Главная страница Новости Просмотр новости

05.08.2013 По мере приближения августа Украина и Россия сокращают темпы переработки подсолнечника. В июне Украина сократила производство подсолнечного масла на 23% до 163 тыс. т по сравнению с маем, а производство в России снизилось на 19% до 197 тыс. т. Крупные заводы постепенно снижают темпы переработки и даже приостанавливают свою деятельность, распродавая уже существующие запасы масла. Это связано с нежеланием покупать остатки подсолнечника урожая 2012 года по высоким ценам. Поэтому в ближайшее время многие переработчики закроются на технологическую паузу, и возобновят свою деятельность в середине августа, после поступления на рынок подсолнечника урожая 2013. Тем временем в Казахстане подсолнечник теряет свои лидирующие позиции среди масличных культур. С начала сезона Казахстан произвел 257 тыс. т растительных масел, из которых всего 32% пришлось на подсолнечное. Если ранее доля подсолнечника в казахской переработке масличных культур находилась в пределах 60-70%, то последние 2 сезона она стремительно падает, уступая место сафлору, льну, рапсу. Румыния, несмотря на неурожай 2012 года, поддерживает производство подсолнечного масла на прошлогоднем уровне – показатели по производству лишь незначительно отличаются от прошлогодних. В условиях нехватки сырья это стало возможным за счет снижения экспорта подсолнечника – то есть, в условиях неурожая румынские фермеры предпочитали продавать подсолнечник на внутреннем рынке, а не за границу. Более подробно ситуация и перспективы рынка масличных и растительных масел Черноморского региона будут раскрыты на Международной Конференции «BLACK SEA OIL TRADE-2013: Новые рынки. Новые стратегии», которая состоится в Киеве 18 сентября 2013 года. Организатор – консалтинговое агентство УкрАгроКонсалт. Источник новости: ukragroconsult.com <<< 05.08.2013 В России продолжают снижаться объемы реализации подсолнечника   05.08.2013 >>> В Ростовской области началась уборка льна масличного Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...