Главная страница Новости Просмотр новости

16.11.2010 22–24 октября 2010 года состоялся Форум «Дом семьи – Россия», который прошел под эгидой празднования Дня народного единства при поддержке: Комитета ГД ФС РФ по делам общественных объединений и религиозных организаций, Комитета по социальной политике СПб, Комитета по культуре СПб, Комитета по молодежной политике и взаимодействию с общественными организациями СПб, Российского государственного исторического Архива, Санкт-Петербургского Дворянского Собрания, Международной академии семьи, Ассоциация членов семьи Романовых в России, Ассоциации Деревянного Домостроения, Общероссийской общественной организации «Союз садоводов России», конгрессно-выставочного объединения «СИВЕЛ», Общественно-политического журнала «Россия Единая». Цель Форума: возрождение и укрепление авторитета семьи в российском обществе путем сохранения культурных традиций, воспитания толерантности, укрепления здоровья семьи, приобщения к семейному домостроению, вовлечения молодежи в эти процессы. В рамках главного мероприятия Форума – Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Семья – традиции и современность» состоялись заседания «круглых» столов с участием ведущих российских и зарубежных ученых. Модератором одного из таких заседаний явился ректор Санкт-Петербургского государственного аграрного университета Виктор Ефимов. В ходе дискуссии были затронуты наиболее актуальные сегодня вопросы контроля качества пищевой продукции и оптимальной, с точки зрения сохранения здоровья, структуры питания современной российской семьи. Заместитель Руководителя Федерального государственного учреждения Центр испытаний и сертификации – С.-Петербург Светлана Соловьева, принимавшая участие в заседании, в своем выступлении отметила исключительную важность возрождающегося института общественного контроля, напрямую связанного с растущей грамотностью потребителя в части знания законодательства и нормативной документации, регламентирующей оборот товаро-сопроводительной документации. По ее словам неоценимую поддержку потребителям в этой работе призваны оказать независимые аккредитованные лаборатории и центры сертификации, которые могут объективно оценить степень безопасности для жизни и здоровья граждан тех или иных продуктов. Одной из наиболее авторитетных и профессионально подготовленных в России организаций такого типа является ФГУ «Тест С.-Петербург», научный, кадровый потенциал которого, а также уникальное лабораторное оборудование позволяют решать самые сложные задачи. С большим интересом участниками «круглого» стола было встречено выступление директора по техническому регулированию Гильдии Поставщиков Кремля Виталия Зинченко о необходимости изменения структуры питания населения России. В его выступлении была выражена озабоченность высоким уровнем потребления населением страны транс-изомеров жирных кислот, драматическим дефицитом потребления полиненасыщенных жирных кислот класса омега-3/омега-6. Так, по мнению докладчика, исконно-русские растительные масла: льняное, рыжиковое, конопляное, горчичное и др. вытеснены сегодня одной монокультурой – подсолнечником, попавшим к нам из Латинской Америки. Деформация структуры питания только в этом сегменте ведет к появлению таких алиментарно-зависимых заболеваний, как бесплодие, диабет, ишемическая болезнь сердца и онкологические заболевания. В заключении докладчик предложил направить обращение в Правительство Российской Федерации о рассмотрении вопроса по реструктуризации потребления населением России растительных масел в соответствии с рекомендациями ВОЗ. В частности, была отмечена необходимость пятикратного сокращения потребления россиянами подсолнечного масла и усиления государственной поддержки производства таких культур, как соя и рапс. Источник: Пресс-служба Корпорации «СОЮЗ» <<< 17.11.2010 США: прогнозы урожая сои снижаются   16.11.2010 >>> Новые ГОСТы Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ...