Главная страница Новости Просмотр новости

01.10.2010 «В России уже существует некоторая культура потребления оливок и оливкового масла. Наша задача сейчас – увеличить объем потребления этих продуктов», – заявил на пресс-конференции в Москве начальник технического отдела, заместитель директора Международного совета по оливкам (International Olive Council) г-н Хабиб Эссид. IOC – некоммерческая международная организация, созданная в 1959 г. Сегодня ее главной задачей является установление единых норм и стандартов торговли, а также продвижение оливкового масла и оливок на мировом рынке. На членов организации приходится более 98 % производства оливок и оливкового масла в мире. Стратегия Совета в отношении увеличения потребления оливок и оливкового масла в мире предусматривает активизацию работы на традиционных и нетрадиционных рынках. Во-первых, это страны-производители – Евросоюз-27, Сирия, Тунис и др. Во-вторых, страны, где проводились промо-кампании IOC. Сюда относятся рынки Японии и Австралии. В третью группу входят 5 стран – Индия, Россия, Китай, Южная Корея и Бразилия. В этих странах оливки и оливковое масло не являются основным продуктом питания. Однако эти рынки обладают серьезным потенциалом. «Мы уже закончили кампанию в Индии. Работа была непростой, однако в результате потребление увеличилось в 3 раза и продолжает расти. На данный момент мы проводим две кампании – одну в России, другую в Китае», – сообщил г-н Эссид. Все больше россиян начинают вести здоровый образ жизни, питаясь правильно. В стремлении поддержать эту тенденцию IOC в 2010 г. начинает активно продвигать оливковое масло и столовые оливки на российском рынке как вкусные, качественные продукты, полезные для здоровья. «Наша кампания в России основывается на исследовании, целью которого было выявление потенциала рынка в России. Данное исследование показало, что в России уже существует некоторая культура потребления столовых оливок. И наша задача сейчас – увеличить объем потребления этого продукта. Что касается оливкового масла, то я бы сказал, что здесь нам придется начинать фактически с нуля и вводить культуру потребления оливкового масла на российский рынок». Источник: Пресс-релиз <<< 01.10.2010 Визит в Союз   01.10.2010 >>> Эмбарго Казахстана на экспорт растительного масла не повлияет на обеспеченность им кыргызского рынка Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Создание линии подсолнечника с повышенным содержанием Пальмитиновой кислоты в масле семян Селекция растений на улучшение качества масла заключается в создании сортов и гибридов с новыми тип...