Главная страница Новости Просмотр новости

04.08.2022 Эксперты Россельхозбанка изучили продовольственную самообеспеченность единственного эксклава и самого западного региона страны – Калининградской области. Показатель самообеспеченности Калининградской области сельскохозяйственной продукцией уже превышает ряд установленных Доктриной продовольственной безопасности показателей. Так, уровень самообеспеченности зерном в регионе составляет 206% (целевой уровень по Доктрине – 95%), по мясу и мясопродуктам – 99% (по Доктрине – 85%), по картофелю – 99% (по Доктрине – 95%). Примечательно, что по самообеспеченности зерном, молоком и молокопродуктами, мясом и мясопродуктами, овощами и бахчевыми, картофелем, фруктами и ягодами Калининградская область заметно обгоняет Северо-Западный федеральный округ в целом. «В последние годы АПК Калининградской области совершил качественный рывок вперёд и во многом развивается опережающими темпами. Так, с 2017 года стоимость произведённой сельхозпродукции выросла почти на 62% до 52,3 млрд рублей по итогам 2021 года. Этот темп выше, чем в СЗФО и России в целом. С этим результатом Калининградская область занимает 3-е место по стоимостному объёму производства в федеральном округе», – рассказывает руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов. Ещё более впечатляюще выглядит динамика направлений агросектора в натуральном выражении: с 2017 года производство зерновых и зернобобовых выросло почти на 81% до 714,2 тыс. тонн, пшеницы – на 60,5% до 478,2 тыс. тонн, масличных – вдвое до 159,9 тыс. тонн, плодов и ягод – на 77,2% до 52,1 тыс. тонн, скота и птицы – на 43,2% до 121,5 тыс. тонн, сырого молока – на 30,7% до 229 тыс. тонн, яиц – на 26,2% до 297,3 тыс. тонн. «Результат обеспечен последовательными и успешными шагами по модернизации процесса производства продукции АПК, введением в строй инвестиционных проектов. Благодаря этому, например, урожайность зерновых в Калининградской области выросла с 2017 года на 31,7% до 49,8 центнера с гектара. Это выше и уровня по федеральному округу (34,3 ц/га), и среднероссийского показателя (28,5 ц/га). По тем же зерновым, пшенице, масличным, производству говядины, сахара, поголовью овец и коз Калининградская область лидирует в СЗФО, а по растительному маслу и рыбе входит в первую пятёрку производителей в стране в целом», – комментирует Андрей Дальнов. У жителей Калининградской области потребление мяса, яиц, картофеля, хлебных продуктов, растительного масла, картофеля уже превышает рекомендованный Минздравом России уровень. По мнению Андрея Дальнова, в ближайшие годы можно ожидать повышения потребления овощей, фруктов, молока. Для поддержания и повышения продовольственной самодостаточности в Калининградской области в стадии реализации и планирования находятся порядка 35 инвестиционных проектов в растениеводстве, животноводстве, рыболовстве и рыбоводстве, пищевой и перерабатывающей промышленности, логистике (в том числе зернохранилища, плодохранилища). Источник новости: oleoscope.com <<< 04.08.2022 В Малайзии запасы пальмового масла в конце июля вырастут до восьмимесячного максимума, – опрос Reuters   04.08.2022 >>> Урожай масличных и зерновых культур на Украине составит 65-67 млн тонн, – Сольский Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Вся правда о холестерине Так что же такое холестерин? Это  природный  липофильный (жирный) спирт, содержащийся в мембранах... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Автоматизированная упаковка для промжиров и маргаринов Директивами Европейского сообщества установлены требования к упаковке В2В, часть которых сводится к ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ...