Главная страница Новости Просмотр новости

10.10.2011 Компания «ЭФКО» – один из ведущих игроков масложировой отрасли, предлагающий широкий спектр маргаринов для хлебопекарной промышленности – примет участие в ведущей международной специализированной выставке отрасли хлебопечения и кондитерского дела «Современное хлебопечение 2011», которая будет проходить с 10 по 13 октября 2011 года в московском «Экспоцентре». В раках деловой программы выставки 10 октября состоится семинар «Пищевые ингредиенты в современном хлебопечении», где с докладом выступит руководитель отдела разработок и технологического сервиса ГК «ЭФКО» Елена Улезько. Выступление Елены будет посвящено маргаринам «ЭФКО» для слоеного теста с пониженной жирностью и особенностям их применения. Также в рамках выставки 12 октября компания «ЭФКО» проведет мастер-класс для специалистов предприятий хлебопекарной отрасли. Программа мастер-класса будет включать следующие мероприятия: • лекцию, посвященную спектру, преимуществам и потребительским свойствам маргаринов «ЭФКО»; • изготовление сдобного печенья, кексов и кремов на основе маргаринов компании; • декорирование готовых изделий; • дегустацию полученной продукции; • обсуждение результатов и подведение итогов. В настоящее время ассортимент продукции, предлагаемой «ЭФКО», включает маргарины ТМ «Экоуниверсал», «Экоплюс», «Экослайс», «Экокрем», «Эколайн», «Экопай», «Домашний», «Солнечный». Маргариновая продукция компании широко применяется в производстве кулинарных, мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Подробную информацию о спектре маргаринов, выпускаемых компанией, особенностях их производства и специфике применения в ходе работы выставки можно будет узнать у специалистов на стенде компании. Сотрудники «ЭФКО» проконсультируют заинтересованных участников и по вопросам оказания технологического сервиса, и по ценовой политике компании, и по логистическим преимуществам, предлагаемым «ЭФКО». По словам Елены Улезько, различного рода сопутствующие мероприятия, организуемые в рамках специализированных тематических выставок, становятся все более актуальными в связи с возможностью привлечения внимания участников и посетителей, то есть непосредственно целевой аудитории – производителей мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Источник: Пресс-служба компании «ЭФКО» <<< 23.11.2011 «ЭФКО» подтвердила высшие категории международных стандартов IFS и BRC   13.09.2011 >>> «ЭФКО» представит новые разработки на одной из главных конференций молочной отрасли Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...