Главная страница Новости Просмотр новости

21.01.2013 Канада, крупнейший экспортер рапса (канолы) в мире, может прийти к концу сезона, который заканчивается в июле, с крайне низкими запасами масличной. Низкими для Канады специалисты отрасли считают любые запасы менее 1 млн. т, однако на этот раз речь идет о радикальном снижении запасов до уровня в коридоре 300-600 тыс. т. Так, государственное ведомство Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC) в декабре оценило его всего в 350 тыс. т, тогда как к концу сезона 2011/2012 запасы канолы в стране составляли в два раза больший объем, 728 тыс. т. Урожай канолы текущего сезона в Канаде оценивается в 13,3 млн. т, на 1,3 млн. т меньше рекордного прошлогоднего урожая в 14,6 млн. т, однако все равно это очень хороший показатель. Причина же столь масштабного исчерпания – высокий ритм экспорта и внутренней переработки в предыдущие месяцы. Эксперты считают, что экспорт, в целом, удовлетворил спрос с некоторым опережением, а потому в ближайшее время ожидается его спад. Тогда как спрос со стороны внутренних переработчиков очень высок. Общий экспорт масличной из страны в текущем сезоне AAFC оценивает в 7,2 млн. т, по сравнению с 8,7 млн. т в предыдущем. Переработка – на уровне 6,5 млн. т против 7 млн. т в сезоне 2011/2012. Как видим, происходит смещение акцента с экспорта, который все еще очень высок, на переработку. Эта тенденция, по мнению аналитиков, будет лишь усиливаться в ближайшие годы. Столь низкие конечные запасы масличной в Канаде могут создать ценовые проблемы для внутреннего потребителя с одной стороны, а с другой – заставить трейдеров придержать больше канолы, чтобы выгоднее продать ее внутри страны. Значительное (на 2,37 млн. т, почти на 4%) снижение глобального предложения рапса/канолы в мире в текущем сезоне заявляет о себе все сильнее. Источник новости: oilworld.ru <<< 22.01.2013 ФАС разрешила ГК "Русагро" приобрести 25.1% акций компании "Самараагропромпереработка"   21.01.2013 >>> Россия. Растительное масло запретили перевозить в цистернах для нефти. Прогноз цены Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...