Главная страница Новости Просмотр новости

11.09.2012 К нетрадиционным масличным культурам в Узбекистане - подсолнуху и махсару в 2012 году добавилась соя. Как сообщили "БВВ" в Ассоциации предприятий пищевой промышленности, отечественные фермеры вот уже второй год выращивают сою, которая размещается на освободившихся площадях после уборки зерновых культур. В 2012 году под нетрадиционные масличные культуры отведено 87 тыс. гектаров земель. 18% всех площадей приходится на Каракалпакстан, 12,7% - на Джизакскую и по 12,2% - на сельхозугодья Самаркандской и Кашкадарьинской областей, уточнили специалисты ведомства. На рынке масличных культур нехлопкового происхождения сложилось разделение труда. Посевы сои на протяжении ближайших пяти лет будут размещаться на 10 тыс. га с ожидаемым валовым сбором 15 тыс. тонн семян. Основные производители - фермерские хозяйства Каракалпакстана (6,75 тыс. тонн с 4, 5 тыс. га) и Джизакской области (3,75 тыс. тонн с 2,5 тыс. га), на которые приходится 70% всех площадей под этой культурой. Под посевы подсолнечника ежегодно отводится 17 тыс. гектаров с прогнозным годовым объемом производства 25,5 тыс. тонн. Сырдарьинские (5,85 тыс. тонн с 3,9 тыс. га) и каракалпакские (4,8 тыс. тонн с 3, 2 тыс. га) фермеры становятся ключевыми игроками этого рынка с долей более 47%. По посевам и валовому сбору махсара (60 тыс. га и 30 тыс. тонн) лидируют фермерские хозяйства Джизакской (11тыс. га и 5,5 тыс. тонн), Кашкадарьинской (10 тыс. га и 5 тыс. тонн) и Самаркандской (10 тыс. га и 5 тыс. тонн) областей с долей около 52%. Определен механизм взаимоотношений с фермерскими хозяйствами. Масложировые предприятия заключают с ними договора, обеспечивая семенами и авансом. Окончательный расчет производится после уборки урожая. Прогнозируемый в 2012 году выход масла из сырья нехлопкового происхождения составляет 19,4 тысяч тонн. В настоящее время в составе ассоциации действует 34 предприятия, специализирующиеся на переработке технических хлопковых семян и семян других масличных культур и выработке масложировой продукции. Прогнозными параметрами предусмотрено увеличение в 2015 году производства растительного масла (с учетом продукции из нетрадиционных культур) до 274,4 тыс. тонн с приростом 7,6% по сравнению с 2011 годом. Они определены постановлением Президента от 31 октября 2011 года "О мерах по дальнейшему совершенствованию организации управления и развитию пищевой промышленности республики в 2012-2015 годах", сообщили в заключение в Ассоциации пищевой промышленности. Источник новости: ukragroconsult.com <<< 12.09.2012 Украина на 11 сентября 2012 г. собрала 1,9 млн. т подсолнечника при урожайности 13,9 ц/га   07.09.2012 >>> На развитие масложировой отрасли Беларуси до 2015 года будет направлено свыше Br521 млрд. Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли...