Главная страница Новости Просмотр новости

26.01.2022 Благодаря распространению запроса на здоровое питание по всему миру в Украине растет производство высокоолеинового подсолнечника - в 2021/2022 маркетинговом году (МГ, сентябрь-август) урожай данной культуры ожидается на уровне 1 млн. тонн, сообщается на странице маслоэкстракционного завода "Потоки" (МЭЗ, Днепр) в Facebook во вторник. При этом компания уточняет, что в 2020/2021 МГ изготавливаемое из этой культуры украинское высокоолеиновое масло экспортировалось более чем в 50 стран мира. В сообщении поясняется, что высокоолеиновое подсолнечное масло содержит свыше 82% олеиновой кислоты при его содержании около 35% в обычном подсолнечном масле и по своим полезным свойствам является альтернативой оливковому, однако является более дешевым. "Высокоолеиновый подсолнечник – это подсолнечник с содержанием в масле более 82% олеиновой кислоты Омега 9 (мононенасыщенная жирная кислота) и низким содержанием линолевой кислоты Омега 6 (полиненасыщенная жирная кислота)", - уточняется в сообщении. МЭЗ "Потоки" был запущен в эксплуатацию в 2018 году в Днепре. Его мощности по переработке масличных культур составляют 1400 тонн/сутки, из которых производится 600 тонн подсолнечного масла, 450 тонн кормового концентрата и 350 тонн лузги подсолнечника. Предприятие входит в состав корпорации Alef, объединяющей 10 разнопрофильных бизнесов, работающих в сегменте девелопмента, производства строительных материалов и аграрной сфере. Председатель совета корпорации Вадим Ермолаев является также основателем таких предприятий "Миропласт", "ЮДК", ABM Technology, "Оскар", "Днепропресс Сталь", "Алеф-Виналь", "Сады Днепра", "Лунапак", "Агроальянс". Как сообщалось, министерство сельского хозяйства США (USDA) в отчете за июнь 2021 года улучшило прогноз экспорта украинского подсолнечного масла на 2021/2022 МГ на 1,02 млн тонн (+18,9% по сравнению с 2020/2021МГ) - до 6,4 млн тонн, его производство - на 1,05 млн тонн (+17,7%), до 6,98 млн тонн. Также улучшен прогноз урожая подсолнечника в Украине в нынешнем маркетинговом году на 2,6 млн тонн (+18,5%) – до 16,7 млн тонн. USDA в июньском отчете улучшило прогноз экспорта Украиной подсолнечного шрота в 2021/2022 МГ на 0,7 млн тонн (+15,2% к 2020/2021МГ) – до 5,3 млн тонн, его производство - на 1,01 млн тонн (+17,7%), до 6,71 млн тонн. Согласно данным Минсельхоза США, Украина в 2021/22МГ останется основным мировым экспортером подсолнечного масла, при этом мировое производство подсолнечного масла в этом сезон выросло на 10,2% - до 21,15 млн тонн. Источник новости: interfax.com.ua <<< 27.01.2022 В декабре объем отгрузок продуктов переработки масличных из портов России снизился   26.01.2022 >>> Производство канолы в Канаде восстановится в 2022/23 МГ Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Об институте жиров и его старейшем отделе – отделе производства растительных масел После окончания Краснодарского политехнического института в 1972 году я получил направление на работ... Экологические и инновационные способы экстракции: безопасный подход к производству вместе с ООО «Агросалон-Ч» ООО «Агросалон-Ч» – одна из крупнейших инжиниринговых компаний, занимающаяся проектированием, строит... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост...