Главная страница Новости Просмотр новости

16.09.2020 Аналитики оценивают потенциал валового сбора до 4,3 млн тонн Производство сои в этом году может сократиться, не исключают аналитики. Пока они расходятся в оценке итогового урожая. По прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), валовой сбор агрокультуры может составить 4,15 млн т (в 2019-м — 4,36 млн т). «ПроЗерно» пока оценивает производство в 2020 году на уровне 4,28 млн т. Однако обе компании не исключают, что в ближайшее время цифры будут пересмотрены: ИКАР может скорректировать прогноз вверх, а «ПроЗерно» - вниз. Посевы сои в 2020-м заметно сократились — с 3,04 млн га годом ранее до 2,87 млн га, уточняет ведущий эксперт ИКАР Вадим Семикин. В меньшей степени площади уменьшились в Центральном федеральном округе, в большей — в Южном и Сибирском. «Аграрии юга в этом году отдали предпочтение озимому рапсу и подсолнечнику, а в Сибири прошлый сезон для сои был не очень удачным — многие перерабатывающие заводы не работали, поэтому аграрии решили посеять меньше, — прокомментировал он «Агроинвестору». — Существенное сокращение посевов сои отмечено на Дальнем Востоке, а это один из основных производителей. В прошлом году из-за обильных осадков там потеряли до 25% полей, что и стало фактором снижения площадей». Впрочем, в этом году погода более благоприятна, поэтому урожай сои в ДФО ожидается лучше. В центральной полосе России, наоборот, ожидается снижение. На юге уборка уже началась, урожайность там немного выше, чем годом ранее. По мнению Семикина, сокращение посевов сои частично обусловлено конъюнктурой рынка сезона-2019/20: она была менее привлекательной. Кроме того, в завершившемся сельхозгоду аграрии были больше заинтересованы в зерновых. Ценовая ситуация на рынке сои в новом сезоне будет под влиянием мировой конъюнктуры и девальвации рубля. «В Южной Америке сейчас очень низкие запасы сои из-за крайне высокого объема экспорта в Китай весной-летом. На рынке Бразилии тоже отмечается дефицит сырья, местным переработчикам не хватает объемов, цены на 20% выше прошлогодних, — рассказывает Семикин. — Ситуация будет оставаться острой до зимы. Поэтому цены на старте сезона высокие, эта тенденция может продлиться, еще, как минимум, месяц». Российский рынок в сентябре открыл покупки сои нового урожая. На юге эта масличная культура стоит 34-35 тыс. руб./т с НДС и доставкой на завод. В центральной части России — 31-33 тыс. руб./т (с протеином 34%). В сентябре 2019 года цены формировались на уровне 23 тыс. руб./т с НДС, уточняет Семикин. Гендиректор «ПроЗерна» Владимир Петриченко полагает, что на масличный рынок Причерноморья также влияет перспектива снижения производства подсолнечника и сои на Украине. Минсельхоз оценивает посевные площади сои под урожай 2020 года в 2,83 млн га, что на 8% меньше, чем годом ранее. По состоянию на 10 сентября, соя обмолочена с площади 395,8 тыс. га или 14% к посевной площади, собрано 698 тыс. т при урожайности 17,6 ц/га. Год назад к этому времени урожай был почти на 606 тыс. т больше, средний сбор с гектара превышал нынешний на 2,9 ц/га. Источник новости: zol.ru <<< 16.09.2020 Индия и Китай резко увеличили закупки российского подсолнечного масла   15.09.2020 >>> Масличные в России начали резко дорожать Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться Статьи журнала "Масла и жиры" Экспресс-контроль показателей качества и безопасности в растительных маслах Регламентируемыми  показателями безопасности для растительных масел являются  кислотное и перекисно... Обоснование внедрения стадии водной гидратации растительных масел с производством сырых лецитинов Фосфатиды растительных масел – наиболее значительная группа веществ, сопутствующих растительным жир... Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения При разработке рецептур низкокалорийных маргаринов функционального назначения важным фактором форми... Замена обычного пальмового жира на полученный с соблюдением принципов устойчивого развития при производстве кондитерской выпечки Принцип устойчивого развития Тема устойчивого развития (см. рисунок) приобретает с каждым днем все ... Фитостерины из отходов переработки растительных масел – ценное сырье для производства стероидных лекарственных препаратов Производство растительных масел является одним из основных сегментов пищевой промышленности России. ... Об использовании маркировки «Функциональные пищевые продукты» Распоряжением Правительства РФ от 25 октября 2010 г. № 1873-р утверждены Основы государственной поли... Роль жиров и жирных кислот в питании человека. Последние выводы и рекомендации экспертов ФАО/ВОЗ Первый экспертный совет ФАО и ВОЗ по маслам и жирам состоялся в 1977 г., второй – в 1993-м. Итогом ... Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров Потребляемые объемы жировых продуктов будут увеличиваться, и на это будет влиять прогнозируемый рост...