Главная страница Новости Просмотр новости

22.09.2022 В период с 13 по 19 сентября 2022 г. потребительские цены на подсолнечное масло в России продолжили снижаться, а маргарин впервые за последние месяцы начал дешеветь. Об этом сообщают аналитики Федеральной службы государственной статистики (Росстат) в своем мониторинге. Так, по данным ведомства, в отчетный период масло в РФ стало дешевле на 0,1% против 0,01% на предыдущей рассматриваемой неделе. В целом потребительские цены в России в отчетный период снизились на 0,03% – дефляция в стране фиксируется уже одиннадцатую неделю подряд. В предыдущую неделю они упали в среднем на 0,12%, за неделю до этого – на 0,13%, ещё неделей ранее – на 0,16%. Как сообщили ранее в Счетной палате, дефляция в РФ может продолжиться в сентябре и начале октября, чему будет способствовать ряд факторов: среди них, сезонное снижение цен на продовольственные товары, в первую очередь плодоовощную продукцию, муку, сахар, подсолнечное масло при условии хорошего урожая. При этом в Минпромторге заявили, что госрегулирования цен в стране не будет, так как оно может негативно повлиять на экономику, вплоть до дефицита товаров. «Сплошное госрегулирование цен способно оказать негативное влияние на экономику, вплоть до дефицита товаров и разорения производителей и организаций торговли. Поэтому считаем целесообразным максимально использовать рыночные методы и своевременно проводить работу по отдельным группам товаров с применением механизмов для балансировки продовольственных рынков», – говорится в сообщении. Стоит отметить, что по данным Росстата, маргарин в рассматриваемый период начал дешеветь – на 0,4%. С 6 по 12 сентября его подорожание составило – 0,1%, с 30 августа по 5 сентября показатель держался на этом же уровне. Источник новости: oleoscope.com <<< 22.09.2022 На Дону собрано почти 700 тыс. тонн масличных культур   21.09.2022 >>> Левин: экспорт масложировой продукции из РФ с начала года вырос на 29% Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Электрофизическая интенсификация рафинации хлопковой мисцеллы Масложировая отрасль занимает одно из ведущих мест в структуре пищевой промышленности Республики У...