Главная страница Новости Просмотр новости

04.10.2012 20 сентября 2012 года состоялась торжественная церемония вручения наград  Международного дегустационного конкура «ПРОДУКТ ГОДА 2012», который традиционного проходит в рамках международной выставки WorldFoodMoscow 2012 (17-20 сентября | Москва | Экспоцентр). «Продукт года» - ежегодный независимый дегустационный конкурс в рамках выставки WorldFoodMoscow. Конкурс «Продукт года» проводится в соответствии с общими требованиями качества и безопасности, которые должны применяться на территории России.Международные дегустационные конкурсы имеют большое общественное значение, так как определяют качество продуктов, предназначенных для широкого потребления. В конкурсе «Продукт года 2012» принимали участие компании из России, Украины, Белоруссии, Греции, Латвии, Эстонии, Китая, Чили, Италии, Болгарии и др. стран.  Более 600 образцов было представлено в Организационный комитет конкурса. Конкурс проводится Центральной дегустационной комиссией Министерства сельского хозяйства РФ. В состав жюри конкурса входят эксперты и специалисты в области консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной и молочной  и др. отраслей промышленностей. По результатам работы Центральной дегустационной комиссии министерства сельского хозяйства РФ в 2012 году вручены 9 гран-при, 108 золотых, 68 серебряных и 35 бронзовых медалей. Номинация Количество гран-при Количество золотых медалей Количество серебряных медалей Количество бронзовых медалей Винодельческая, ликероводочная и пиво-безалкогольная продукция 1 12 4 4 Кондитерские изделия 1 20 12 8 Масложировая продукция 1 2 1 1 Молочная продукция 1 15 11 7 Мясная продукция 2 15 8 4 Продукты переработки плодов и овощей. Продукция пчеловодства. Орехи. Семена. Свежие фрукты и овощи 2 19 14 7 Рыбная продукция и морепродукты   7 4 2 Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия, мука, крупа 1 5 7 2 Тара и упаковка   1 1   Чай, кофе, специи, пищевые концентраты   12 6   Среди обладателей гран-при конкурса: напитки от «МАРТИН АКВА»,  кондитерские изделия от СП ОАО «Спартак», подсолнечное масло от «Гранд-Стар», детские молочные продуты от завода «Наро-Фоминский», мука от«Мелькомбинат №3». За стабильное качество выпускаемой продукции Комиссия отметила «Борисоглебский мясоконсервный комбинат», «Русский кролик», «Мартин», «Вологодский комбинат пищевых продуктов леса». Награды конкурса «Продукт года» всегда соответствуют высочайшему качеству продуктов, которым они присвоены. За годы проведения дегустационного конкурсаони стали символом международного качества, знаком качества для потребителей и дистрибьюторов. Подробная информация о победителях конкурса «ПРОДУКТ ГОДА 2012» на сайте www.world-food.ru >>> Источник: www.world-food.ru <<< 05.10.2012 Аргентина: объемы переработки соевых бобов продолжают снижаться   04.10.2012 >>> Стоимость продаж бразильского соевого шрота выросла Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми...