Главная страница Новости Просмотр новости

26.10.2011 Селекционеры Белгородской, Воронежской, Орловской и Рязанской областей уже создали скороспелые сорта сои с потенциалом 30 и более центнеров с гектара. И это играет важную роль в решении вопросов продовольственной и белковой безопасности страны. Ведь долгие годы лимитирующим фактором возделывания сои в Черноземье было то, что существующие сорта вызревали лишь в октябре либо вообще не вызревали. По данным Организации по продовольствию и сельскому хозяйству ООН (ФАО), соевый белок дешевле пшеничного, кукурузного, ячменного в три-четыре раза, горохового - в семь, люцернового - в восемь, белка кормовых дрожжей, рыбной муки - в 28 раз. Соя способна фиксировать до 150 и более килограммов атмосферного азота. Засеяв в черноземной зоне всего 500 тысяч гектаров из 11 миллионов гектаров пашни, хозяйства создадут "фабрики азота" и получат его на сумму почти в два миллиарда рублей. Кстати, для того чтобы получить одну тонну азотных удобрений, надо затратить 2-2,5 тонны нефтепродуктов или десять тысяч кубометров природного газа. В результате каждый гектар сои сбережет 0,4 тонны нефти или 1,3 тысячи кубометров газа. Более того, подсчитано, что, если в структуре посевных площадей будет 15-17 процентов сои и рапса, мы сможем уйти от зависимости в ГСМ, производя биотопливо. Уже сегодня при урожайности в полторы тонны с гектара рентабельность производства сои составляет 200 процентов. Расширение ее посевов реанимирует севооборот, гипертрофированный в последнее десятилетие подсолнечником и пшеницей на фураж. Внедрение новых сортов является одним из наиболее экономически выгодных и быстро окупаемых приемов повышения урожайности культуры. Но дальнейшее увеличение производства сои и особенно ее переработки требует масштабных инвестиций, современной техники, новых технологий возделывания. Поэтому нужен целый комплекс мер по реализации в регионах соевой программы. Кроме этого, узким местом остается кадровая проблема подготовки и переподготовки агрономов-соеводов, которую необходимо в сжатые сроки решать в вузах Черноземья. Подсчитано, что, если в структуре посевных площадей будет 15-17 процентов сои и рапса, мы сможем уйти от зависимости в ГСМ, производя биотопливо Магистральным направлением по возделыванию и переработке сои может стать создание агрохолдингов, где используют новейшие технологии. В таких корпорациях возможно соединить все производственные цепочки, начиная от селекции растений и заканчивая глубокой переработкой полученной продукции. Именно такие агрохолдинги, продающие на рынке только готовую высокотехнологичную продукцию, а не сырье для дальнейшей переработки, будут сверхприбыльны даже там, где сельскохозяйственное производство сегодня не выживает. Они могут стать основой развития, "инкубаторами" для семян новых сортов, новых технологий возделывания и переработки растениеводческой и животноводческой продукции. Источник новости: rg.ru <<< 03.11.2011 Обзор ситуации на мировом рынке масличных культур и продуктов переработки   26.10.2011 >>> Аграрии РФ собрали 5,6 млн. тонн подсолнечника Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о...