 04.12.2013 Оперативная информация о ходе уборочных работ в Российской Федерации (по состоянию на 3 декабря 2013 г.   04.12.2013 >>> Россия в этом сезоне может экспортировать рекордный объем подсолнечного масла Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах...