Главная страница Новости Просмотр новости

11.11.2009 Завершила работу очередная Международная конференция «Масложировая индустрия-2009». Мероприятие, проходившее 28-29 октября 2009 года в г. Санкт-Петербург, организовано Всероссийским научно-исследовательским институтом жиров, Масложировым Союзом России и рекламной компанией «Центр-Продукт». В конференции приняли участие ведущие отечественные и зарубежные масложировые предприятия, научные учреждения отрасли, производители оборудования и упаковки. Компания «ЭФКО» выступила спонсором мероприятия. Обсуждаемые на конференции вопросы касались современных тенденций развития мирового рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия, состояния и перспектив отечественного и зарубежных масложировых рынков, экспорта и импорта масложирового сырья и продовольствия, разработок научно-исследовательских институтов для предприятий отрасли и других актуальных тем. В рамках конференции состоялся ежегодный профессиональный дегустационный конкурс «Премия ВНИИЖ». Задача дегустационной комиссии конкурса заключалась в определении лучших масложировых продуктов и информировании потребителей о качестве товаров, представленных на отечественном рынке. Оценка образцов продукции осуществлялась по органолептическим показателям качества и упаковке. В состав дегустационной комиссии вошли эксперты отдела сертификации продукции и услуг ВНИИЖ, Центра Контроля качества косметических и потребительских товаров СПб, Центра испытания и сертификации «ТЕСТ Санкт-Петербург». Дегустационная комиссия высоко оценила вкус и органолептические характеристики всех продуктов «ЭФКО», представленных на профессиональный конкурс. За высокие потребительские качества, отвечающие требованиям современного рынка, дипломами и золотыми медалями конкурса «Премия ВНИИЖ-2009» отмечены • майонез «Слобода» Провансаль • майонез «Слобода» Оливковый • маргарины для слоеного теста «ЭКОСЛАЙС» • жир растительный (жир специального назначения) «ЭКОМИКС» Лауреатам конкурса предоставлено право выпуска награжденной продукции с эмблемой медали конкурса. «Пристальное внимание к развитию производства, использование новейшего оборудования и инновационных технологий отражается на качестве производимых предприятием продуктов, - комментирует генеральный директор компании «ЭФКО» Евгений Ляшенко. - Полученные на профессиональном конкурсе «Премия ВНИИЖ-2009» медали в очередной раз подтвердили высокий статус выпускаемой продукции». О группе компаний «ЭФКО» «ЭФКО» - крупнейший производитель масложировой продукции России. Основным направлением деятельности компании является производство и реализация растительных масел и майонезов, специализированных жиров и маргаринов. Ассортимент выпускаемой продукции включает следующие виды: • ТМ Altero - майонезы, кукурузное и подсолнечные масла, • ТМ «Слобода» - майонезы и подсолнечные масла, • ТМ «Пикник» - майонезы, • ТМ «Солнечный венец» - подсолнечные масла, • EFKO FOOD professional - майонезы и подсолнечные масла, • специализированные жиры и маргарины для различных отраслей пищевой промышленности. Источник новости: masla.net <<< 13.11.2009 Россия: прогнозы состояния рынка семян подсолнечника   10.11.2009 >>> Борьба с чужим жиром Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево...