Главная страница Новости Просмотр новости

14.02.2013 Согласно последнему прогнозу экспертов Еврокомиссии, в 2012/13 МГ страны ЕС-27 увеличат долю своего присутствия на мировом экспортном рынке ячменя и пшеницы. В свою очередь, увеличение объемов внешних отгрузок может привести к значительному сокращению запасов указанных зерновых. Так, объем экспорта пшеницы из ЕС-27 в текущем сезоне был озвучен на уровне 14,9 млн. тонн, что на 6,4% превышает прошлогодний результат (14 млн. тонн). Что касается ячменя, то здесь увеличение оценивается экспертами на уровне 10% - до 5,5 млн. тонн против 5 млн. тонн, экспортированных годом ранее. Тем не менее, несмотря на увеличение объемов экспорта пшеницы и ячменя, общие запасы зерна в странах ЕС-27 в текущем сезоне возрастут до 31,1 млн. тонн против 30,7 млн. тонн годом ранее. Указанное увеличение будет обеспечено за счет роста запасов кукурузы, которые в 2012/13 МГ достигнут 12,1 млн. тонн против 11,4 млн. тонн сезоном ранее. В свою очередь, запасы пшеницы и ячменя в отчетный период снизятся до 10 млн. тонн и 6 млн. тонн соответственно. Кроме того, по прогнозам Еврокомиссии, перспективы производства зерновых и масличных культур в ближайшие десять лет благоприятные, поскольку мировой и внутренний спрос, а также цены на эти товары будут устойчивыми. Спрос на зерно и масличные культуры в европейских странах будет расти за счет быстрого развития биотопливной отрасли. Увеличение спроса со стороны предприятий пищевой и комбикормовой отраслей будет незначительным. Потребление зерна к 2022г. может достичь 299,1 млн. т (+22,9 млн. т по сравнению с 2012г.) масличных культур – 52,7 млн. т (+9,1 млн. т). Баланс зерна в ЕС-27 в ближайшие десять лет будет напряженным, что связано с опережающим ростом потребления по сравнению с его производством. Рост средней урожайности зерновых будет медленным, около 0,9% в год. Валовой сбор зерна в ЕС-27 к 2022г. может увеличиться до 309,0 млн. т. В 2012г. Евросоюз собрал 279,3 млн. т зерна. Европейские сельхозпроизводители, вероятно, сосредоточатся на выращивании пшеницы и кукурузы, уделяя меньше внимания другим зерновым, в т.ч. ячменю. Доля кукурузы в общей площади сева зерновых к 2022г. может вырасти до 17%, мягкой пшеницы – до 42%. Евросоюз останется нетто-экспортером зерна. Цены, возможно, будут выше исторического уровня, но все же ниже, чем в текущем сезоне. Однако в случае неурожая (как в ЕС, так и в странах-крупнейших экспортерах) цены на зерно могут сильно вырасти. Высокий спрос на масличные будет способствовать расширению посевных площадей этих культур. К 2022г. площадь сева масличных культур может вырасти до 11,6 млн. га, на 0,9 млн. га по сравнению с 2012г. Валовой сбор масличных культур может повыситься до 34,4 млн. т, на 7,1 млн. т по сравнению с 2012г. Несмотря на ожидаемый рост урожая, ЕС останется нетто-импортером масличных и продолжит закупать за рубежом большие объемы семян масличных культур, шротов и растительных масел. Источник: ПРОВЭД <<< 15.02.2013 В Пермском крае началось производство рапсового масла   14.02.2013 >>> USDA. Оценки мирового производства подсолнечника пересмотрены в сторону повышения Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...