Главная страница Новости Просмотр новости

23.05.2022 Сегодня в Украине работают 11 маслоэкстракционных заводов. В сутки они перерабатывают 10 тыс. т подсолнечника, в среднем производится 4,5-5 тыс. т подсолнечного масла. Большинство маслоэкстракционных заводов не работают, поскольку практически 98% масла экспортировалось через порты, которые сегодня заблокированы сообщили в ассоциации «Укролияпром». «Масличная отрасль в Украине сегодня столкнулась с двумя проблемами. Первая — логистическая. Если зерно экспортируют миллионами тонн, то подсолнечного масла в апреле удалось вывезти всего 151 тыс. т, а шрота — вообще 44. Но для того, чтобы завод работал, нужно, чтобы эти показатели были одинаковыми. Если в сутки отгружается 30 вагонов подсолнечного масла и 20 — шрота, этого недостаточно» Такой дисбаланс приводит к тому, что переработка не может включиться на полную, и соответственно производители подсолнечного масла не могут купить подсолнечник. По сравнению с 2021 г. в Украине в 8 раз уменьшился экспорт подсолнечного масла, в 12 раз — экспорт шрота, но при этом в 55 раз увеличился экспорт подсолнечника. Второй проблемой, которую отмечают в ассоциации «Укролияпром», является перенасыщенность внутреннего рынка, невозможность продавать и покупать сырье у аграриев. Все это обусловлено проблемами с логистикой. В ассоциации по новому урожаю сейчас никаких прогнозов не дают, поскольку неизвестно, сколько посеют и соберут. Внутренний рынок обеспечен подсолнечным маслом не просто полностью, а в пятикратном объеме, если брать то масло, что в подсолнечнике, и соответственно то, которое хранится на заводах. Ценовая политика на подсолнечное масло сегодня более или менее взвешенная, например, «Олейна» продается по 57 грн/л. Сегодня идет активный поиск маршрутов вывоза продукции, поскольку на нее в Европе сейчас настоящий ажиотаж. «Нам работать еще до 1 сентября, за это время можно еще 1,5-2 млн т подсолнечника переработать. Если удастся решить вопрос по увеличению продаж, это снизит нагрузку на аграриев, ведь у них огромные запасы подсолнечника, который непонятно, куда девать», — отметили в «Укролияпром». В Украине осталось около 7 млн т подсолнечника, из которого можно произвести 3,5 млн т подсолнечного масла. Годовое потребление в Украине составляет около 400 тыс. т. Производители подсолнечного масла отмечают, что, несмотря на существенные логистические проблемы с вывозом готовой продукции, заводы работают. Проблем с сырьем нет, ведь часть перерабатывающих предприятий остановлена, поэтому предложение подсолнечника превышает спрос. При этом предприятия по производству подсолнечного масла пока не заключают форвардные контракты с фермерами на подсолнечник нового урожая. В новом сезоне подсолнечника будет достаточно, все заводы, скорее всего, не будут работать или будут работать не на полную мощность. У некоторых производителей есть готовая продукция на складах, но в нынешней ситуации доля экспорта из-за проблем с логистикой снизилась. И сейчас у производителей нет ясного понимания, что будет с рынком в новом сезоне и какой объем продукции сможет освоить логистика. При этом игроки масличного рынка отмечают, что если логистическая проблема не решится, то подсолнечник и шрот будут относительно дешевыми. Заводы будут работать не все, не на полную мощность и циклично, ориентируясь на вывоз продукции по схеме: забили емкости — остановились — вывозят продукцию — запустились. Источник новости: agroportal.ua <<< 23.05.2022 «Приморская соя» продолжит кормить регион маслом и комбикормом   20.05.2022 >>> Индонезия отменит запрет на экспорт растительного масла Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Практика применения международно-признанных стандартов менеджмента в пищевой отрасли Независимо от национальности, социальной принадлежности, возраста и других факторов, люди не могут о... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...