Главная страница Новости Просмотр новости

28.05.2012 На прилавках Югры появились кедровый майонез и кедровое масло. Их производство, сообщает сегодня региональный информационный центр, наладил в Нижневартовском районе предприниматель Владимир Водопьянов. Его предприятие занимается переработкой кедровых орехов, грибов и ягод по принципу безотходного производства. Шелуху от кедровых орехов, например, используют как удобрение. А из самих орехов производит кедровое масло, майонез. А вскоре наладят ещё и производство халвы. "Попал на семинар в фонд поддержки, после его окончания получил финансовую помощь - 88 тысяч. И на эти деньги, плюс свои были сбережения, и начал работать. В этом году в феврале подал заявку на клиентскую поддержку, получил миллион под 8 проц годовых. Развиваться можно", - рассказал журналистам Водопьянов. Сегодня в Ханты-Мансийском автономном округе, по данным окружного бизнес-инкубатора, работает более 10 тыс предприятий малого и среднего бизнеса. Действует целевая программа "Развитие малого и среднего бизнеса на 2011-2015 годы". 5 мая на заседании правительства Югры были рассмотрены дополнительные меры поддержки коммерсантов. Решено направить больше средств на продвижение югорских товаров на зарубежные рынки. Большое внимание в этом отношении уделяется переработке дикоросов. В начале этого года в округе принята Концепция развития заготовки и переработки дикоросов в Югре на период до 2020 года. Цель концепции, сообщает пресс-служба губернатора, - рациональное использование биологических ресурсов, обеспечивающее занятость населения автономного округа и производство экологически чистой качественной продукции из дикоросов. В югорских лесах каждое лето вызревает 62,3 тыс тонн ценнейших сибирских ягод - клюквы, брусники, морошки. Грибов - около 40 тысяч тонн, кедровых орехов - 2,1 тыс тонн. Используются эти ресурсы, по оценке специалистов, крайне неэффективно. В 2010 году было собрано лишь 0,44 проц от их лесного урожая. Источник новости: advis.ru <<< 29.05.2012 Индонезийский министр приехал продвигать пальмовое масло в РФ   28.05.2012 >>> Тайвань проводит тендер на закупку сои Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип...