Главная страница Новости Просмотр новости

11.06.2009 В Казахстане растет популярность подсолнечника, в том числе и среди растениеводов, и в этом немалая заслуга всемирной продовольственной организации – ФАО и Европейского банка реконструкции и развития – ЕБРР. Казахстан значительную часть потребляемого подсолнечного масла импортирует, поскольку выращивать подсолнечник здесь трудно – из-за недостаточных осадков урожайность невысокая. И вот благодаря ФАО и ЕБРР в северо-западных областях Казахстана будет сделана попытка внедрить новые гибридные семена в Актюбинской и Уральской областях. Помимо этого будут подготовлены специалисты. По сообщению ФАО, с 2005 по 2007 год ЕБРР предоставил заем филиалу компании Savola Group на сумму в $26 млн для развития соответствующей базы для производства подсолнечного масла в Актюбинской области. Еще совсем недавно площади подсолнечника в области составляли 5 тыс. га. Это не могло обеспечить потребности компании, которая интенсивно наращивает здесь мощности по производству растительных масел. Компания инициировала целый ряд программ. К начинанию удалось подключить правительство Японии. С 2007 года через Инвестиционный фонд ФАО местных аграриев обучают пользоваться новыми семенами и по-новому выращивать подсолнечник. Полевые испытания начались год спустя для того, чтобы крестьяне сами убедились, какие урожаи дают гибридные сорта подсолнечника и как чувствует себя растение в различных климатических условия. Были привлечены эксперты из Франции, точнее, из межпрофессиональной ассоциации AGROPOL/CETIOM. Они объясняли, как надо правильно высаживать подсолнечник, как вносить удобрения, бороться с сорняками, как собирать урожай. Представители ФАО высказывают надежду, что прошедшие переподготовку крестьяне сумеют резко повысить эффективность выращивания подсолнечника. В 2008 году площади подсолнечника в Казахстане значительно увеличились. В той же Актюбинской области под эту культуру выделено 24 тыс. га вместо прежних 5 тыс. Во многом это объясняется высокими ценами на растительные масла. А если вести речь обо всей республике, то в 2007 году «подсолнечные» площади составляли 365 тыс. га, а год спустя – уже 570 тыс. га. Это 60% всех площадей масличных культур в Казахстане. Справка: Казахстан – традиционно зерновая республика, но в последнее время растет производство масличных культур. С 2005 по 2008 год площади под масличными увеличились с 667 тыс. га до 875 тыс. га, или более чем на 30%. Из них 60% площадей занимает подсолнечник. Спрос на масло растительное оценивается в 135 тыс. тонн (9 кг на душу населения). Собственное производство обеспечивает 70% потребностей в подсолнечном масле. Остальное - импорт, прежде всего из России. Производство растительных масел быстро развивается и уже превысило уровень советского периода. В стране функционируют более 300 фирм по переработке масличных культур. В год они производят 190 тыс. тонн растительного масла. Проблемой остается обеспечение сырьем. Более 25% подсолнечного масла производится из импортного сырья. Источник новости: oilworld.ru <<< 16.06.2009 Казахстан. С маслом, но без рапса   04.06.2009 >>> В Казахстане увеличили посевные площади под масличные культуры Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Реальность и перспективы применения пищевых красителей в производстве масложировых продуктов Современное промышленное производство пищевых продуктов, в том числе и масложировых продуктов, нево... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Оценка влияния жирнокислотного состава биодизельного топлива на его характеристики В последнее время проблема необходимости экономии топлива нефтяного происхождения транспортными двиг... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Инновационные технологии послеуборочной обработки масличных семян Присоединение России к ВТО уже выявило такие риски для масложировой промышленности, как повышение ... Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Обжаривание мучных изделий во фритюре. Механизмы впитывания жира В предыдущей статье (2014, № 1–2) были рассмотрены общие механизмы впитывания жира продуктом при об...